Невообичаен рецепт за домашна жетва за зимата е подготовка на компот од тиквички и црешни сливи. Неутралниот вкус на тиквички во комбинација со цреша слива ќе создаде пијалок кој наликува на вкусот на сируп , добиен од конзервирање на тропските тропски овошја - ананас. И телото на сквошот во таква компота е тешко да се разликува од природниот ананас. Во салата за замена, никој нема да забележи.
Приносите, како тиквички и црешни сливи, се доволно високи што секоја домаќинка, проучувајќи го рецептот за подготовка, лесно може да го затвори овој необичен пијалак. За подготовка се користат само зрели плодови, а самиот процес е многу едноставен и брз.
Подолу ќе ви кажам како да се подготват компот од тиквички и црешни сливи.
Рецепт за компот од цреша слива и тиквички за зимата
Состојки:
На една трилитарска тегла:
- тиквички - 900 g;
- жолта слива - 300 g;
- гранулиран шеќер - 300 g;
- прочистена вода - 2 литри.
Подготовка
Жолтата сливови од цреша се мијат со ладна вода и се фрлаат до дното и се парат десет минути. Коските се мои, ние се ослободиме од јадрото со каша и семиња, како и од кора, се сече на коцки и се праќаме до конзервата над сливата. Водата се загрева до вриење, истурена во тегла и остава да се излади до пријатна топлина, покриена со стерилен капак. Потоа се враќаме течноста назад во садот, се става во шеќер, се готви пет минути и потоа се става во теглата. Веднаш, ние го затвораме капакот и го ставаме компотот под топло ќебе за самостерилизација, вртејќи ја теглата наопаку. Кога компотот е ладен, го отстрануваме во темно место за складирање.
Компот на цреша слива и тиквички прстени за зимата
Состојки:
- тиквички;
- жолта слива;
- гранулиран шеќер - 200 g;
- прочистена вода - 1 литар.
Подготовка
Банките се мијат со сода решение, стерилизирани над пареа и сушат. Секој од нив е исполнет со една третина со измиена и исушна цреша слива. Колеги ми, кора и се сече на кругови, еден сантиметар дебел. Избриши
Вратете го сирупот во тенџере, однесете на вриење, вријте две минути и повторно ставете ги во конзерви. Веднаш закачете го капакот, свртете ги конзервите наопаку, покријте со топло ќебе и оставете го да се излади целосно.