Мирисна, исполнета со сончеви топлински малини - вистинско богатство. Оваа Бери не е само извор на витамини, таа има речиси магичен својство на брзо лекување на воспаленија и отстранување на топлина, бидејќи малини содржат природна антипиретична - ацетилсалицилна киселина. Кој ќе одбие лажица, друга малина деликатес? А сепак џем не е најдобар начин да се задржи здрава бобинки за цела година. Малините се многу подобри за настинки, рендано со шеќер - рецептот за оваа подготовка е многу едноставен и не треба да бидете одличен готвач, така што сè ќе излезе за вас. Следете ги упатствата.
Како да се фаќа малини со шеќер за зимата?
Слични подготовки се подготвуваат и во многу семејства. Сепак, тука, како што често се случува, постојат суптилностите. Прво, квалитетот на шеќерот е важен. Не мислам дека кафеавиот шеќер е многу покорисен од бела и малина, излитена со неа, ќе се подобри. Оваа набавка нема да се складира, ако сакате да ги мешате бобинки со кафеав шеќер, веднаш ќе морате да ги јадете или да ги користите за готвење десерти. Праксата покажува дека шеќерот произведен во Полска не е добар за конзервирана храна, па затоа купуваме руски, украински или молдавски производи - тоа ќе биде побезбедно.
Всушност, постапката на триење е едноставна: ние ги спуштаме бобинки од малини за 10 минути или четвртина час во ладна вода, потоа внимателно ја земаме бучавата и оставаме во сито за да исцедиме. Ако миете бобинки под проточна вода, може да ги оштетите. Се чини дека има малку проблеми - ние ќе ги уништиме, но во овој случај губиме сок, а тоа е погрешно. Миеме измиена и стаклена малина во сад за емајл.
Малина џем "Пјатиминутка"
Ова е најпопуларниот рецепт за празнини од малини . Ви кажам како да се зачува малини, рендан со шеќер, е најлесниот.
Состојки:
- малина - 1 кг;
- гранулиран шеќер - 0,8 кг;
- лимон - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Подготвени бобинки во серии ставени во сад, фрлаат шеќер. Ние заминуваме за ноќ или 5-6 часа за да направиме сок, а потоа со здроби или било кој друг уред ги треснеме малинот со шеќер за да ја почиваме масата, која потоа се загрева со ниска топлина до вриење, се готви 3 минути, додадете сок исцеден од лимонот и готви уште 2 минути. Главната работа - не претерувајте. Како резултат на масата се шири над стерилизирани тегли, тесно се затвора и чува на ладно место.
Рецепт за малини, рендан со шеќер, без готвење
Состојки:
- малина - 1 кг;
- масло "Селанка" - 1 пакет;
- шеќер - 850-900 g.
Подготовка
Миеме измиени бобинки во чинија со емајл со шеќер и нека стојат неколку часа. После тоа, со користење на било кој уред, мелете сè во пире. Некои газдачи поради некоја причина мелење на маса преку сито, но направете го тоа
Добра опција и малина, рендан со шеќер, кој се чува во замрзнувачот. Во овој случај, масата, подготвена како и во претходниот рецепт, се става во мали контејнери и замрзнати.