Тиква е многу корисен и хранлив зеленчук, од кој можете да направите голем број на различни јадења. Ако не сакате да се делите со вашиот омилен производ дури и по почетокот на студеното време, ви препорачуваме да ја диверзифицирате диетата со тиквички од тиква.
За почеток, ајде да се потсетиме што ви се допаѓа толку многу за овој портокал зеленчук и наведете ги неговите корисни својства:
- садовите на нивната тиква се совршено комбинирани со месни гарнитури;
- тиква помага во борбата против вишокот тежина;
- одржувањето на железо во овој зеленчук гарантира подобрување на расположението и бојата на кожата;
- употребата на тиква ќе те спаси од настинки, несоница и проблеми со кожата и косата;
- Спасувањата од тиква се спасени за несоница и висока температура;
- витамини содржани во овој зеленчук, се бори со брчки, предвремено стареење и многу болести;
- сок од тиква ја подобрува варењето, ја отстранува солта од телото, вишокот на вода, токсините и токсините.
И сега ќе дознаеме каков вид подготовки од тиква може да се направи за зимата.
Конзервирана тиква со портокал
Состојки:
- тиква - 1 кг;
- шеќер - 200 g;
- лимонска киселина -10 g;
- портокал -1 ЕЕЗ.
Подготовка
Тиква се излупени од кора и семиња, се сече на мали коцки. Потоа заспиваме со шеќер и додаваме лимонска киселина. Чекаме за распределба на сок, потоа загревајте го работното парче 5 минути. Портокал изми, излупени и излупени, се исецка на пулпата на мали парчиња. Следно, стави сите состојки во тегла и се тркалаат.
Одлична жетва за зимата ќе биде сокот од тиквата.
Сок од тиква
Состојки:
- тиква -1 кг;
- вода -2 л;
- шеќер - 250 g;
- лимон - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Тиква се излупени и лупеше, нанесуваат на голем ренде. Следно, го подготвуваме слаткиот сируп од вода и шеќер, истурете го месото од тиква и гответе ги 15 минути на тивок оган. Понатаму, супа од зеленчук се лади и филтрира. Како резултат на маса се става во тенџере, додадете исечени и излупени лимони. Сите донесе до вриење, се прелива преку банките, се тркалаат и правилно се завиткаат.
Но, рецептот за тиквички не завршува тука. Обидете се да го задоволите вашиот дом со необична закуска.
Пријатар на тиква и зелен грав
Состојки:
- тиква - 2 кг;
- низа од грав - 1 кг;
- домати - 1 кг;
- растително масло -250 g;
- шеќер - 200 g;
- сол - 40 g;
- оцет 6% - 100 g;
- лук -200 g;
- копра - неколку парчиња.
Подготовка
Тиква се излупени од кора и семиња, се сече на мали коцки. Зрната грав треба да се пресече во ленти. Бибер и чистење на средината, се сече на половина прстени. Лук и домати исто така се мијат и се чистат, смачкани со мешалка или мелено месо, додавајќи сол, шеќер, растително масло и оцет. Во добиената тежина додаваме копар, го исекуваме зеленчукот и го ставаме бавниот оган. Готви состојките треба да се варат 45 минути, мешајќи повремено. Без да дозволиме да се излади, ние ги проширивме идните акции за банките и ги навивавме.
Сигурно сите присутни на масата ќе сакаат како тиква - растителен кавијар. Ајде да се запознаеме со уште еден интересен рецепт.
Тиква и растителен кавијар
Состојки:
- тиква -1 кг;
- зелен грав - 1 кг;
- домати - 1 кг;
- јаболка -1 кг;
- слатка пиперка - 1 кг;
- кромид -0,5 кг;
- шеќер - 300 g;
- сол -50 g;
- оцет 9% - 50 g;
- зачини - по вкус.
Подготовка
Кромид се чистат, мијат под ладна вода и shinkuyem. Сите други зеленчуци и овошје се чистат и сецкани со помош на мелница за месо. Во тенџере истурете растително масло и додадете тенок кромид. Следно, додадете тиква и домати, истурете сол и шеќер, донесете сè до вриење. Потоа оставете ги остатокот од состојките, внимателно ја мешате овошната и зеленчучката маса и гответе еден час на бавен оган. По вкус ние додаваме зачини, шириме топла кавијар на брегот, навивам и завиткајте.
Побарајте интересни рецепти за жетвата за зимата, а потоа предлагаме да направите заготовки од диња или модар патлиџан , што сигурно ќе му вкусат на многумина.