Тиквички се универзален зеленчук, кој не само што е корисен, туку и е единствен во однос на готвењето. Тие имаат извонредна способност да го прифатат вкусот и аромата на соседните состојки, за да можат безбедно да се комбинираат со сите производи. Но, особено со нежни и вкусни тиквички се добиваат со сирење и домати.
Буциња печени со домати
Состојки:
- тиквички - 3 ЕЕЗ.
- домат - 2 ЕЕЗ.
- сирење на тврди сорти - 100 g;
- павлака - 2 лажици. лажици;
- јајце - 2 парчиња;
- растително масло - за подмачкување;
- млеко - 5 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Размислете за едноставна опција, како да се готви тиквички со домати. Значи, прво ги подготвуваме сите состојки: тиквички и домати, се исушиме и исекуваме на парчиња околу 1 сантиметар дебел. Ние си го протриваме сирењето на мал ренде. Јајцата лесно се тепаат со млеко, сол и бибер по вкус. Формирајте го маслото за печење со растително масло и ставете ги во неа кругови домати и тиквички. Зеленчук малку солени, посипете со вашите омилени зачини и истурете павлака. Топ со рендано сирење и се прелива млеко - маса од јајца. Ние ја ставивме формата во загреана печка до 180 степени и печете тиквички со сирење за 30 минути.
Бујки полнети со сирење
Состојки:
- тиквички - 2 парчиња;
- домат - 2 ЕЕЗ.
- сирење - 50 g;
- павлака - 100 ml;
- Гри - 1 суп.л-патки. лажица;
- магдонос зеленчук - по волја;
- сол, бибер, зачини - по вкус.
Подготовка
Цукини добро ми, сува и нежно ги сече на две половини. Сега, внимателно користејќи лажица, за да не ги оштетиме ѕидовите, ги грееме јадрото и правиме "чамци". Растителна пулпа ситно сецкани со нож и се шири на загреан тава со растително масло. Додајте зачини, сол и чорба на средна топлина со отворен капак. Потоа, отстранете ја тавата од плочата и оставете да се излади најмалку 10 минути. Овој пат, додека моите домати се сечат со прстени.
Трпеме сирење на голем ренде, го мешаме со маса на тиквички, додаваме сол по вкус и сецкани зеленчук. Сите внимателно се мешаат и пополнуваат подготвените полнети со готови "чамци". Ние ги ставаме тиквички во сад за печење, подмачкани, ставете ги исечените домати на врвот и внимателно мази ги сите павлака. На дното, истурете малку вода за да не изгорите тиквички, покријте со фолија и испратете 30 минути во загреана печка до 180 степени. Подготвен оброк малку кул, украсуваат со свежи билки, и служи на маса!
Рецепт тиквички со сирење
Состојки:
- тиквички - 2 парчиња;
- домат -2 ЕЕЗ.
- Бринза - 150 гр;
- масни мајонез - 3 суп.л-патки. лажици;
- растително масло;
- сол, бибер - по вкус;
- брашно - 1 лажица масло. лажица.
Подготовка
Моите коси, сушени, се сечат во мали кругови и нека лежат назад 30 минути, со цел да се складираат сите дополнителни сокови. Потоа исплакнете ги, посипете со сол, бибер и зачини по вкус. Сега ние ќе се справиме со тебе како тесто : измешајте го брашното со мајонез додека не се добие хомогена маса,