Крушките и јаболката се сметаат за највкусни и мирисни состојки за слатки зимски заготовки. Килибарниот џем од круши со круши привлекува гурмана со тоа што парчињата на овошје може да се конзумираат посебно и да уживаат во вкусното лекување.
Како да се готви џем од крушка со лобули?
Љубовниците кои сакаат да направат парчиња кеси од килибар, треба да ги земат предвид одредени моменти, кои се како што следува:
- На круши не се распаѓа, треба да се земе плод на цврсти сорти.
- Прво треба да ги миете крушите, а потоа да ги исечете во четвртини, од парчињата што ви се потребни за да го отстраните јадрото. Ако плодот е голем, тогаш четвртини може да се подели на неколку тенки лобули.
- Не е неопходно да се олупи кората од деловите на крушата, бидејќи по готвењето тие нема да го задржат својот интегритет, туку ќе се претворат во хомогена крушка пире.
- Исечени парчиња треба да се стави во контејнер, каде што ќе се готват. Посипете шеќер на врвот, така што се дистрибуира околу сечат круши, тие треба да се потресуваат малку.
- За да се осигура дека килибарниот џем од круши не изгори со лобули, овошјето треба да даде сок, така што состојбата треба да се остави 1-2 часа.
- Количината на шеќер може да се регулира, сето тоа зависи од вкусовите.
Килибарните круши од круша со парчиња "Пјатиминутка"
Зафатените домаќинки го ценат џемот од круши со парчиња "Пјатиминутка", за што не им треба многу часови за подготовка. Процесот на готвење се состои од голем број на едноставни постапки, овошјето може брзо да се подготви без да се отстрани кората од нив, а за готвењето на деликатесот му се дава и минимум време.
Состојки:
- круши - 1 кг;
- шеќер 1 кг;
- вода - 0,5 литри.
Подготовка
- Процедете го овошјето со вода и исечете ги на парчиња
- Одделно направете сируп: растворете го шеќерот во вода и отстранете ја пената по вриење.
- Во мешаната мешавина на шеќер стави ги парчињата и гответе ги на транспарентна конзистентност.
- Килибарните џем од круши да се истурат над тенковите.
Килибарниот џем од круши се парчиња со лимон
Хармонична комбинација на вкус и боја се одликува со транспарентен џем од круши со лобули и лимон. Посебна карактеристика на процесот на готвење е дека пастрмката треба да се варат неколку пати, идеално ќе ја повтори оваа постапка четири пати, така што деликатес ја стекна саканата конзистентност.
Состојки:
- круши - 1 кг;
- лимон - 1 парче;
- шеќер - 1 кг;
- вода - 200 ml.
Подготовка
- Подгответе го овошјето, посипете го со шеќер и оставете го за кратко време.
- Со лимон кора и се сече на парчиња, покријте со шеќер за 2 часа. Потоа додадете вода во неа, се вари, готви 10 минути.
- Истурете ги крушите со добиениот сируп и оставете да се изладат.
- По 5 часа повторно гответе 10 минути, повторете ја постапката најмалку 4 пати.
- Килибарните џем од круши да се прелива преку резервоарите.
Транспарентен џем од круши и јаболка парчиња
Слатка палка од два вида овошје изгледа одлично, ова одговара на килибарниот џем од јаболка и круши во парчиња, варен во транспарентен сируп. Како резултат на тоа, не се добива само вкусно лекување, што изгледа многу естетски, исто така станува и превентивна против болести во зима.
Состојки:
- јаболка - 1 кг;
- круши - 1 кг;
- шеќер - 2 кг.
Подготовка
- Измијте и лупете јаболката, исечете ги на тенки парчиња и посипете со половина шеќер, овошјето го дава сокот 2 часа.
- Епл маса се вари, се готви за 3-4 минути.
- Истурете го преостанатиот шеќер во сирупот и врие.
- Подготви на ист начин круши, натопи во сируп и готви 4 минути.
- Овошје да се комбинираат, се вари уште 10 минути и се излади.
- Оваа постапка треба да се повторува се додека плочите од плодот не станат транспарентни. Штом парчиња ќе светнат, килибарниот џем од круши и јаболка треба да се стави во парчиња во контејнер.
Јаболко круша со цимет парчиња
Невообичаен оригинален вкус е транспарентен џем направен од круши со парчиња од цимет. Зачинот хармонично се комбинира со овошје и како резултат на тоа излегува фино деликатес на заситени килибар боја. За да се добие дебел џем, садот не е покриен за време на готвењето, но за да се постигне транспарентност, тој се готви неколку пати.
Состојки:
- круши - 1 кг;
- шеќер - 1 кг;
- вода - 1 стакло;
- цимет - 1 стап;
- лимонска киселина - 0,25 стр.
Подготовка
- Исечете ги плодовите во парчиња.
- Извадете ја водата и растворете го шеќерот во неа.
- Истурете ги крушите со топол сируп, фрлете стап од цимет, оставете 3 часа.
- Кукнете 10 минути, а потоа се лади, повторете го ова три пати.
- Додај киселина на крајот.
- Килибарните топло џем од круши може да се истурат во конзерви.
Килибарните џем од круши се парчиња со желатин
Многу љубители на желе деликатеси имаат убави парчиња од круша, во кои се додава желатин. Оваа дополнителна компонента ќе ви даде вкусна, замрзната маса, обвиткани парчиња овошје. Предноста на садот е можноста за нејзино долго складирање.
Состојки:
- круши - 1 кг;
- шеќер - 1 кг;
- желатин - 40 g.
Подготовка
- Намалете го овошјето, желатин и шеќер и покријте ги со круши. Оставете ги 8 часа.
- Донеси до вриење, а потоа гответе 7 минути.
- Дистрибуирајте го десертот кон банките.
Килибарните џем од круши со лобули и афионски семиња
Многу неочекувана комбинација од вкусови е џем од круши со парчиња сено од афион. Таквата интересна дополнителна компонента е во можност радикално да го промени вкусот на зимскиот десерт. Предноста на ова јадење е екстремната едноставност на готвењето, процесот трае минимум време и напор.
Состојки:
- круши - 1 кг;
- шеќер - 1 кг;
- афион - 100 гр.
Подготовка
- Овошје се сече, посипете со шеќер и оставете да издвоите сок.
- Се меле семето на афион во мелница за кафе и се закачува на работното парче.
- Гответе 10 минути, а потоа се шири на лименки.
Јаболко крушам парче парчиња со портокал
Оригиналниот бог вкус и уникатна арома има килибар џем од круши со портокалови парчиња. Додавањето на овој вид на агруми ќе донесе новина во познатиот десерт. Ако сакате, можете да додадете зачини, на пример, тоа може да биде цимет или ванилин, со помош на џем може да се направи дури и повеќе мирисна.
Состојки:
- круши - 1 кг;
- шеќер - 1 кг;
- портокал - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
- Исечете ги крушите, отстранете ја кора од портокал и исечете го. Сите се мешаат и покриваат со шеќер, оставете ја ноќта.
- Се вари, додадете вода, варете го 1 час.
- Дистрибуирајте го десертот кон банките.
Килибарниот џем од круши во парчиња во мултивамар
Појавата на "паметни" кујнски апарати во голема мера го поедностави макотрпниот процес на подготвување зимски празнини. Потребно е само време да се воспостават потребните режими, уредот ќе ослободи од потребата да работи со големи садови со врела вода. Џем од круши парчиња во multivark може да се направи со максимална удобност.
Состојки:
- круши - 1 кг;
- шеќер - 700 g;
- лимон - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
- Исечете ги крушите во парчиња, ставете ги во капацитетот на мултиварите и пополнете ги со шеќер, вклучете ја функцијата "Кръпање" за 1 час.
- Оставете ги крушите 2 часа за да се оладат.
- Вклучете ја функцијата "Varka" 15 минути, а потоа исклучете ја додека не се излади џемот. Работете го режимот на овој начин три пати.
- Додадете сок од лимон, вклучете го "испарувајте" 15 минути.
- Јамка од круша со клинови за зимата да се прелива на бреговите.