За повеќето луѓе родени во Советскиот Сојуз, вкусот на тархуната е живописен вкус на детството заедно со ситото и торбите. Сега многу пијалаци се продаваат, но сите тие се вештачки подготвени, и ние ќе ви кажам како да направите пијалак на тархун дома, а истовремено ќе биде природно, корисно и мегароматско.
Рецепт за подготовка на лимонада од tarhuna дома
Состојки:
- тарагон - 125 g;
- лимон - 1,5 парчиња;
- шеќер - 300 g;
- вода - 1 л;
- газирана вода;
Подготовка
Ставете ја водата во тенџере на шпоретот, а во меѓувреме го пресекуваме тарагонот, не мора да биде фино, главната работа е што парчињата лесно се вклопуваат во мешалка. Ние сече директно со стебла, бидејќи тие содржат многу ароматични супстанции. ние ќе ја филтрираме пулпата, нема да влезат во пијалакот и нема да ја расипат ништо. Од лимон го исцедиме сокот и го истуриме низ ситото во садот за блендер, испраќаме тарагон и 60 грама шеќер во него, ние добро мелеме во чорба. Во врелата вода испраќаме шеќер и ароматична маса, се меша и по една минута го отстрануваме од огнот. За да може да го даде својот вкус, а сирупот да биде колку што е можно миризлив, најдобро е да го оставите да инсистира на ноќта, т.е. 12 часа. И тогаш сирупот се филтрира и разредува со силно гасена вода во сооднос од 2: 1, соодветно. Ако служите на пијалак или на празнична маса, можете да го декорирате стаклото со шприц од тарагон и парче лимон и додадете мраз.
Пијте tarchun дома од цариградско грозде
Таквиот пијалок може да се подготви за зимата и за потрошувачка во лето, како лимонада.
Состојки:
- огрозд - 1,5 чаши;
- шеќер - 250 g;
- лимонска киселина - 5 g;
- вода - 2 литри;
- нане и мелиса - по 2 гранки.
Подготовка
Бобинки најдобро е да се земе незрели, малку повеќе зелени, и нивниот рудник, ние ги сортираме листовите и ги откинуваме опашките од две