Времето за вечера е многу мало, а гостите веќе се на пат? Денес ние ќе ви помогнеме и ќе ви кажам како да направите вкусна и срдечна тепсија од тестенини и мелено месо. Садот е добар не само во топла, но и во ладна форма.
Рецепт за тепсија со тестенини и мелено месо
Состојки:
- месо домашно фармерки - 800 g;
- сијалица - 1 парче;
- домат зрели - 1 парче;
- тестенини - 200 гр;
- млечна крава - 100 ml;
- сирење - 150 g;
- јајце - 2 парчиња;
- зачини;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Доматите се мијат и се мерат со помош на потопен мешалка додека не се добие пченка од домат. Сијалицата се чисти, рендан и важеше на растително масло, околу 3 минути. Потоа додадете го извртеното месо и варете 10 минути. После тоа, истурете доматно пире, сол по вкус и фрлајте ги зачини. Пред готви тестенините додека половина варен. Јајцата го претепале миксер и постепено воведуваат млеко, а сирењето се нанесува на мал ренде. Кога сите производи се подготвени, го земаме садот за печење, шириме некои тестенини, а потоа и фармерки и добро го натепавме. Од погоре дистрибуирајте ги преостанатите тестенини и посипете ги сите сирења. Пополнете со мешавина од млеко и испратете го садот во топла рерна 50 минути. Подготвени да се пече тестенини од тестенини со мелено месо и сирење веднаш му служеле на масата, сечејќи на делови.
Печени тестенини со пилешко
Состојки:
- тестенини - 500 гр;
- домашно месо од пилешко месо - 1 кг;
- сијалица - 2 парчиња;
- лук - 3 чешниња;
- сирење тешко - 200 g;
- растително масло - 100 ml;
- Мускат рендан орев - по вкус;
- зачини .
За да се пополни:
- соја природен сос - 3 суп.л-патки. лажици;
- вода филтрирана - 1 предмет;
- доматни природни тестенини - 100 g;
- шеќер - по вкус;
- зачини.
Подготовка
Ние ги готвевме тестенините, пред да ја налепиме водата за вкус, а потоа го фрламе назад во сито и оставиме некое време. Потоа вратете ги назад во садот и додадете малку растително масло. Светилки се чистат, исечени тенки полукругови. Во пилешко месо додаваме исцедено преку лукот за печење, морско оревче и сол по вкус. Ние добро се мешаме, ставаме во тава со масло и пржете го, мешајќи го, во ружава состојба. Следно, истурете мала количина на вода, покријте го со капак и крчкајте го месото 10 минути со слаб вриење.
Во меѓувреме, ние се подготвуваат на истурање: во сад, се прелива вода, соја од соја , ставете доматно пире и фрлајте шеќер и зачини. Формата за печење е намачкана со маснотии, се шириме половина од тестенини, малку фармерки, кромид прстени, преостанатите фармерки и тестенини. Наполнете го претходно подготвениот сос и испратете го садот во рерната, загреана до 180 степени за 15 минути. Потоа посипете ја тепсија со рендано сирење и почекајте уште 10 минути. Потоа, пресечете ја храната на парчиња, ставете ги во чинии и сервирајте со сос од зеленчук и лук.
Тепсија со тестенини и мелено месо во рерна
Состојки:
- сијалица - 1 парче;
- мелено месо - 500 гр;
- тестенини - 400 g;
- моркови - 1 парче;
- свеж магдонос - 20 g;
- зачини;
- растително масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- лук - 2 чешниња;
- јајце - 1 парче;
- сирење на тврди сорти - 100 гр.
Подготовка
За подготовка на тестенини од тестенини со мелено месо моркови се чистат и shinkuem во просек ренде, и лук и свеж магдонос ситно сецкани. Во тава загрејте го путерот и поминете го целиот зеленчук до меко. Потоа измешајте ги со мелено месо и сирење, додадете сол по вкус и додадете шлаг јајце. Во вода што врие, вари тестенините и стави дел во калап. Ги израмнуваме, потоа дистрибуираме малку мелено месо, повторно тестенини, преостанатото мелено месо и тестенини. Посипете тепсија со рендано сирење и печете половина час на 200 степени.