Пазар на зачини

• Адреса: 26 34 St - Дубаи - Обединети Арапски Емирати
• Тел .: +971 56 622 2982
• Веб-страница: mabteatrading.com

Имаше моменти кога зачините чинат повеќе од злато. Се разбира, сето тоа е во далечно минато, но денес ние ги негуваме овие миризливи зрна кои ја прават нашата храна поубава и поинтензивна.

Општи информации

Во модерната метропола во Дубаи , постои стар и многу шарени зачин пазар, каде што можете да купите било зачин и, исто така, многу арапски стоки. Пазарот го најде своето место меѓу супермаркетите и облакодерите во стариот дел на градот Деира . Тоа е многу различно од ултра-модерните трговски платформи, и се состои од мали бројни продавници. Интересно, дури и познатите трговски центри во Дубаи не можат да се пофалат со таква разновидност и квалитет на стоките како зачин на пазарот во Дубаи. Самиот пазар е опкружен со многу продавници и супермаркети, против кои изгледа како древна реликвија на градот.

Што е интересно?

Да се ​​фрлам во миризливиот свет на ориенталната кујна и да ги научиш сите мириси и суптилностите е можно само на пазарот за зачини во Дубаи. Атмосферата на стариот пазар ќе ја потсетува ориенталната бајка, каде што меѓу продавниците може да се видат продавачи во национални носии, а вкусните ароми ги вртат главите. Дури и ако не планирате да купите нешто, посетете го пазарот за зачини во Дубаи и добијте многу впечатоци:

1. На пазарот се состои од мали улици со неверојатно голем број продавници, исполнети со вреќи со зачини и слајдови со зачини. Доаѓајќи тука, можете да му телефонирате на продавачот на било кое јадење, и тој веднаш ќе ви подготви соодветна смеса за него.
2. Најпопуларните зачини за продажба се каранфилче, ким, кардамон, цимет, пипер. Во прилог на зачини и зачини, можете да купите ореви, билки, сушено овошје, грав, датуми, портокалова и розова вода, традиционални арапски сувенири.
3. Barbaris ќе ви биде понуден во секоја продавница. Овие исушени плодови со сладок и кисел вкус се омилен зачини за локалното население. Сушен берлибар се наоѓа во речиси сите ресторани во Дубаи, особено во плов. На пример, "Рајс со накит" е вкусен персиски рецепт за пилаф, кој исто така вклучува суви кајсии, ф'стаци, портокалова вода и бадеми. Исто така направени од бербери се топли слатки пијалаци, како што се "салеп". Сите овие рецепти ќе бидат споделени со вас на пазарот за зачини во Дубаи.
4. Шафран е крал на зачини ширум светот. Производителите на пазарот за зачини во Дубаи тврдат дека ливчињата со обичен изглед кои ги продаваме во супермаркетите не се шафран, туку сафлор, т.н. шафран за сиромашните. Од сафлор згусне карамел и бои за храна. Вистински, добар шафран се продава во Дубаи во прекрасни букети. Чувајте ги овие долги светлосни пејзажи во проѕирни кутии, инаку ќе ја изгубат светлината на бојата и аромата. Во арапските земји со шафран, сладолед, млеко замрзнати и зрна се подготвуваат - вкусен пудинг за ориз, традиционално јадење што се служи само на свадби. Во прилог на ароматичните својства, шафран е афродизијак, добро е да ја намалите температурата и да ја бркате меланхолијата. Легендите велат дека благодарение на шафран, Клеопатра го задржала својот зрачен тен.
5. Невообичаени зачини. Покрај додатоците кои ни се познати на пазарот, можеме да купиме и егзотика:

• Црниот лимон се користи во рибарски садови и се додава на пилешкото. Сомалиските црвени лимони се додаваат во супата и не е тешко да се најдат на пазарот, сите исушени лимони лежат на полиците покрај планините;
• целата исушна вар од Иран, со која чорба месо и чај;
• Корените на орхидеи се користат во десерти, наместо на желатин;
• огромен кеси со бумчиња од роза, од кои се прават вода од роза, се продаваат во секоја продавница.

Правила за купување на зачини на пазарот во Дубаи

На пазарот, бидете сигурни да преговараат, цената не е крајната цена. Продавачите се многу пријателски, компетентни и со големо задоволство ќе ви кажат сè за зачини, нивното потекло, правила за користење и складирање. Ја разговарав со продавачот и го слушав, можете да купите сè 2-3 пати поевтино. Но, во исто време, ве молиме фалете го неговиот производ и насмевка, тука е сакан и ценет. Доста е добра зделка и кога купувате голема количина зачини во една продавница.

И уште една важна точка: пазарот за зачини во Дубаи е подобро да се оди до крајот на патувањето. Многу зачини се продаваат свежи, бидејќи тие треба да се сушат во кутија од картон и потоа да се пренесат во херметички затворени контејнери.

Карактеристики на посетата

Пазарот на зачини во Дубаи се наоѓа во близина на пазарот за парфеми и пазарот на злато . Работи во сите денови од неделата од 10:00 до 22:00 часот, петок од 16:00 до 22:00 часот.

Како да стигнете до пазарот на зачини во Дубаи?

Оваа ориентална чаршија е многу погодно лоцирана, затоа нема да биде тешко да се дојде до него. Постојат неколку начини за ова:

• Метро - на зелена гранка, треба да се оди до најблиската станица од пазарот на Ал Метро станицата и следното, "Бањас Станица";
• abra - плива во арапски abra ќе биде погодно за оние кои живеат во близина на Дубаи Creek Creek, ова е многу популарен начин за локалното население и туристите;
• такси - патување од спротивниот крај на градот ќе ве чини до 10 долари.