Во жешката летна сезона долго жед угасне мирисна овошје и бери компоти. Овој пијалок е богат со витамини. Ладна компота, варена без додавање на шеќер, quenches жед и, всушност, е диета пијалок поради минималната содржина калории. Ова е негова разлика од газирани пијалоци кои се продаваат во продавници.
Како да се готви вкусна компот за да биде забавно за возрасни и деца, интересно е да се знаат сите домаќинки, особено почетници.
Што може да се готви компот?
За компот, можете да земете било какви овошја и бобинки, свежи, сушени и замрзнати. Можете да направите мирисна пијалак од еден вид овошје, а можете да соберете овошје и бери асортиман. Можеби најразновидната комбинација на овошје. Невообичаен вкус е различните компоти, варен од зеленчук: караница , тиква, моркови. Додавањето во компота може да послужи како зеленчук (нане, маточина од лимон), зачини (ѓумбир, цимет, ким), кора од лимон, лисја од малина или рибизла, кои не само што ќе го олеснат вкусот на пијалок, туку и ќе додадат корисни својства.
Како правилно да се готви компотот?
Подготовка на компот - едноставен процес, но целосно да ги манифетирате најдобрите квалитети на пијалакот, мора да следите одредени правила:
- Не земајте алуминиумски тенџере за готвење, бидејќи витамини се уништуваат во него;
- изберете свежо овошје за компот;
- чисти бобинки од стебленца пред готвење;
- по вриење, варијте го пиењето за неколку минути, а потоа дајте му време да пиете.
Предложениот рецепт ќе даде информации за тоа како да се готви компота од бобинки.
Состојки:
- бобинки (цреша, малина, јагода) за 150 гр;
- шеќер - 200 g;
- вода - 1,5 литри.
Подготовка
Ставете го садот со вода на оган, истурете го шеќерот. Кога сирупот почнува да врие, натопете ги претходно измитите плодови во неа. Неколку минути по вриењето на пијалокот, исклучете го шпоретот.
За да направиме компот од замрзнати бобинки, исто така, дозволуваат вода со шеќер да се вари, и извадете ги замрзнатите плодови надвор од пакетот. Со успех можете да ги користите независно замрзнати бобинки. Треба да се напомене дека со овој метод на бербата бобинки ги задржат своите витамински својства речиси целосно. Не е неопходно за одмрзнување на овошјето, така што тие остануваат непроменети за време на готвењето. Богата компота на бои, истури во проѕирен бокал или високи стаклени очила, изгледа многу апетитивно.