Во времето на подготовка на празнините од летната жетва, обично, пред сé, затвораме разни кисели краставички, компоти , џемови и џемови , потполно заборавајќи на можноста за зачувување во вистински витамински бомби - сокови. Готвење на второто може да биде од сето она што го сакате, додека готовиот производ може да се пие веднаш, а може да се прелива и на стерилни контејнери. Во овој материјал ќе споделиме со вас рецепти од сокови од кајсии со каша.
Сок од кајсии со месо за зима
Детален список на состојки во овој рецепт, ние нема да наведете, но ќе ви ги даде сите потребни пропорции, кои може да се прилагодат врз основа на бројот на достапни култури и посакуваниот број на сокови празни места.
Измијте ги измишките кајсии од каменот, исечете го месото и го положите во најдлабоките enamelware што е во куќата. Садовите, исто така, треба да бидат со дебело дно, инаку овошјето може да почне да гори. Истурете кајсии со вода од пресметка на чаша вода за секои 4 чаши кајсии. Сега останува само да почека 3-3,5 часа, така што плодовите се вари скоро во пире. Приближувајќи се до крајот на даденото време, измијте ги и исушете ги литарските тегли, потоа ставете во секоја половина чаша шеќер и додадете лажица сок од лимон. Поминете ја пченицата од кајсија преку сито и истурете го сокот врз тегли, покријте ги теглите со капаци и стерилизирајте, сметајќи го времето земајќи го во предвид одбраниот метод на стерилизација.
Кајсија сок со пулпа
Кајсиите имаат многу пријатен и ненаметлив вкус, што им овозможува да направат одлична компанија со други плодови и бобинки. Рецептот, за кој ќе разговараме за следната, можеби не е сосема типичен за нашата земја, но е исклучително корисен.
Состојки:
- кајсии - 130 g;
- моркови - 340 g;
- голем манго - 1 ЕЕЗ.
- лента од кора од портокал;
- портокалова - 1/2 парчиња.
Подготовка
Отстранете го каменот од кајсите. Моркови чистат и се делат на помали парчиња за да ја олеснат работата на соковникот. Извадете го каменот од големиот манго и одделете ја пулпата од кожата. Сите подготвени состојки се пренесуваат преку соковник. Најмногу корист ќе биде пијалок, пијан веднаш по готвењето, па затоа не се препорачува да се затвори за зимата.
Како да се готви сок од кајсија со пулпа?
Сок од кајсии може да се готви со додавање на нивните блиски роднини: праски и нектарини, што е она што ние ќе го сториме во рецептот подолу.
Состојки:
- кајсии - 560 g;
- Нектарини - 440 g;
- вода 590 ml;
- гранулиран шеќер - 460 гр.
Подготовка
По лупење на кајсии и нектарини од коските, извадете ги со мешалка и поминете низ сито. Комбинирајте го пире од компири со вода, засладувајте по вкус и вкус. Резултирачкиот сок може да се чува во фрижидер неколку дена и може да се стерилизира, да се истури врз чисти тегли и да се чува во текот на зимата.
Ако не сакате да користите шеќер во рецептот, тогаш тоа може да се замени со мед или со било кој друг засладувач по ваша желба, но треба да се има на ум дека не секој засладувач е погоден за конзервација.
Сок од бобинки и кајсии со пулпа
Поголемиот дел од летото е веќе преку рамениците, па зошто да не слави со чаша со неверојатен овошен сок
Состојки:
- кајсии - 490 g;
- лубеница - 720 g;
- малини - 125 g;
- Јагоди - 125 гр.
Подготовка
Извадете го каменот од кајсија и поминете ја каша преку соковникот заедно со лубеницата (црвениот дел), малини и јагоди. Како резултат на тоа, сокот треба да се пие само во свежа форма, во спротивно целото богатство на витаминот брзо ќе испари, земајќи го со себе летото.