Ако сакате да јадете повремено, вкусно и задоволително, тогаш обрнете внимание на рецептите од растителни лакови . Нивната основа може да биде скоро сè, нешто: еден зеленчук или комбинација од нив, мешавина со месо, риба, сирење или урда, како и додатоци како различни сосови и зеленчук. Ние ќе ги посветиме рецептите подолу на кашкажни теписи.
Кашкагел со јајца
Состојки:
- зелка - 750 g;
- бел кромид - 130 g;
- чешниња лук - 3 ЕЕЗ.
- млеко или крем - 190 ml;
- јајца - 3 парчиња;
- тврдо сирење - 95 g;
- гриз - 40 гр.
Подготовка
Пред да подготвите тепсија од зелка, истурете го мангото со ладно млеко половина час пред подготовката, за да може да отече и да не крик на забите после печење. По половина час, загрејте мала количина на растително масло во тава и зачувајте ги на половина полу-прстени од кромид. Ако имате сланина или колбаси во близина на вашата рака, исечете ги и испржете ги заедно со кромид, тие ќе му дадат на калта карактеристичен мирис на пушените производи. Додека кромидот се пржи, се исецка на зелката и се сеќаваш со добар дел од сол. Додајте лук на тава, почекајте половина минута и положијте зелка. Зелка ќе биде пржена за 6-7 минути, и за сега ќе имаме време да победиме јајца и да ги мешаме со млеко и манга. Малку ладење на зелка по печење, за да не се тркалаат јајце-белиот, а потоа се мешаат сите состојки заедно и додадете зелена боја. Префрлете ја основата за нашата вкусна печена зелка од тепсија во масна форма и рамномерно ја дистрибуирајте.
Во рерната, садот се готви половина час на 200 степени, додека сирењето се додава во средината на подготовката, но ако готвите печен пудинг од зелка во мултивазијата, покријте го со слој сирење одеднаш и поставете го "Печење" 40 минути.
Рецептот за тепсија од зелка
Со како да се направи вегетаријанска тепсија од зелка, ние сфатиле погоре, и месојадите посвети на следниот рецепт.
Состојки:
- мелено говедско месо - 950 g;
- бел кромид - 90 g;
- зелка - 600 g;
- домати во сопствениот сок - 600 g;
- рендано сирење - 90 гр;
- јајца - 4 парчиња;
- варен ориз - 160 гр.
Подготовка
Прво, мелено мелено мелено со кромид во загреан масло. Кога месото е подготвено, додадете го оризот со сецкани зелка и пополнете ја целата содржина на лименки со домати и 500 мл вода или супа. Покријте го маслото со иден капак и ставете ја загреана во печка за 160 степени за 15 минути, по отстранувањето на капакот, истурете ги сите претепани јајца и посипете ги со сирење. Ние готвиме јадењето уште 20 минути и пробајте го.