Пастила беше подготвена од памтивек. Во исто време беа користени различни овошја и бобинки: јаболка, кајсии, малини. Ние ќе ви кажам како да направите тестенини од слива, бидејќи ова е прекрасно лекување и за возрасни и за деца. Само пастили имаат позитивен ефект врз работата на гастроинтестиналниот тракт, а пастата без шеќер може безбедно да се користи при набљудување на било која диета.
Пастили од сливи без шеќер
Состојки:
- Сливи - 3 кг.
Подготовка
Значи, да почнеме да готвевме таков диететски производ, како пастили од сливи без додавање на шеќер. За почеток, сливите треба да се мијат и поединечно да се ставаат на лист за печење (можеби ќе треба и еден). Ставаме сливи во рерната и се печеме на температура од 150 степени. Целта на печењето е да се одвои сокот. На секои половина час извадиме и го исцедиме сокот од садот во друг контејнер. Во овој случај, сливите се намалуваат со големина и може да се префрлат на една чаша и да продолжат со одвојување на сокот.
Дополнителните сливи може да се остават следниот ден едноставно во печката и да продолжат да готват следниот ден. Ние ги земаме камењата и сливите во чашата на блендерот директно со кожи - тие исто така добро мелеат. Почнуваме да ја победиме масата во пире, постепено истурајќи го сокот од лиење. Потоа, истурете го пирето назад во садот за печење и испратете го назад во рерната, загреана до истите 150 степени. Главната работа е периодично да се меша масата и да се осигура дека рабовите не излегуваат. Понекогаш е можно да се променат тавите. Направете го тоа додека компирот не се претвори во густа паста и се сече околу три пати. Потоа можете да го добиете и да го ставите во друг лист за печење, направен со хартија за печење.
Ние продолжуваме да ја исушиме пастата со иста температура, но не заборавајте постојано да ја добивате, да ја лади во воздухот и да ја испратите назад. Потоа свртете го речиси добиената пастила и исушете го. Потоа може да се свитка директно со хартија во ролна и да се постави вертикално во картонска кутија. Грижете се дека не е влажна. И ако тоа се случи, повторно суши го. Одделете го потребното количество пастил од сливата и уживајте без страв да му наштети на фигурата! Напротив - тоа само ќе придонесе за крајна цел на исхраната.
Класични тестенини од сливи
Состојки:
- сливи - 1 кг;
- шеќер - 1 суп.л-патки.
Подготовка
Да разгледаме како да направиме вкусна тестенини од слива, за да им се допаѓа и возрасните и децата? Многу е едноставно! Моите сливи и ние одвојуваме од каменот. Ставаме во тенџере (може да земеш тенџере со дебело дно). Ние готвиме околу еден час - еден и пол не додавајќи вода. Варената слива треба да се олади и да се нанесуваат преку ситно сито. Потоа, истурениот компир се става во садот и се вари околу два часа, мешајќи повремено. За триесет минути додадете шеќер и се меша додека не се раствори. Дебела маса треба да се олади пред понатамошно дејство. Како да се излади - земаме сад за печење и оставете го со пергамент хартија.
Тестенината се шири со лажица и се дистрибуира така што дебелината е минимална - еден или два милиметра (потенкиот слој -
Всушност, постојат многу опции, како да се направи домашен пастил од сливи, јаболка или малини . Резултатот ќе зависи од вашата имагинација. На пример, кога сливите се готват и се додава шеќер - можете да истурете некои зачини на вашиот вкус. Зрната на стопени каранфилчиња и цимет ќе му дадат на пастилот пикантност. Можете исто така да го користите мед наместо шеќер - ќе добиете деликатно и мирисно лекување.