Тиквички - подвид на тиква, раширена култура на диња. Пулпата на млади тиквички е нежна, овој производ е нискокалоричен, лесно сварлив и содржи многу корисни материи, така што тиквините можат да се додадат во детските и диеталните менија. Од тиквички и тиквички можете да подготвите разни корисни и вкусни јадења, вклучувајќи и супи.
Деликатна супи од крем за исхрана од тиквички
Ова е ниско калорично, но многу задоволувачко јадење. Готвење супа - едноставен и брз.
Состојки:
- млади тиквички средна големина - 1 ЕЕЗ.
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- целер - 2-3 стебла;
- павлаката е дебела - 100 ml;
- супа или вода - 0,6-1 л;
- ghee - 1-2 лажици. лажици;
- зелен магдонос - 0,5 зрак;
- коприва зеленчук - 0,5 зрак;
- лук - 1-2 каранфилче;
- сол;
- црн пипер во прав.
Подготовка
Исечете го кромидот и чувајте го во тенџере со масло додека светлината не ја промени нијансата. Тиквички се сечат на мали коцки, и излупени моркови - кратка тенка слама. Стебла на целер, други зеленчук и лук сецкани фино.
Додај го сецкан сквош и моркови во тенџере и пополнете го со супа или вода. Готвење на супа на тивок оган околу 8-10 минути. Извадете од топлина и додадете зеленчук и лук. Бибер и солени. Готовата супа се обработува во мешалка до униформа. Додадете павлака и се меша. Пред да служат, ние ќе украсиме со зелена боја.
Супа од маснотии
Можете да готвите диетална "согорувачка маст" супа од зеленчук со тиквички - нејзиниот рецепт е исто така многу едноставен.
Состојки:
- млади тиквички средна големина - 1 ЕЕЗ.
- брокули - 200 g;
- целер - 2 стебла;
- зелен магдонос - 0,5 зрак;
- лук - 1-2 каранфилче;
- Пик - 1 стеблото;
- домат паста без конзерванси - 2 лажици. лажици;
- супа или вода - 0,6-1 л;
- бибер зачинета црвена - по вкус.
Подготовка
Ние го пресечиме капут во мали коцки, подели ги брокулата во кости. Се вари во супа или вода за 8 минути. Зелените, стебленца од целер и лук се лесно скршени. Сето ова и супата се обработуваат во мешалка до хомогеност. Додадете домат и сезона со жешка пиперка. Темелно се меша и се прелее преку супа. Да ги намалиме празните во тенки прстени и да ставиме малку во секоја чаша. Можете да додадете една лажица кисела павлака или дебел незасладен живо јогурт. Само сон за нутриционист.
Пилешка супа со тиквички во азиски стил
Состојки:
- пилешко филе - 200-300 g;
- млади тиквички средна големина - 1 ЕЕЗ.
- млади боранија - 100 g;
- Пик - 1 стеблото;
- слатка црвена пиперка - 1 ЕЕЗ.
- супа или вода - 0,8-1 л;
- лук - 1-2 каранфилче;
- бибер зачинета црвена - по вкус;
- зачини за подготовка на супа (ловоров лист, бибер, каранфилче) - по вкус;
- различни зелени (магдонос, коријандер) - ½ зрак;
- соја сос - 1-2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Пилешкото филе се сече на кратки тенки ленти и се заварува во околу 1 литар вода (со зачини) додека не е речиси подготвена. Тиквички и слатки пиперки се сецкани со кратки сламки, ги исекуваме празните во кругови. Ние ги делиме младите грав - секој под - на 3-4 дела. Додадете го зеленчукот во тавата, каде што месото се готви во супа. Гответе во минути 5-8. Непосредно пред сервирање, сезонајте ја супата со сечкани билки, лук, лута пиперка и соја од соја. Во оваа супа од тиквички можете да додадете и млади компири - 2-3 парчиња.
Супа од тиква и тиквички со млади телешко и светло вино за маса
Состојки:
- телешко месо - 300 гр;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- пулпа од тиква мускат - 100 g;
- тиквички млади - 1 ЕЕЗ.
- слатка црвена пиперка - 1 ЕЕЗ.
- црвена леќа - 100 g;
- растително масло - 4-5 лажици;
- лук - 1-2 каранфилче;
- светло вино (бело или розево) - 200 ml;
- суви зачини - по вкус;
- зеленчук (магдонос, коријандер);
- сол.
Подготовка
Телешкото ќе се сече на тенки, кратки ленти (со овој пристап, месото ќе се готви брзо - половина час), и кромид - тенка кратка слама. Зачувајте го кромидот во тенџере додека не се смени бојата. Додадете го месото, лесно се испрскајте, малку додајте и истурете го виното, покријте го со капак и изгаснете се додека не се подготви, ако е потребно истурете вода. Во меѓувреме, подгответе го зеленчукот. Ние ќе исечеме тиква, тиквички и пиперка со сламки. За 10 минути и подготвеност на месо, додаваме зеленчук и измијте ја леќата во тенџере, се мешаме и готвиме заедно околу 5 минути. Додајте вода и варете уште 3-4 минути. Излејме на плочи и зачиниме со зачини, лук и зеленчук.
Ако ви требаат рецепти за други корисни и вкусни супи, тука се: супа од спанаќ, супа од брокула .