Ако за кратко време треба да подготвите аппетитно и оригинално јадење за гости или за домашна вечера, пилешки филети пржени во тава во сос од павлака ќе бидат понудената опција за оваа намена. Тоа е извонредно, вкусно, мирисна и многу брзо готвење. И гарнитурата може да се сервира со варен ориз или компир.
Како да се готви пилешко филе во сос од павлака со лук во тава - рецепт
Состојки:
- филе на пилешки гради - 550 g;
- кромид - 155 g;
- павлака - 155 g;
- растително масло - 35 ml;
- лук - 2-3 заби;
- мешавина од исушени италијански билки - 15 g;
- црн пипер - по вкус;
- сол.
Подготовка
Измиениот и исушен филе на пилешки гради се сече на мали парчиња. Кромидот и лукот се чистат, резан во мали коцки (ние не користиме преси за лук) и го ставаме во тава во загреан растително масло. Ние им даваме малку запек, а потоа го шириме пилешкото месо и истовремено печеме до црвено. Сега додадете италијански билки, кисела павлака, сол, црн пипер, а потоа под капакот, мешајќи повремено, од дванаесет до петнаесет минути.
Пилешко филе со печурки во сос од павлака во тава
Состојки:
- филе на пилешки гради - 550 g;
- кромид - 145 g;
- шампињони - 350 g;
- павлака - 190 g;
- растително масло - 45 ml;
- соја од соја - 35 ml;
- Дипон сенф - 10 гр;
- лук - 2 чешниња;
- мешавина од италијански билки - по вкус;
- земјата црн пипер - по вкус;
- сол;
- свеж зеленчук.
Подготовка
Филето од пилешко месо се сече на мали парчиња од мала големина и ги впива во мешавина од сос од соја, Дип од сенф, црн пипер и сецкан лук и оставете триесет минути.
Додека месото е маринирано, внимателно ги миеме печурките, го ставаме во сито и нека исцеди. Потоа мелете ги со четвртини или плочи. Luchok јасни, shinkuem полу-прстени и passeruem во тава со растително масло. На проѕирниот кромид, шијте го пилешкото месо, го пушите, мешајте, потоа додајте ги печурките и спржете ги сите заедно неколку минути. Сега додадете кисела павлака, ставете ја садот со сол, бибер, мешавина од исушени италијански билки, се промешува и испуштате под капакот на тивок оган петнаесет минути.
На подготвеност, ние го исецкуваме пилешкото филе во сос од кисела сенф со свежи билки и можеме да служиме со вашето омилено гарнирче.