Зелени домати за зима - оригинални рецепти за правење вкусни зачувувања

Имајќи подготвени зелени домати за зимата, вие не само што може да ги надополнувате вашите акции со одлична пријатна закуска, туку и да се најде достоен за незрели плодови. Разновидноста на сите видови верзии ќе им овозможи на сите да најдат прифатлива опција за себе.

Што да се направи на зелени домати за зимата?

Готвените зелени домати за зимата, рецепти кои се достапни и не се особено сложени, ќе бидат одличен зачинет и оригинален додаток на секоја табела. Немаат време да ги фатат плодовите може да бидат вкусни за да се искористат во форма на извонредни салати, кавијар, лехо или други закуски.

  1. Зелени домати се совршено комбинирани со друг зеленчук, лук, зачински зачини, стекнување на посебен вкус и неверојатен вкус.
  2. Овошјето може да се сече, дополнето со други состојки, изгаснето и затворено како салата или лехо.
  3. Предување на зелени домати за зима, варен во форма на полнети плодови ќе изненади дури и пребирливи јадат.
  4. Добри непожелни домати и во кисела зелка или маринирани со зачини и зачинети адитиви.

Рецепт за зелен домат со лук за зима

Жетваните вкусни зелени домати за зимата со лук ќе бидат одличен додаток на варен компир, месни јадења. Вкусни како парчиња домати и сос, стекнувајќи посебен вкус и арома една недела по конзервирањето. Износот на жешка пиперка може да се намали, намалувајќи ја сериозноста на закуски.

Состојки:

Подготовка

  1. Парче домати, сецкани во пиперки, билки и лук од мешалка.
  2. Измешајте го зеленчукот и ставете ги во конзерви.
  3. Од преостанатите состојки, маринадата се готви, истури во лименки.
  4. Бланката е стерилизирана 20 минути.
  5. Плута зелени домати за зима, заврши.

Кавијар од зелен домат за зима - рецепти

Уште еден ефикасен начин да се закачат незрели домати е да се подготват вкусни и јајца за наводнување. Тестенината, ако сакате, може да се замени со дел од сос или кечап, а предложениот збир на зачини може да се прилагоди на неговите параметри. Можете да мелете зеленчук не само во блендер или да комбинирате, туку и во мелница за месо.

Состојки:

Подготовка

  1. Се мерат домати, се вари 15 минути.
  2. Кромидот, морковите се мешаат со блендер и смесата се задушува уште 10 минути.
  3. Додадете ги остатокот од состојките.
  4. Истурете во оцет, се вари мешавината за 5 минути.
  5. Конзервирана од стерилни конзерви на зелени домати за зимата е изолирана пред ладење.

Зелени домати за зима во грузиски стил

Ефикасно дополнување на менито од варен зелен полнети домати за зимата. Благодарение на зачинет сет за полнење и искористување на зачините, закуската добива грузиски вкус и ќе ги задоволи остри-обожаваните навивачи. Cilantro може да се замени со магдонос или да се користи мешавина со босилек.

Состојки:

Подготовка

  1. Домати се сечат од врвот до половина.
  2. Овошјето се бланши во врела вода 20 минути.
  3. Измешајте сецкани зеленчук, лук и бибер, наполнете го со домати, ставете ги тегли.
  4. Од водата, сол, шеќер и оцет, маринадата се готви, доматите се истураат во теглата.
  5. Бланкерот се стерилизира 25 минути.
  6. Печатете полнети зелени домати за зима, завиткајте.

Салата "Dunajsky" за зима со зелени домати

Нездраво вкусна салата од зелени домати за зимата може да се подготви, врз основа на препораките од следниот рецепт. Предтекот се претвора во кисело-слатко по вкус, умерено сочно, со мала остринка. Кој не му се допаѓа на методот на стерилизација, може да врие маса од 30 минути, истурете стерилни конзерви и топло го затворите пред ладење.

Состојки:

Подготовка

  1. Сечете ги доматите, исечете ги кромидот и морковот.
  2. Земете го зеленчукот со состојки од марината, оставете го 3 часа.
  3. Се шири маса над сува тегли, покријте ги со капаци и стерилизирајте за 25-30 минути.
  4. Запечатете ги зелените домати во салата за зима, завиткајте.

Лехо на зелени домати за зима - рецепт

Навивачите на подготовките со учество на бугарските пиперки ќе бидат среќни да ја подготват Lecho од зелени домати за зимата и да ги оценат најдобрите аспекти на технологијата понудена подолу. За острината, можете да додадете ситно сечкана бибер пиперка во составот или да користите сос од домашен чили сос од домати.

Состојки:

Подготовка

  1. Во тава, загревајте го маслото, поставете рендан морков и кромид.
  2. Потоа праќаат домати на парчиња, истурете во сос.
  3. Исушете ги состојките за 1 час, додадете пиперка, сол по вкус и зачини.
  4. По 30 минути за гаснење, поставете го лехо на брегот, плута и завиткајте.

Adjika од зелен домат за зима - рецепт

Заварената ајка од зелени домати за зимата е далеку од карактеристиките на класичната верзија, но по вкус тоа не е инфериорен во однос на оригиналот. Секоја гарнитура или месо со таков додаток ќе најдете новина, пикантност и ќе стане повеќе апетитот. Деликатна текстура на закуската може да се добие со третирање на разнесената маса со мешалка.

Состојки:

Подготовка

  1. Домати и пиперки се извртени во мелница за месо, се вари 1 час.
  2. Додајте лук, зачини, сол, масло, оцет, подгответе закуска 30 минути.
  3. Пак закуска во стерилни тегли, плута, заврши.

Рецепт за зелен домат за зима во ерменски стил

Голема закуска без долго готвење, стерилизација и зајдисонца може да се подготви според следниот рецепт. Зелени ерменски домати се солени во емајл или стаклен сад за зимата. Домати се наполнети со зачинета мешавина од лук, магдонос, коприва и босилек, ситно сечкана лута пиперка.

Состојки:

Подготовка

  1. Домати се сечат одозгора, бланширани во врела вода 15 минути.
  2. Пополнете го празнините со мешавина од зеленчук, лук и бибер, ставете ја во контејнер.
  3. Од водата, сол и лав, подгответе ја саламурата, по вриење на смесата за 2 минути, оладете ја, истурете во домати, стеснете го товарот.
  4. Движете ги солени зелени домати за зимата во ладна за 2 недели.

Кисело зелени домати за зима

Ако сакате, можете да направите полнети зелени домати за зима во конзерви. За да го направите ова, плодот е исполнет со мешавина од рендан морков, лук, лути пиперки и билки, дополнети со сол, вода и оставени за ферментација на студ. По волја, можете да ставите рибизла лисја, цреши, рен, зачини на дното на секој сад.

Состојки:

Подготовка

  1. На доматите кои се исечени од горе се наполнети со остра мешавина од моркови, пиперки, лук и зеленчук.
  2. Ставете го овошјето во тегла, додадете сол и ставете ладна вода.
  3. Тие го ставиле капанот на ладно 2 недели.

Зелени домати во корејски за зимата

Во овој случај, остри зелени домати за зимата се подготвуваат со рен и корејски зачини, што му дава на мезе карактеристичен ориентален вкус, острина и пикантност. Ситно исечен корен на коњот е подметнат во блендер или мелница за месо, собирајќи ја масата на земјата во торба врзана околу излезот.

Состојки:

Подготовка

  1. Парчиња домати од врвот крстот до половина.
  2. Мелење моркови, слатки пиперки, лук и корен на рен, се меша, додавајќи зачини.
  3. Пополнете со мешавина од домати, ставете ги тегли со зеленчук и лук.
  4. И вода, сол, шеќер и оцет готви маринада, истурете ги содржината на контејнерите, стерилизирајте за 5-10 минути.
  5. Запечатете ги зелените домати на корејски за зима , завиткајте.

Краставици со зелени домати за зима

Следниот рецепт за зелени домати за зимата без стерилизација ќе даде можност да се оцени комбинацијата на домати со краставици. Зелената палета може да се насочи со додавање на неколку моркови, црвена пиперка или чили. Пропорциите на зеленчук може да се променат од достапноста или желбата.

Состојки:

Подготовка

  1. Банките се поставени зачини, пиперки, моркови, домати и краставици.
  2. Истурете ја содржината на садовите со врела вода 20 минути.
  3. Исцедете ја водата, додајте сол, шеќер, врие, повторно влечете во контејнер со работното парче.
  4. Плута домати со краставици, завиткани.

Зелени домати со сенф за зима

Заштитата на зелените домати за зимата често се изведува со сува сенф, која не само што му дава посебен вкус, острина и пикантност, туку исто така е природен природен конзерванс за домати. Оцет во овој случај не се додава, што особено ќе го ценат оние кои користат контраиндикации.

Состојки:

Подготовка

  1. На дното на лименките се поставени зеленчук, малку сенф.
  2. Наполнете го резервоарот со домати.
  3. Врвот со сол.
  4. Истурете ја содржината на варена ладна вода, на врвот имате пресек на газа, која е исполнета со сенф.
  5. Покријте го садот со капаче за капа и испратете го на студ за 3 недели.