Пилешкото пиво е совршено комбинирано со дуња, затоа не заборавајте да готвите во садот за јадење на нашите рецепти, и како правилно да го сториме сето она што е опишано во овој материјал.
Пилешко полнети со дуња во рерна - рецепт
Состојки:
- пилешко труп - 1 парче;
- дуња (големи) - 2 парчиња;
- солени сосови сос - 40 ml;
- сок од лимон - 3 суп.л-патки. лажици;
- млад лук - 3 заби;
- мајонез - 2 суп.л-патки. лажици (со слајд);
- сончогледово масло - 3 лажици.
Подготовка
- Пилешкото се одмрзнува и добро се мие во многу ладна вода.
- Во садот, ширете го мајонезот, додадете го солен сос од соја и исцедете го сокот од свеж лимон. Овде притиснуваме преку специјален печат неколку чешниња лук и многу внимателно ја мешаме добиената маринада.
- Прво го ставаме во внатрешноста на птицата, а потоа го покриваме од надвор.
- Ние го ставаме пилешкото во широк пластичен сад и го оставаме 45-50 минути.
- Плодовите на дуња се чистат од тенок слој од кора и внатрешни котиледони, а самата месо е прашкаста во мали парчиња.
- Подготвеното овошје ја пополнува внатрешната празнина на нашето пилешко и, врзано со шприц со дебела нишка поставена на подмачкан сад за печење.
- Печете го пилето со дуња во рерна за 1 час и 45 минути, додека одржувајќи температура од 180 степени.
Печени пилешки со дуња и компири во рерна - рецепт
Состојки:
- пилешки бутони - 700 g;
- зрели дуња - 2 парчиња;
- компир - 5-6 парчиња;
- сливи - 100 g;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- пиперка, сол - по вкус;
- вода за пиење - 2/3 суп.л-патки.
Подготовка
- Секој измиен колк е поделен на два дела и го става месото во длабок сад.
- Излупените кромид се смалуваат колку што е можно тенки, и компирите се сечат во случајни коцки и го ставате овој зеленчук во чинија со пилешко.
- Не отстранувајте ја кората од дуња, подели ја на две половини и исечете ја од секоја средина со семиња. Следно, овие половини од дуња се сечат на рамни, тенки парчиња.
- Слививите се прелистуваат низ голем екран на мелници и, заедно со подготвениот дуња, ги ставаме во заедничка чинија.
- Додадете ги состојките во еден контејнер со вкус, посеан со миризлив црн пипер и кујна.
- Измешајте ја целата содржина на чинијата, а потоа преместете ја во висока форма.
- Тука додаваме вода за пиење и ја ставаме садот во рерната.
- Печете сè за 1 час и 15 минути, на температура од 195 степени.