За тоа како хармонично се додаваат состојките во пиперките, зависи од севкупниот впечаток на вкус на закуска. Ние нудиме најпопуларни композиции за полнење за да ја направите вашата омилена деликатес дома. Со совладување на суптилностите на дизајнот на пица, можете да добиете совршен вкус и изглед.
Едноставно полнење за пица со колбаси
Состојки:
- тесто за пица - 360 g;
- колбаси салама, феферони или шунка - 220 гр;
- сирење моцарела - 120 гр;
- сирење тешко - 70 g;
- маслинки - 25-30 g;
- сос од домати - 15 ml;
- сува миризлива италијанска билка (мешавина) - 1 нотка.
Подготовка
Со цел да се подготви пица со колбаси, неопходно е да се намали вториот со тенки, средни парчиња. Композицијата може да се надополни со исечени маслинки и парчиња моцарела. Пред поставување на состојките на тестото, тоа мора да се размачка со сос од домати и малку зачинети со мешавина на миризливи исушени италијански билки. Тврдото сирење треба да биде рендано и зачинето со закуска - прво да се добие кора, или пет минути пред крајот на готвењето во рерната - за љубителите на мека и слатка текстура.
Пополнувањето на колбас може да варира со додавање на домати, бугарски бибер, ананас или печурки. Но, ние се земе предвид дека ако има повеќе од шест компоненти во полнењето, вкусот на закуската може да испаднат да биде презаситен и подмачкан.
Печете пица е потребно на температура од 200-240 степени за петнаесет до дваесет минути.
Вкусна пица полнење со печурки
Состојки:
- тесто за пица - 390 g;
- свежи шампињони или печурки од остриги - 220 g;
- сирење моцарела - 170 гр;
- Пармезан - 60 g;
- босилек (свежи лисја);
- свежи домати - 340 g;
- лук заби - 1-2 парчиња;
- маслиново масло - 55 ml;
- каперси конзервирани - 20 g;
- камен сол, мрсна црн пипер и гранулиран шеќер;
- оригано.
Подготовка
Свежи печурки измијте темелно, нека исцедат и се сечат на мали парчиња. Спрснете ја масата на печурки во тава со маслиново масло, истурете ја во процесот и пиперка. Лук го лупевме и го мелеме со лисја од босилек и пармезан во капацитетот на блендерот. Ние исецкуваме свеж домат со мешалка заедно со оригано, сол, бибер и шеќер, и ја извадиме доматата маса со додавање на маслиново масло во тава.
За декорација на пицата со печурки, со подготвениот сос подмачкајте го вареното тесто, поставете го парчиња моцарела, печурки и каперси на врвот, дополнете го составот со свежи исечени домати и мешавина од лук и пармезан. Оваа пица се пече за дваесет минути на температура од 200 степени.
Пица топинги со пилешко
Состојки:
- тесто за пица - 490 g;
- пилешки гради (филе) - 320 g;
- сончоглед или маслиново масло - 45 ml;
- сирење моцарела - 190 гр;
- сирење тешко (пармезан) - 60 g;
- Бугарска слатка пиперка - 140 гр;
- сос од домати за пица - 40 g;
- црвена или бела салата од кромид - 40 g;
- свежи домати - 320 g;
- свежи билки и миризливи сува билки (оригано, босилек) - по вкус.
Подготовка
Пилешки гради за пица се сечат на тенки парчиња и пржете во сончогледово или маслиново масло. Свежи домати исплакнат со стрмни врела вода и се сечат во кругови. Синку исто така произволно го излупил бугарскиот пипер и тенкиот сандаловен лак со полу-прстени.
Подвитната база на пица се шири низ целиот периметар со сос, по што ги дистрибуираме парчињата од моцарела и парчињата од пилешко. Ние го дополнуваме составот со кромид и слатка пиперка, посипете со билки и ароматични билки, фунта со сирење Пармезан и испратете го за печење во загреана печка за дваесет минути.