За време на празниците, mulled виното ќе ви помогне да направите празникот повеќе рафиниран и интересен. Подготвен е од бери сокови, зачини, ореви, захаросани плодови и вино. Сепак, постои уште една верзија на овој пијалок - без алкохол. Овој метод ви овозможува да го служите на различни гости, вклучувајќи ги и децата.
Денес ние сме подготвени за вас неколку рецепти, по читањето кој, ќе научите како да направите безалкохолно mulled вино дома. Студија, да ги земе предвид оние опции кои одговараат на вашиот вкус, и изненадување гости со оригинални пијалаци.
Безалкохолно вино од вишна од цреша
Состојки:
- цимет - 0,25 стапчиња;
- сок од цреша - 200 ml;
- суво грозје - 5 ЕЕЗ.
- шеќер - 2 лажици.
- црн чај - 0,5 лажици.
- ѓумбир сува - 0,25 лажици.
- кардамон - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Пијте силен црн чај за 10 минути. Во тенџере, стави сите зачинета состојки (цимет, ѓумбир, кардамон) и пареа суво грозје и истурете ги две чаши чај и сок од вишна. Се загреваме, но не очекуваме да вриеме. Покријте го капакот и оставете го засладеното вино со зачинети ароми. Ние служиме топла, истурена и декорирана со цимет. Можете исто така да додадете пијалок за секој дел од кора од лимон.
Безалкохолно мелено вино со јаболко
Состојки:
- каранфилче - 5 цвеќиња;
- мандарина - 1 ЕЕЗ.
- сок од јаболко - 400 ml;
- вода 100 ml;
- морско оревче од морско оревче - 1 парче;
- мед - 40 ml;
- бадеми - 3 парчиња;
- цимет - 3 стапчиња.
Подготовка
Ние ја расчистиме мандарината и ги ставивме кората во тенџере. Наместо свежи кора може да се исуши. Додадете го морско оревче и каранфилче, истурете ги овие зачини со вода и доведете до вриење. Штом мешавината се издува, исклучете го огнот и нека се вари. Ова е доволно за 10 минути, но ако има време, тогаш можете да почекате и подолго - околу 30 минути. Од овој готов пијалок ќе имате само корист. Потоа извадете ги сите зачини и ставете сок од јаболко. Слатка мед и вклучете го огнот. За да се врие донесе мешавина не е потребно. Ако се загрева до 80-90 степени - ќе биде само во право. Топол пијалок се истура над чашите, не заборавајќи да додавате на секој од бадемите и стап на цимет.
Топло безалкохолно mulled вино
Состојки:
- боровинки замрзнати - 45-50 g;
- малина замрзнати - 45-50 g;
- сок од грозје - 450-500 мл;
- мед - 40 ml;
- мешавина на захаросани плодови - 80 g;
- цимет - 1 стап;
- вода 120 ml;
- Значки - 3 ѕвезди.
Подготовка
Истурете ги замрзнатите бобинки (боровинки и малини) во тенџере и пополнете со вода. Додајте мед и топлина до 85 степени. Ја отстрануваме пената што се појавува на површината на нашиот пијалок. Кога ќе стане транспарентен, ќе ставиме во него захаросани овошја и зачинети состојки - цимет и баден, и ќе го истуриме сок од грозје. Повторно, само загрејте го пијалокот, но не вријте. Потоа филтрирајте и разредувајте во очила. Ние ги красат ѕвездите со беџови, боровинки.
Калинка безалкохолно варено вино
Состојки:
- badonia - 2 ѕвезди;
- вода - 180 ml;
- каранфилче - 4 цветови;
- нане - 5 лисја;
- сок од калинки - 450-500 мл;
- црн пипер - 5 грашок;
- шеќер - 45-50 g;
- ѓумбир сува - 0,25 лажици.
Подготовка
Земеме тенџере, го ставаме во него грашок од црн пипер, зеленчук од зеленчук, лисја од нане, цвеќиња од каранфил и посипете со сува ѓумбир. Наполнете ја тавата зачинета смеса со вода и поставете ја да зоврие. Штом се појави меурчиња на површината на течноста, додадете сок од нар, шеќер и потоа вратете го на вриење. После тоа, оставете го пијалокот 30 минути во тенџере, без да го отворите капакот, така што аромите и вкусовите на зачини се максимално отворен и хранлив. Ние служиме на маса, натопете го вино на чаши и украсени со лисја од нане.