Во голема мера, секоја салата со морска храна може да го носи гордото име на "Sea Breeze". Затоа, земете ги нашите рецепти само како основа и безбедно експериментирајте. Користете такви комбинации на вкус кои можат да ви пренесат на брегот на нежно, топло море.
Рецепт за салата "Море бриз" со ракчиња
Состојки:
- ананас - 1 парче;
- ракчиња - 100 g;
- школки (конзервирана) - 40 g;
- шампињони (свежи) - 50 g;
- лимон - 1/4 парчиња;
- маслинки (тегли) - 2 парчиња;
- оцет вино - 1/3 лажица;
- кари - 1/2 лажиче.
За сос:
- шеќер - 1/2 лажиче;
- коњак - 1 кафена лажичка;
- кечап - 2 лажици;
- мајонез - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол - по вкус.
Подготовка
Ананас се сече на две половини. Отстранете ја јадрото и внимателно исечете го месото. Се сече на мали коцки. Пред- варени ракчиња се чистат, истурете мешавина од кари со вински оцет и оставете половина час "promarinovatsya." Шамњони ги уништуваат тенки плочи, истурете вода за да ја покриете, додадете сок од лимон, малку сол и се вари додека не се готви. Потоа го фрламе назад кон сито, нека исцеди и се излади.
Ние ги поврзуваме ракчиња, ананас пулпа, печурки и школки, и ги ставаме во една од половините полирани ананас. Шеќерот е исполнет со коњак, додаваме мајонез и кечап, малку сол и го наполнуваме овој облекување со нашата егзотична салата. Ние го красат со skewers со лимон парчиња и маслинки.
Салата со морски ветре со лигњи
Состојки:
- конзервирана лигњи - 1 б;
- брокула - 200 гр;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол, црн пипер црн - по вкус.
Подготовка
Брокулата за оваа салата може да се готви, но ако имате пароброд, тогаш е подобро да го користите - глупаво е да се преведе таков витамински производ. Подготвен брокула е поделен на многу мали инфлуоресценции. Конзервираните кики се истурија и се сечат на мали коцки, се комбинираат со брокула. Сол, бибер и сезона со маслиново масло. Многу е едноставно!
Како да се подготви салата "Море бриз" со лосос?
Состојки:
- солени лосос - 150 гр;
- портокал - 1 парче;
- бибер бугарски црвено - 1/2 ЕЕЗ.
- маслинки - 7 парчиња;
- Зелена салата од санта мраз - 5 лисја;
- кромид зелен - 1 ЕЕЗ.
- магдонос - 3 гранки;
- семе од сусам - 1 лажиче.
За сос:
- маслиново масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- оцет бело вино - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол, црн пипер црн - по вкус.
Подготовка
Салатата и магдоносот се мијат, исушени, а ние ги искинуваме рацете директно во чашата салата. Парче парчиња лосос, коцки - бугарска пиперка. Маслинки се сечат во прстени. Ситно се исецка зелениот кромид. Ние ја чистиме портокалката, ја делиме на парчиња, ги отстранивме сите филмови и ги намаливме на 3 дела. Ние ги испраќаме сите состојки во чашата салата. Нежно мешајте. Измешаме салата од мешавина од маслиново масло, вински оцет, сол и бибер. Посипете со семе од сусам и сервирајте.