Сигурно знаете дека продавница лимонада не е секогаш корисен пијалок. Различни засладувачи, конзерванси и стабилизатори можеби нема да имаат најдобар ефект врз здравјето. Но, не застанувајте во топло време за да одбиете во безалкохолни пијалоци. Прекрасна опција ќе биде домашна портокалова лимонада, која дури и неискусна љубовница може да готви. Тоа е многу освежувачки и е вистинско складиште на минерали и елементи во трагови.
Лимонада од замрзнати портокали дома
Како што знаете, кога замрзнувањето на овие егзотични агруми не го губи нивниот вкус и ситост со витамини. Во исто време, малку вкус на домашна лимонада направена од портокали изработени со таков рецепт нема да остави рамнодушен дури и најсложениот гурмански материјал.
Состојки:
- Портокалите се големи, тенки - 4 парчиња;
- гранулиран шеќер - 1 кг;
- вода - 9 л;
- лимонска киселина - 25 g.
Подготовка
Измијте ги портокалите добро (по можност, дури и да ги поминете со врела вода, бидејќи овие плодови често се прекриени со восок од надвор за подобро зачувување) и ставете ги во замрзнувач за еден ден. Потоа повлечете ги плодовите надвор од фрижидерот, накратко ги потопувајте во топла вода, за да се сечат подобро, да ги исечете на парчиња и да поминете низ мелница за месо. Како резултат на маса истурете 3 литри ладна зовриена или филтрирана вода и оставете да вметнете една четвртина од еден час.
По ова, најважниот чекор во подготовката на портокалова лимонада започнува дома. Сега филтрирајте ја инфузијата: прво преку сито, потоа преку сирење или сито, така што готовиот пијалок не го погоди месото. Шеќерот се раствора во малку топла вода, се меша со лимонска киселина, се додава во филтрираната инфузија со 6 литри вода и се меша. Лимонадата треба да се впие за еден час, по што веднаш може да се пие.
Рецепт за домашна лимонада од лимон и портокал
Самото име "лимонада" е поврзано со познатото жолто тропско овошје, кое се смета за неисцрпен извор на витамин Ц. Тоа е лимон кој дава посебен акцент, воведувајќи уникатна киселина во лимонада од портокали дома. За подготовка не ви се потребни специјални кулинарски вештини.
Состојки:
- тенок портокал - 1-2 парчиња;
- сушен нане - 25 g;
- половина лимон;
- шеќер - 200 g;
- ниска газирана вода - 2 литри.
Подготовка
Стиснете ги портокалите и сок од лимон со соковник. Месото може да се остави во него, и можете да го фрлите - на ваша дискреција. Како резултат на сок се влева во тегла (по можност волумен од 3 литри). Додадете вода за да ја на половина од волуменот, истурете го шеќерот, внимателно затворете и протресете сè додека целосно не се раствори. Измешајте ја нанетата со тоа што ја тријте меѓу прстите, истурете ја во теглата. Потоа додадете ја преостанатата вода и добро се мешајте. Дополнително, пијалокот не е потребен, но се чува во фрижидер не повеќе од 3 дена.
Лимонада од портокали во брзање
Понекогаш постои катастрофален недостаток на време за комплексни рецепти. И тогаш прашањето како да се направи домашна лимонада од портокали што е можно побрзо станува многу итно. Ова е многу едноставен и ефтин начин за добивање на овој пијалок, потсетувајќи на божествениот нектар.
Состојки:
- вода - 2 л;
- големи портокали - 3 парчиња;
- шеќер - 95 g;
- лимон.
Подготовка
Измијте го овошјето и притиснете го сокот од портокалите и лимонот преку соковник или со рака. Ставете ја водата на огнот и откако ќе врие, фрлете ја претходно излупената кора од овие егзотични плодови. Треба да се исечат на големи парчиња. Во истиот сад, фрли шеќер, почекајте да врие и оставете да се готви за 5-7 минути. Оставете го сирупот ладно и откако ќе се олади, измешајте го со свежо исцеден сок. На крајот, ставете лимонада неколку часа во фрижидер, затоа што најдобро е да го пробате.