Некои домаќинки не сакаат да користат овца во готвењето, осврнувајќи се на специфичниот мирис и вкочанетост на месото. Но, целата поента е како правилно да се готви јагнешко месо. Следејќи ги нашите препораки, ќе добиете неверојатно вкусно и сочно јадење, кое ќе ја цени дури и вревата.
Како да се готви јагне во мултиварија?
Состојки:
- месо јагнешко - 985 g;
- морков просек - 45 g;
- сијалица - 65 g;
- компири - 495 g;
- растително масло;
- зачини.
Подготовка
Кромидот се чисти, резан со половина прстена и го пренесуваме на загреаното растително масло во мултивакакот на режимот "Печете". По 15 минути додадете го месото, исечете го и попрскајте ги со зачини. Компири и моркови се обработуваат, исечени и изложени на врвот. Затворете го уредот со капак, инсталирајте ја програмата "Кршнување" и подгответе ја садот за 2,5 часа.
Колку е вкусно да се готви јагне?
Состојки:
- јагнешко - 985 гр;
- модар патлиџан - 175 g;
- кромид - 115 g;
- домат - 125 g;
- путер - 55 g;
- зачини;
- сирење - 105 гр.
Подготовка
Ние го миеме месото, го натопиме со салфетка и посипете сол и бибер од сите страни. Модар патлиџан внимателно се става во солена вода и оставете го 10 минути, а потоа исплакнете и исушете. Го ставаме multivark во мрежа, инсталираме програма "Multipore", температурата е 160 степени и фрла парче путер. Штом се топи, додајте парчиња јагне и пржете, мешајќи, на секоја страна за 5 минути. Внимателно извадете го месото со бучава и ставете го на плочата.
Моплант прстен за шинкум, се урива во брашно, се топи на истиот режим 5 минути и се одложува на месото. Сега поминуваме кромид, сецкани прстени и фрламе домати, сецкани парчиња. По 5 минути го извадиме растителното печење и ги оставиме сите состојки во слоеви: месо, модар патлиџан, кромид со домати. Посипете со рендано сирење и варете 45 минути на температура од 105 степени.
Како да се готви јагне со зеленчук?
Состојки:
- јагнешко - 565 g;
- маслиново масло - 75 ml;
- сијалица - 65 g;
- домат - 95 g;
- моркови - 75 g;
- компир - 165 g;
- лук - 10 g;
- зачини ;
- Бугарски пиперка - 120 гр;
- вода - 650 ml;
- босилек и ким - по вкус.
Подготовка
Компирите и моркови се чистат, се мијат и сецкани во мали коцки. Бибер се обработува од семиња и ги исекуваме парчињата заедно со свежи домати. Кромид исецка тенки полуви.
Јагнето се мие, натопено со крпа, лесно тепано и нанесуваат со зачини. Потоа, исечете го месото на парчиња, ставете го во тава со масло и лесно испржете од сите страни. Следно, додадете кромид, моркови и кафеава, мешајќи, 5-7 минути. Потоа, ја префрлуваме содржината на плоча, и истурете го маслото во тава и ставете го пиперката, доматите и компирот. Покријте го капакот и оставете го зеленчукот 15 минути. Потоа фрли сецкан зеленчук, сецкан лук и по 5 минути додадете месо со кромид и моркови. Наполнете ги сите со ладна вода и оставете ја садот 45 минути, додавајќи сол по вкус.
Како да се готви јагне во печката?
Состојки:
- јагнешко - 1,5 килограми;
- маслиново масло ;
- кромид - 95 g;
- лук - 15 g;
- сушени билки;
- оцет вино - 10 ml;
- зачини.
Подготовка
И тука е уште еден интересен рецепт, колку е вкусно да се готви јагнешко месо
Сега знаете што можете да готвите од јагнешкото и како да ја претворите обичната вечера во празнична прослава.