Тиквички со мелено месо - одлична комбинација, која ефективно се користи за декорација на едноставни или пософистицирани кулинарски јадења. Светлина, неутрален по вкус зеленчук, дополнет со срдечна компонента од месо, создава избалансиран состав и хармоничен состав.
Јадења од тиквички и мелено месо
Кога се подготвувате да готвите тиквички со мелено месо, рецептот од предложената селекција може да се прилагоди според вашиот вкус, додавајќи ги вашите омилени зачини, зачини или други производи.
- Тиквички може да се земат како млади, и повеќе зрели, секогаш отстранувајќи го последниот случај на кожата и семињата со пулпа.
- Мелено месо е најдобро подготвено независно од свежо месо, дополнето со кромид, сол, бибер и зачини.
- Времето за термичка обработка на компонентите е определено од рецептот, но не треба да надминува 30-40 минути.
Тиквички со мелено месо во рерна - рецепт
Извонредно вкусни и уста-напојување полнети полнети парчиња со варени мелено месо во рерна. Таквото јадење не само што ќе донесе разновидност во дневното мени, туку ќе ја трансформира и секоја празнична маса. За да се исполни рецептот, се избираат млади плодови, од кои телото се отстранува со семиња, а мембраната е подмачкана и печена 10 минути.
Состојки:
- тиквички - 4 парчиња;
- фармерки - 300 гр;
- домат - 1 ЕЕЗ.
- кромид - 0,5 парчиња;
- павлака или мајонез - 2 суп.л-патки. лажици;
- Италијански билки - 0,5 кафени лажички;
- сирење - 50 g;
- сол, бибер, путер, зелена боја.
Подготовка
- Подгответе чамци од тиквички.
- Фрај мелено месо со кромид, додавајќи малку сквош, сецкани домати.
- Сезат многу билки, сол, бибер, се меша кисела павлака, пополнете со мешавина од половини од тиквички, посипете ги со сирење.
- Печете тиквички, полнети со мелено месо, на 180 степени за 15 минути.
Печени тиквички со мелено месо
Тепсија од тиквички со мелено месо во печката е основна за готвење и изненадувачки вкусна храна. Месото од зеленчукот треба да се рендан, podsolit и по 10-15 минути стискаш на сок. Тоа само ќе биде да се постават подготвени состојки во мувла во слоеви, зачинувајќи ги да вкус, да се додаде на полнење и се пече додека не се подготвени.
Состојки:
- тиквички - 1,5 кг;
- фармерки - 0,5 кг;
- домати - 0,5 кг;
- кромид - 300 g;
- кисела павлака и сос од домати - 150 гр;
- јајца - 3 парчиња;
- сирење - 150 g;
- сол, бибер, зачини.
Подготовка
- Скршен кромид со мелено месо, сезона, додадете го сосот.
- Измешајте ги тепаните јајца со кисела павлака и зачини.
- Поставете ја мелницата и тиквички во форма слоеви, врвот на домати, истурете го киселото мешавина, посипете со сирење.
- По 30 минути печење во рерната на 180 степени, ќе бидат подготвени печени тиквички со мелено месо.
Ролни од тиквички со мелено месо во рерна
Друга верзија на комбинацијата на зеленчук со сечкано месо е прикажана подолу. Апетитни ролни од тиквички со мелено месо ќе изненадат со одлични карактеристики на вкус и спектакуларен изглед на дури каприциозните и префинети јадачи. За да се исполни рецептот, неопходно е да се сечат зеленчукови плодови со тенки надолжни парчиња.
Состојки:
- тиквички - 2-3 парчиња;
- фармерки - 0,5 кг;
- домати - 0,5 кг;
- кромид - 150 g;
- павлака - 250 g;
- сос од домати - 150 ml;
- Сол, бибер, босилек и оригано.
Подготовка
- Парчиња од сквош се солени и оставаат 10 минути.
- Во лак микс кромид, сол, бибер, билки.
- Парчиња од пица се сушат, се намачкаат со мелено месо и се свиткуваат со ролна.
- Поставете ги работните парчиња во еден слој цврсто во калапот.
- Павлака се меша со домати, зачинета по вкус, дистрибуирана преку ролни.
- Испратете го садот за печење на 180 степени за 30 минути.
Лазања од тиквички со мелено месо
Многу вкусни тиквички се добиваат во рерната со мелено сирење и сирење, ако организирате сад во форма на лазања . Во овој случај, листовите од тестото се заменуваат со парчиња од тиквички, што го прави јадењето полесно и ви овозможува да добиете сосема нови вкусови на лекувањето. По можност, менисот се меша: од свинско и говедско месо.
Состојки:
- тиквички - 3 парчиња;
- фармерки - 800 g;
- домати - 2-3 парчиња;
- кромид - 300 g;
- морков и пиперки - 1 ЕЕЗ.
- сирење - 250 g;
- сос бешамел - 700 ml;
- сол, бибер, путер, зачини.
Подготовка
- Поминете го кромидот со моркови, додајте слатка пиперка, домати, зачини.
- Одделно промешајте СРЈ фармерски, додадете зеленчук пржени, се меша.
- Цукини ситно сецкани и пржени малку.
- Подгответе Бешамел.
- Во форма лежат слоеви на тиквички, мелено со зеленчук, promazyvaya секој сос и посипете со сирење.
- По 30 минути во рерната на 180 степени, ќе бидат подготвени тиквички, печени со мелено месо во форма на лазања.
Тиквички со мелено месо и домати во рерната
За декорација на тиквички, печени во рерна со мелено месо и домати, можете само 10 минути, а уште 30 ќе треба да почекате додека садот не тече. Вкупно 40 минути можете да направите аппетитен, лесен и во исто време срдечна закуска, која во секојдневното и празничното мени ќе биде најприфатлив гостин.
Состојки:
- тиквички - 2 парчиња;
- фармерки - 0,5 кг;
- домати - 5 ЕЕЗ.
- кромид - 100 g;
- лук - 3 заби;
- сирење - 150 g;
- мајонез - 30 гр;
- сол, бибер, зеленчук, зачини, масло.
Подготовка
- Ќуџето се сече во кругови со дебелина од сантиметар, кои се истураат, ставени на подмачкана подлога за печење.
- Мелено месо се меша со кромид, зачинети, колачи се направени, наредени по еден за секоја тиква од тиквички, а на врвот е парче од домати.
- Измешајте сирење, лук, зеленчук и мајонез, ставете малку мешавина на секој парче.
- Печете тиквички со мелено месо и домати 25 минути на 200 степени.
Фриттери од тиквички со мелено месо
Ако има потреба да се комбинираат во една чинија тиквички со пилешко, користете го овој рецепт и подгответе румени ороци за уста. За правилно извршување на технологијата, рендан тиквички прво додадете сол, а потоа оставете го подолго време и истиснете го сокот.
Состојки:
- тиквички - 450 гр;
- фармерки - 300 гр;
- брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
- јајца - 2 парчиња;
- лук -2 чорапи;
- ХОПС-сунели, коријандер, сол, пипер - краен случај;
- растително масло.
Подготовка
- Подготви база на тиквички, се меша масата со мелено месо.
- Додај јајца, лук, брашно, зачини, се меша.
- Распрскајте многу лажици во тавата и капете ги дланките на двете страни.
Бурби со мелено месо во тесто
Проучување на голем број вариации кои вклучуваат комбинација на зеленчук и месо, посебно внимание се посветува на следниот рецепт. Подготвени со следните препораки тиквички со мелено месо во тестото во тава се поткупува првенствено од страна на оригиналниот изглед, и по дегустација стане еден од омилените јадења.
Состојки:
- млад сквош - 3 ЕЕЗ.
- фармерки - 450 гр;
- кромид - 2 парчиња;
- брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
- јајца - 4 парчиња;
- брашно - 100 g;
- млеко - 100 ml;
- сол, бибер, растително масло.
Подготовка
- Тиквички се сечат во кругови со дебелина од 1,5-2 см, исечени со чаша јадро.
- Во мелницата додадете 2 јајца, сол, бибер, сецкан кромид, се мешаат.
- Пополнете ги дупките во работните парчиња со месо, исечете ги производите во брашно, а потоа натопете во ароматизирана мешавина од јајца и млеко.
- Фрај тиквички со мелено месо во тава на двете страни.
Котлети со тиквички и мелено месо
Уште полесно е да се подготват тиквички со мелено месо во тава, издавајќи мешавина на состојки во форма на котлети. Дури и специјалните креации кои претходно одбија да се обидат да ги пробаат садовите, откако ќе се запознаат со производите подготвени според овој рецепт, се премислуваат во спротивна насока и стануваат фанови на храната.
Состојки:
- тиквички - 1 парче;
- фармерки - 450 гр;
- кромид - 2 парчиња;
- манга - 2 суп.л-патки. лажици;
- јајца - 2 парчиња;
- брашно или лебници за лепење - 100 g;
- сол, бибер, масло.
Подготовка
- Тиквички мелење на ренде, додадете сол и по 10 минути притиснете го сокот.
- Додај мелено месо, сецкани кромид, гриз, зачини, сол, се меша, оставете го 15 минути.
- Облечете ги навлажнетите котлети, натопени во брашно или мелници и испржете од двете страни.
Тиквички со мелено месо во multivark
Ако нема апсолутно време да дизајнираме сложени композиции, а кујната чека да се примени мултиварен уред, следниот рецепт ќе има само на време. Тиквички, зготвени со мелено месо во вид на чорба со компири, ќе го задоволат вкусот на возрасните и децата. Состојките може да се прошират со додавање на слатки пиперки или друг зеленчук.
Состојки:
- тиквички - 400 g;
- компир - 250 g;
- фармерки - 450 гр;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- манга - 2 суп.л-патки. лажици;
- јајца - 2 парчиња;
- брашно или лебници за лепење - 100 g;
- сол, бибер, зачини, растително масло.
Подготовка
- Фрај кромид со моркови, стави коцки од коскената срцевина и компири, кутии.
- Зачинете ги состојките по вкус, истурете во чаша вода, вклучете го "Калење" 40 минути.
- Подготвени тиквички, задушени со мелено месо, зачинети со билки.