Ниту еден од продавниците не може да се спореди со миризлив домашен компот. Сега ќе ви кажам како да се готви вкусна овошна компота.
Комбо од овошје и бери
Состојки:
- јаболка - 300 g;
- круши - 200 g;
- свежи бобинки - 300 гр;
- шеќер - 100 g;
- вода - 3 литри.
Подготовка
Прво го подготвуваме сирупот - во садот ставаме вода, ставаме на оган, истурете го шеќерот и доведете го до вриење. Додадете јајца и круши, излупени и исечете ги на парчиња, варете 15 минути на средна топлина. После тоа, истурете ги бобинки и продолжете да готвите уште 5 минути. Сега исклучете го огнот, покријте ја тавата и му дадете компота на пијалак. Можете да го служите со парчиња бобинки и овошје, и можете да го филтрирате претходно.
Рецепт за компот од свежо овошје
Состојки:
- јаболка - 6 парчиња;
- круши - 2 ЕЕЗ.
- цреша - 1 стакло;
- лимон - половина;
- шеќер - по вкус;
- вода - 2,5 литри.
Подготовка
Јаболка и круши се излупени, јадрото се отстранува и се сече на 6 дела. Чешајте ми и отстранете ги коските. Свиткајте го плодот во тенџере, истурете го сокот исцеден од половина лимон, вода, шеќер додадете по вкус. Донесете до вриење и варете околу 7 минути по вриење. Служиме во ладна форма.
Компотирање на замрзнато овошје во мултиваријат
Состојки:
- мешавина од замрзнато овошје и бобинки (цреша, малина, црна рибизла, слива) - 300 гр;
- вода - 2,5 литри;
- шеќер - по вкус.
Подготовка
Замрзнати бобинки и овошје исплакнете со топла вода и додадете во таванот мултиварка. Ние се става во вода, додадете шеќер по вкус. Ние го поставиме режимот "Клеење" и времето за готвење 1 час 10 минути. По завршувањето на овој режим, капакот на multivarka не се отвора, но на компотот на замрзнатите бобинки му го даваме 30 минути да го внесеме.
Компир од овошје со диња
Состојки:
- круша - 1 парче;
- праска - 1 парче;
- датуми - 100 g;
- диња - 300 g;
- лимон - половина;
- шеќер - 130 g;
- цимет - стап;
- кардамон (зрна) - 3 парчиња;
- вода - 2,5 литри.
Подготовка
Ја отстрануваме крушата од јадрото, го отстрануваме каменот во праска, ја отстрануваме дињјата од кожата и семињата. Ние го пресекуваме плодот во коцки. Од лимон го исцеди сокот. Водата се доведува до вриење, додавајќи датуми, шеќер, кора од лимон, зачини. Гответе околу 2 минути на мал оган. Ние ги шириме подготвените плодови и готвиме уште 3 минути. На самиот крај на готвењето, истурете го сокот од лимон и исклучете го огнот. Пан со компот од диња е покриен со капак и остава, додека не се излади пијалокот. Пред да се сервира, пожелно е да се напои.