Пастилата може да се направи од било какво свежо овошје или бобинки, како и џем или џем. Ако пастилата е подготвена за долгорочно складирање, таа е изработена од оригиналниот овошје или бобинки со додавање на шеќер или мед. Потрошени компири со готвење или сушен џем се сушат, постојано свртувајќи се. Завршените листови се компресирани така што пастилата е со еднаква дебелина и има сјајни сјај.
За вкус на крајот од готвењето, можете да истурете рендан орев или попрскајте со веќе подготвени пасти.
И, исто така, подготви тестенини со додавање на жолчките, мора да се јаде за неколку дена. Ние нудиме неколку рецепти од тестенини од малини.
Малина желе пастила
Состојки:
- црвен џем - 1 кг;
- жолчките - 5 ЕЕЗ.
Подготовка
Сега ви кажуваме како да подготвите тестенини од малини. Сиреата на белиот јајце се меша додека не се формира бела пенлива маса. Малку по малку, додајте црвен џем за белците, додека продолжува да се тепа. Подготвената маса ја ставаме на лист за печење покриен со пергамент. Печете на 60 степени за 2,5-3 часа.
Невозможно е да се толерира сушењето на пастилата, тоа ќе го изгуби својот вкус и изглед. Истурете тестенини со шеќер или шеќер во прав.
Пастила од свежи малини
Состојки:
- пире од свежи малини - 1 кг;
- шеќер - 100 гр.
Подготовка
Готвење малина пире во емајлиран керамика на тивок оган. Пире мора да зоврие двапати. Потоа нека вари и додадете шеќер. Се обидуваме да вкусиме: ако масата е кисела, додадете повеќе шеќер. Повторно, готви до густа.
На листот за печење изложувајте ја пергаментната хартија, подмачкајте го со растително масло без мирис и шијте ја дебелината на малини во слој од приближно 1 см. Сувајте во рерната на температура од 40 степени или на свеж воздух, ставајќи ја на сонце (4-5 дена). Кога пастилата се суши и престанува да се држи до твоите раце, сврти го со ролна. Ние ги затвораме ролните со чиста пергаментна хартија.
Многу вкусно ќе биде пасти, ако го готвите од неколку слоеви. На пример, од малини, јаболки и сливи или од малини, морско млеко и круши . Опции секоја водителка избира според нејзиниот вкус.