Џем е многу добра подготовка за зимата. Тоа може да биде едноставно изедено со чај, додадено како полнење во разни колачи . Како да се готви џем од јаболкница, прочитајте подолу.
Јаболко-џем џем - рецепт
Состојки:
- прочистена вода - 100 ml;
- јаболка слатко и кисело сорти - 1 кг;
- сливи - 500 g;
- песок шеќер - 1,2 кг;
- цимет во прав - 1 лажичка.
Подготовка
Јаболка внимателно миење, кора, се сече на половина и отсечени јадрото, а потоа се сече на коцки. Моите сливи, ние извадиме камен и го исечуваме. Измешајте сливи со јаболка, вода, цимет и шеќер. Остави неколку часа за да дозволите смесата да го ослободи сокот. Да се вари и врие 5 минути на тивок оган, а потоа се излади. По околу 6 часа, ајде повторно да вриеме и вриеме 5 минути. По истиот интервал, повторно гответе 5 минути, изложете ги на парчиња тегли, затворете ги капаците, ставете ги теглите наопаку и оставете да се изладат.
Епл-џем џем со лимон
Состојки:
- јаболка слатко и кисело сорти - 1 кг;
- шеќер - 2 кг;
- лимони со средна големина - 2 парчиња;
- сливи - 1 кг.
Подготовка
Јаболка и сливи се сечат на мали парчиња. Завртете ја плочата на средниот оган. Ние ставаме во контејнер парчиња јаболка со сливи и секој слој се истура со шеќер. Томи на средна топлина, се додека плодот не пушти сок и шеќер ќе се раствори. И дека масата не е запалена, понекогаш треба да се разбуди. Нека масовно вриење и понекогаш мешање продолжува да се готви околу половина час. Потоа исечете ги лимоните на половина, извадете ги коските, а пулпата и сокот се стегаат директно во џем. Ние, исто така, го оставиме остатокот од кората во целост. Вретете 15 минути, а потоа исклучете го огнот, покријте го џем со капак и оставете ја ноќта. Во утринските часови ја екстрахираме кората од лимон и повторно ја вариме масата и истурете ја врз подготвените параболирани тегли.
Епл-џем џем за зима
Состојки:
- слатки и кисела јаболка - 500 гр;
- кора од лимон - 1 ЕЕЗ.
- сливи - 500 g;
- песок од шеќер - 600 g;
- ванилин.
Подготовка
Плодовите се мои, ги чистиме јаболките од јадрото, а од сливите ги извлекуваме коските. Јаболките се три на плитки рендери, а сливите се мешаат со мешалка. Измешајте ги двете маси, додадете шеќер, рендан на парична казна рендан лимон кора од лимон и ванилин. Да се вари и врие 5 минути. Потоа оставете го да се олади, повторно нека вари и врие 5 минути. Уште еднаш, се ладиме и готвиме, а потоа лежеше на тегли и се затвори.
Епл-џем џем за зима
Состојки:
- јаболка - 1 кг;
- цимет во прав - 1 кафена лажичка;
- песок шеќер - 1 кг;
- сливи - 1 кг.
Подготовка
Сливи, извадете ги коските. Исечете ги јаболките, отстранете ја јадрата и исечете ги на парчиња. Свиткајте го плодот во тенџере, истурете го шеќерот и додадете цимет. Добро мешајте и оставете го на час, така што овошјето се ослободува сок. Потоа ставете ја масата на огнот и доведете го до распуштањето на шеќер, мешајќи. Потоа намалете го огнот и гответе околу половина час. Подготвен е да го прикријат џем со минерален миксер или да го мелете преку сито. Повторно, донесе до вриење, а потоа веднаш да ги дистрибуирате тегли и да ги затворите.
Епл-парчиња џем парчиња
Состојки:
- јаболка - 1 кг;
- сливи - 500 g;
- песок шеќер - 1 кг.
Подготовка
За да го подготвите ова џем потребно е јаболка и сливи со тешко месо. Јаболка се чистат и се сечат на големи парчиња. Свиткајте ги во тенџере и покријте со шеќер. Промешајте и ставете на чинија. Со постојано мешање, дозволиме зовривањето да почне да врие. Потоа се вари се додека не стане јасен, парче јаболка. Кога се случи ова, додајте сливи без јами. Ние се вариме на тивок оган пред кората почнува да заостанува зад мијалникот. Џем веднаш да се стави на тегли и да се затвори. Можете безбедно да го чувате дома. Имајте пријатен чај за сите!