Mulled вино - рецепт за готвење дома

Светлиот и богат вкус и неверојатната арома на топло варено вино ќе ве загрее по студена есенска или зимска прошетка или ќе биде одличен прилог на зимскиот пикник. Вашите пријатели или роднини ќе ја ценат предложената верзија на аперитив, бидејќи во оваа студена сезона нема подобра опција за оваа намена. За деца публика или за оние кои не пијат алкохол, можете да понудите безалкохолна верзија на пијалакот, заменувајќи вино со грозје или сок од јаболко.

Ние нудиме рецепти за подготовка на домашно вино дома од црвено и бело вино, како и варијанта на безалкохолен, зачинет топол пијалок.

Како да готвите безалкохолно mulled вино дома?

Состојки:

Подготовка

Прочистената вода се загрева до вриење, додадете шеќер или мед по вкус, фрлајте каранфилче, грашок од слатка пиперка, рендан ѓумбир, неколку измиени суво грозје и нека вари во време од три до пет минути. Збир на зачини не е основен и може да варира во зависност од вашите желби. Можете исто така да додадете кардамон, кади или цимет стапови, или да ги замени со свој вкус со зачини препорачува од страна на рецепт.

Измешајте го зачинета топла вода со сок, додајте парчиња од излупено јаболко, кригла портокалова и лимонска парчиња, се загрева до температура од седумдесет и осумдесет степени и нека се пие за 10 минути.

На подготвеност ние ставаме мирисна пијалак на очила и може да служиме.

Како да се подготви класично mulled вино од црвено вино дома?

Состојки:

Подготовка

Во тенџере со дебело дно се става филтрирана вода, додавајте каранфилче, морско оревче, ѓумбир, стап од цимет и загревајте ја масата до вриење. Потоа отстранете од топлина и нека се вари под капакот за десет минути. Понатамошно филтрирајте ја супата преку неколку слоеви на газа, додајте вино, шеќер, парчиња јаболко или портокалова и загрејте ја смесата на средна топлина. Кога грееме, ја следиме температурата на вареното вино. Не треба да надминува седумдесет степени, инаку неговиот вкус ќе биде безнадежно расипан. Повторно му даваме пијалок за да застанеме, покриено со капакот десет минути, а можеме да служиме со фрлање на очила или керамички чаши.

Извади вино од бело вино дома

Состојки:

Подготовка

Од половина портокал стискаат сок, а останатите половина се сече на кругови. Ние, исто така, ги чистиме и исекуваме лобулите со јаболко и ставете го во сад со дебело дно. Ние се прелива сок од портокал, вино, фрлајте каранфилче, стап за цимет, мешавина од нане, посипете го шеќерот и одредите за минимален пожар. Загрејте ја масата, мешајќи, до температура не повисока од седумдесет степени, а потоа покријте ја со капак и нека се пие за 10 минути. Потоа затегнете го вареното вино, истурете го преку чашите, декорирајте со портокалови парчиња и стап за цимет и може да послужите.