Адиге сирењето е производ со текстура слична на урда, потсетува на фету или бринза. Нејзиниот вкус е сличен на вкусот на стопено млеко со малку забележлив кисел вкус. Поради својата ниска калорична содржина и ниска содржина на сол, се препорачува за оние кои страдаат од хипертензија, оние кои се контраиндицирани со масна и солена храна, особено со тврди сирења.
Па, што да се готви од сирењето на Адиге, прашуваш. Многу добро се користи при готвење: садовите, салатите, супите и закуски се варат со неа, а пржените парчиња сирење Адиге се вистинско лекување. Неверојатно е комбиниран не само со зеленчук и зеленчук, туку и со овошје, тестенини.
Салата со пржено сирење Адиге
Состојки:
- Адиге сирење - 120 гр;
- домати - 1 ЕЕЗ.
- краставици - 0,5 парчиња;
- салата лисја - 1 куп;
- брашно - 1 лажица масло. лажица;
- маслиново масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- кромид црвено -1/2 парчиња;
- борови ореви - 20 g;
- салата облекување - 4 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Адиге сирење се сече на парчиња 1 см и се исуши во брашно. Потоа се шири на загреан тава со две ул. лажици масло и СРЈ. Бор ореви пржете во 1 суп.л-патки. една лажица масло, домати и краставици се сечат во голем, исечен кромид на полу-прстени. Листовите салата се мијат во проточна вода, ги искинуваме и ги поставуваме во чинија салата, на врвот - зеленчук, сирење и ореви. Ние ја истураме салатата со Адиге-сирење, која може да се подготви од маслиново масло, балсамински оцет, лук, сол и бибер.
Грчка салата со Адиге
Апсолутно, секој од вас е запознаен со грчката салата, која вклучува фета. Но, можете да го замените и да направите салата со сирење Адиге, рецептот кој ви го даваме.
Состојки:
- домати - 200 g;
- краставица - 200 гр;
- слатка пиперка - 200 гр;
- кромид (црвено) - 1 парче;
- сирење - 150 g;
- црни маслинки - 150 g;
- маслиново масло - 4 суп.л-патки. лажици;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;
- бибер, сол, оригано - по вкус.
Подготовка
Домати и краставици се сече на коцки, еднакви по големина на нашите маслинки. На бибер го отстрануваме стеблото и семињата и се сече на коцки или сламки. Кромидот се чисти и се сече на полу-прстени. Се шири зеленчукот во чаша салата и се прелива сос од маслиново масло, сок од лимон и зачини. Сите состојки се мешаат добро и се нагоре од маслинки и сирење, се сече на коцки. Ако сакате, можете да ја декорирате салатата со зелените сирења на Адиге.
И двете од горенаведените салати може да се сервираат на гарнитури за ориз со мелено месо или да се јаде како посебно јадење, дополнети со парче рж леб варен во рерна .