Путер од кикирики или, како што често се нарекува, путер од кикирики, е добро познат на кој било слатки заби. Таквите тестенини не само што не содржат производи од животинско потекло, но може да му обезбедат на телото дневно внесување на маснотии не само со корист, туку и со прекрасен вкус. За тоа како да направите паста од путер од кикирики дома и во која јадења можете да го користите готовиот производ, ние ќе разговараме понатаму.
Путер од кикирики ставете дома
Состојки:
- кикиритки - 300 g;
- сол - 1/4 лажиче.
- мед - 1-2 лажици.
- кикирики или растително масло - 2 лажици.
Подготовка
Прво, кикириките треба да се печат, за ова, рерната треба да се загрее до 177 степени, истурете ги оревите на плехот за печење и варете 3 минути, потоа измешајте ги кикириките и пржете го уште 3-4 минути од другата страна.
Сега готовите ореви се чистат и се ставаат во чашата на блендер. Погодете кикирики на хомогена паста за една минута, одвај ја содржината на мешавината од ѕидовите на уредот и издувајте ги оревите за една минута. Додадете мед на пастата, како засладувач, како и малку сол и путер. Повторно, размахване на масата до мазни.
Како да направите путер од кикирики и бадемово паста?
За овој рецепт, можете да користите само кикирики или да направите како што сме направиле, мешајќи ги двата вида ореви.
Состојки:
- кикирики - 150 гр;
- бадеми (излупени) - 150 гр;
- сол - 1/4 лажиче.
- растително масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- какао во прав 45 g;
- Шеќер во прав - 170 гр.
Подготовка
Бадемите и кикириките се пржат и се ставаат во мешалка. Мелење на оревите во трошка. Во оваа фаза, ако сакате путер од кикирики да содржат парчиња ореви, четвртина од рендерираната содржина на блендерот и додадете го остатокот на сол, шеќер, путер и какао во прав. Откако масата станува мазна, измешајте ја со парчиња ореви.
Колачиња со путер од кикирики
Класичното јадење базирано на путер од кикирики е колачиња. Пробајте го!
Состојки:
- путер од кикирики - 1 предмет;
- шеќер - 1 предмет;
- сода - 1 кафена лажичка;
- јајце - 1 парче;
- мелени кикирики - 2 суп.л-патки. лажици;
- чоколадна трошка - 1/4 суп.л-патки.
Подготовка
Рерната се загрева до 180 степени. Во сад, измешајте путер од кикирики со шеќер, сода и јајце. Додај смачкани кикирики и чоколадни чипови. Измешајте го тестото и користете лажичка за да измерите 24 топки, од кои секоја ќе ја формира основата на идните колачиња. Ние ги шириме топчињата на два садовите за печење покриени со хартија за печење, ги стиснуваме со вилушка и ставаме во рерна 15 минути.
Антена со путер од кикирики
Со путер од кикирики, можете да готвите не само слатки, туку и солени главни јадења, како што се тестенини.
Состојки:
- свеж босилек - 1 суп.л-патки. лажица;
- ориз оцет - 2 суп.л-патки. лажици;
- соја сос - 2 лажици. лажици;
- путер од кикирики - 2 суп.л-патки. лажици;
- масло од сусам - 1 суп.л-патки. лажица;
- свеж ѓумбир (рендан) - 1 кафена лажичка;
- лук - 1 каранфилче;
- сол, бибер - по вкус;
- јајца тестенини - 340 g;
- моркови - 1 парче;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- ракчиња - 200 g;
- зелен кромид, кикирики - за декорација.
Подготовка
Моркови и пиперки се сечат во тенки ленти, по што поминуваме во тава до мека. Свеж босилек е смачкан и се меша со ориз оцет, соја сос, путер од кикирики и тестенини. Додадете го сосот поминат низ лукот за печење и рендан свеж ѓумбир. Зачинете со сол и црн пипер. Ние готви тестенини додека не се подготвени. Ракчиња од ракчиња додека не се смени бојата на розова боја. Подготвени тестенини се прекриени со ладна вода и се мешаат со кафеав зеленчук. Пополнете ја чинија со претходно подготвени облекување. Посипете ги тестенините со ореви и зеленчук и шијте ја ракната на врвот.