Рибите може да се готват на различни начини: пржете, парејте, направете ги котлетите, итн. Ајде да размислиме со вас како да правиме риба под зеленчук и да ги изненадиме сите со ова неверојатно вкусно јадење.
Рецепт за риба за зеленчук
Состојки:
- риба - 500 гр;
- компири - 5 ЕЕЗ.
- мајонез - по вкус;
- домат - 3 ЕЕЗ.
- сирење - 100 g;
- сол, зачини - по вкус;
- растително масло - 50 ml;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 2 парчиња;
- зелена - ако сакате.
Подготовка
Како да се готви риба за зеленчук? Ние земаме компири, ми, чистиме, се сечеме во мали чаши и ги ставаме во сад за печење, претходно намастен со растително масло. Рибините филе се сечкани по волја, но не многу ситно, и ги ставаме на врвот на компирот. Моркови се чистат, нанесуваат на голем ренде, сготвени заедно со сецкан кромид во тава до златно-кафеава боја. Растителна мешавина малку се излади и рамномерно се шири преку рибата. Домат се сече на кругови, покријте ги со печење, истурете го со мајонез и посипете со рендано сирење. Ставете го садот во загреана рерна на 180 ° C и печете додека не го подготвите 45 минути. Ние им служиме печен топол зеленчук под зеленчук, попрскувајќи со ситно сецкани свежи билки.
Риба со моркови и кромид
Состојки:
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- домат - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- зеленчук на копра - ако сакате;
- павлака - 2 лажици. лажици;
- лимон - 1 парче;
- филети од риба - 400 гр;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол, црн пипер - по вкус.
Подготовка
За да го направите ова неверојатно јадење, земете ја рибата, исчистете ги скалите, стомакот, исечете ги перките, главата и опашката. Потоа, пресечете го по стомакот и внимателно отстранете ги сите коски.
Од лимонот го стиснете сокот, измешан со растително масло, бибер и сол. Зелените зеленчуци се мијат со ладна вода, сушени и ситно сецкани.
Ние го преливаме преработеното рибино филе со подготвената маринада, посипете со сецкани билки и нека се маринира околу половина час. Потоа поставете ги рибините филети на фолија.
Ние го чистиме кромидот, ми и мелете ги полу-прстените. Ние ги протрие моркови на голем ренде. Ние го намалиме доматот тенок
На риба филе, се стави на врвот на моркови, кромид, свежи домати и пиперки. Нежно завиткајте ја фолијата и печете ја рибата додека не се подготви целосно во загреана рерна до 200 ° C околу 40 минути. Потоа извадиме ја од рерната, извадиме фолија, ставете ја на садот и сервирајте ја на масата.
Генерално, фолијата за готвење риба во рерната е незаменлива. Впечатлив пример за ова се нашите рецепти: пирамида во фолија и дорадо печени во фолија .