Грузискиот сулугуни сирење долго време е чест гостин на нашата маса. Салати, закуски и главни јадења со своето учество веќе станаа познато мени. Диверзифицирајте го вашиот арсенал на рецепти со ова прекрасно сирење кое ќе го земеме. Напиши го!
Рецепт за сулгуни со скара
Состојки:
- сулугуни - 500 гр;
- кефир - 1 предмет;
- јајце - 1 парче;
- црн пипер - изклинвам;
- брашно - 1 предмет;
- леб - 3 предмети;
- растително масло.
Подготовка
Пред да се готви на пржено сирење suluguni, се сече со brusochkami просечната дебелина. Домашниот кефир го мешаме со јајце и малку сок од црн пипер, го пресекуваме брашното во посебен сад и одделно истурајте ги трошките. Прво сирење прачки треба да се свиткаат во брашно, а потоа се натопи во јајцето и потоа се тркалаат во breadcrumbs . Ние ги ставаме подготвените стапчиња на лист од пергамент и чекаме растителното масло да се загрее. Скршете ги стапчињата од неколку парчиња во исто време до златно-кафеави, апсорбирајте вишок масло со хартиени крпи. Послужете го прженото сирење со зачинет доматен сос или зачинет мајонез.
Печење со силугуни
Рецептот khachapuri со suluguni сирење требаше да разговараме повеќе од десетина пати, па таков изгорен сад е малку веројатно да ја надополнува колекцијата на вашите рецепти. Наместо тоа, предлагаме да обрнеме внимание на сирењето од сулугуни и тиквички.
Состојки:
- тиквички - 2 парчиња;
- сол - 1 лажичка;
- путер -3 суп.л-патки. лажици;
- брашно - 1/4 од предметот;
- сенф во прав - 1 лажичка;
- млеко - 1/4 од предметот;
- рендан сулугуни сирење - 1/2 табела;
- рендан тврд сирење - 2 суп.л-патки. лажици;
- јајца - 4 ЕЕЗ.
Подготовка
Тиквички нанесуваат на мал ренде, посипете со сол и оставете да застане 30 минути. Вишок течност внимателно исцедена.
Во тенџере, стопете го путерот и пржете го брашното и сирењето во прав. Наполнете ја содржината на сашевата тава со млеко и варете ја смесата до густа. Додај сос исцедена тиквички и мешавина на сирење. Одделно победи ги жолчките од јајце и додајте ги во мешавината на тиквички.
Останатите жолчките се претепани на тврди врвови, а воздушната маса нежно интервенира во тиквички. Ние изложуваме суфле од индивидуални форми и се печеме во загреана печка за 180 степени за 20-25 минути.
Салата со сулугуни сирење
Состојки:
- домати - 4 парчиња;
- црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
- сок од лимон - 1/4 од еден век;
- маслиново масло - 6 суп.л-патки. лажици;
- сол, бибер - по вкус;
- босилек, магдонос - 1 зрак;
- Сулугуни сирење.
Подготовка
Намалете ги доматите на парчиња и ставете ги на рамно сад. На врвот поставуваме црвени кромид прстени и коцки за сирење. Ние го победиме сок од лимон со путер и го дополнуваме облекувањето со сол и црн пипер по вкус. Истурете ја салатата со облекување од лимон и декорирајте ја со сецкан магдонос и босилек.
Антена со сулугуни сирење
Состојки:
- сулугуни - 400 гр;
- крем сирење - 200 g;
- жешка пиперка - 1 парче;
- лук - 1 глава;
- сок и кора 1/2 лимон;
- црн пипер - изклинвам.
Подготовка
Рерната се загрева до 200 степени. Лук глава со маслиново масло и завиткајте
Suluguni нанесуваат на парична казна ренде и се меша со крем сирење. Ние додаваме сечкана пиперка, тестенини од печени чешниња од лук, малку сок од лимон и кора од лимон и малку црн пипер. Користете блендер или вилушка, темелно мешајте додека не се униформирате.
Пастата што произлегува од сирење може да се шири на здравици, може да се користи како натопи за чипс и крекери, и можете да возите неколку јајца и да додадете во полнењето на пита.