Тиква супа, можеби, е една од ретките има толку голем број на класични варијации, кои во голема мера се разликуваат во составот, вкусот и текстурата. Во различни земји од светот се подготвува на свој начин, користејќи различна течна основа и пополнување на одреден сет на дополнителни компоненти.
Тиква супа - рецепт за класика
Класичната супа од тиква, чијшто рецепт може да се најде во која било универзална готвачка, често има пиреа кремаста текстура. Жешка со парчиња зеленчук не се смета за класика и ретко се готви. Следно, ќе научите како да готвите тиква супа во популарни варијации и уживајте во навистина вкусна, неверојатно корисна и лесна чинија.
Супер крем од тиква со крем
За оние кои сеуште не знаат како да направат тиква супа, почнуваат да се запознаат со овој вид на антена е подобро со крем базирани варијација. Едноставниот процес на креирање на таква жешка, нејзината кремска свилена текстура и правилниот балансиран и хармоничен вкус стана клучот за успехот на рецептот и го обезбеди првенството во кулинарските рејтинзи на многу земји.
Состојки:
- тиква - 950 g;
- вода - 1,2 л;
- кромид - 120 g;
- каранфилче на лук - 2 парчиња;
- путер и растително масло - 40 g;
- крем масти - 100 ml;
- гранулиран шеќер - 1/3 лажиче;
- гранчиња од мајчина душица, сол, бибер;
- сланина, семки од тиква, круни за поднесување.
Подготовка
- Во мешавина од два вида масла пржете лукс коцки, лук, мајчина душица.
- Фрлете ги коцките од тиква, посипете ги со малку шеќер и испржете малку повеќе.
- Истурете зеленчук со врела вода и гответе дваесет минути.
- Чиста состојки, додадете сол, вкус на зачини, се става во кремот и се меша.
- Послужете ја супата од тиква, додавајќи ја во чинија со сланина, семе и круни .
Тиква супа со пилешко
Тиква супа со пилешка супа е богата и богата. Подобро е да се земе дома пилешко или, во екстремни случаи, чување на нозете или бутовите. Совршено го смири вкусот на зеленчук и живина миризливи италијански билки, неколку нотка што треба да се додаде во зеленчук за време на готвењето.
Состојки:
- пилешко - 480 g;
- Тиква пулпа - 240 g;
- кромид, моркови - 120 g;
- компир - 480 гр;
- сланина или сланица - 4 парчиња;
- Италијански билки, ким, ловоров, сол, пипер.
Подготовка
- Месото се варат во солена вода со ловоров, пулпата се одделува и се сече, а супата се филтрира.
- Сметете ги тикви и компири во тава, комбинирајте ги со билки, кикирики и гответе до меко.
- Во тавче за пржење сланината или сланата, саксии се фатени и оставени за поднесување, а маснотијата се пржи на струготини од лук и морков.
- Растителна маса се комбинира со пржење, се натрупува, се меша со месо, се загрева и служи.
Тиква супа со ѓумбир
Понатаму како да направите тиква супа со зачинета ѓумбир белешка. Составот на храната го прави еден од најкорисните без претерување. Сопственоста на коренот ѓумбир во комбинација со арсеналот на сите вредни елементи содржани во тиквата ќе стане незаменлива витаминска експлозија за телото, што ќе ја подобри работата на сите органи и ќе го зајакне имунитетот.
Состојки:
- тиква - 0,5 кг;
- рендан свеж ѓумбир корен - 2 лажици. лажици;
- кромид, моркови - 120 g;
- супа од зеленчук - 480 ml;
- маслиново масло - 40 g;
- семки од тиква за исхрана;
- сол.
Подготовка
- На путер пржени корен и кромид накит коцки.
- Додадете чипс од моркови, пржете, поставете ја пулпата од путер и истурете ја супа од зеленчук.
- Кога ќе се достигне мекоста на зеленчукот, тие се претвораат во пире од компири и се нанесува крем.
- Послужете ја супата од тиква со семиња.
Супер тиква со ракчиња
Може да се готви многу вкусна супа од тиква со белешка од морска храна, користејќи ги препораките подолу. Оригиналната и невообичаената палета на вкусови на храна се постигнува со директно додавање на садот пржено во лук масло излупени ракчиња.
Состојки:
- тиква - 940 g;
- излупени ракчиња - 340 g;
- светилки, моркови - 120 g;
- вода - 1 л;
- крем масти - 100 ml;
- лук заби - 4 ЕЕЗ.
- маслиново масло и крем - 40 гр;
- зачини, сол, билки.
Подготовка
- На путер маснотии, кромид и морков парчиња и тиква слама се фрлат.
- Истурете ги состојките со вода што врие, додајте сол, зачини зачини, варете додека не се меки, стискајте го блендерот и се мешаат со крем.
- На маслиново масло пржете чешниња од лук, отстранете ги и ставете ракчиња во сад.
- Дајте на ракчиња да кафеави, лежеше на плочи и се прелива компири со пире од супа.
Посно супа од тиква
Вистинско откритие ќе биде за вегетаријанци или супа од супа од тиква со печурки. Нејзината потпрена база не спречува да ги изненади дегустаторите со одлични одлики на вкус. Печурките може да бидат свежи, замрзнати или сушени. Кога се користи последниот, вкусот на печурката доминира со зеленчук, а вкусот е повеќе заситен.
Состојки:
- тиква - 940 g;
- компир - 940 g;
- кромид, моркови - 120 g;
- Бугарски пиперки - 180 гр;
- печурки свежи (сушени) - 250 (50) g;
- растително масло - 40 g;
- зачини, сол, билки.
Подготовка
- Излеан зеленчук, компир, пиперки и тиква се наредени во тенџере, се истури со вода за да се покрие и готви до меко.
- Печурките се подготвуваат правилно, ситно сецкани и пржени во масло, сол и бибер.
- Растителна маса е земја, во комбинација со печурки и служи со зеленчук.
Супер тиква со сирење
Неверојатен крем вкус на вкусна и светла храна, подготвена според овој рецепт, ќе ги задоволи љубителите на јадења со сирење. Често користете го споениот производ во форма на паста - се раствора побрзо и ја прави вкусот на храната бархатно и нежно.
Состојки:
- тиква - 960 g;
- компир - 960 g;
- кромид кромид - 120 g;
- каранфилче на лук - 3-4 парчиња;
- сирење стврднато - 220 g;
- масло - 90 g;
- пиперка, сол, ловор.
Подготовка
- Едноставно гответе тиква со тиква со топено сирење. Понесете ја чашата со лук во масло и додајте го претходно варениот зеленчук во тенџере.
- Компоненти Podsalivayut, зачини зачини, папрака, се претвори во хомогена паста и се загрее, додавајќи сирење.
Тиква супа во мултиваријат
Тенденцијата да се користи во било која кулинарна ситуација на мултиваријатот не ја занемари темата за готвење супа од тиква. Садот, украсен со помош на кујнски асистент, е особено овошен и мирисен, што го прави неопходно да се готви на таков начин. Специјални пикантност ќе им даде на топла Прованса билки.
Состојки:
- тиква - 960 g;
- компир - 900 g;
- праз, моркови - 120 гр;
- крем масти - 100 ml;
- лук заби - 4 ЕЕЗ.
- билка provencal - 2 лажички;
- маслиново масло и путер - 40 g;
- сланина - 90 g;
- Пармезан - 90 g;
- босилек, сол.
Подготовка
- Во мешавина на двата вида на масло, лучните заби се заглавени во мултикаст на "Пече", се извлекуваат, а празните и морковните се додаваат во резервоарот за минувачот.
- Поставете ја тиквата, истурете вода што врие и гответе на "Кенење" половина час.
- На шпоретот во лажичка, се загрее до крем за загревање со прованзални билки и оставете да киснам.
- Во тава, сланина се готви до јасни.
- Pryiruyut подготвени растителни маса, се меша со вкус на крем, podsalivayut.
- Служеше тиква супа со сланина, рендан Пармезан босилек.