Cutlets од pollock - прилично вкусна и едноставна чинија, за подготовка на која ви требаат евтини производи. Тие се многу хранливи, деликатни и совршено прилагодени за секој гарнир. Ајде да дознаеме со вас како да готвите котлети од минометар и да го нахраниме целото семејство.
Рецепт за ќофтиња од мелено млеко
Состојки:
- птица - 700 g;
- сијалица - 1 парче;
- компир - 1 ЕЕЗ.
- бел леб - 3 парчиња;
- млеко - 100 м;
- јајце - 1 парче;
- зачини.
Подготовка
Ние ја чистиме рибата, ја измиваме и нека помине низ мелерот за месо. Компирите се чистат од кората и исто така се меле заедно со кромидот. Целото месо е целосно измешано и солени за вкус. Леб натопена во топло млеко до хомогена каша, се меша со мешавина од риба, се зачинува со зачини и формира мали котлети. Ние ги ставаме во тава и ги пржете на растително масло додека не се подготвите.
Котлети од минофрлакот во мултиварк
Состојки:
- филети од птица - 1 кг;
- бел леб - 2 парчиња;
- сијалица - 1 парче;
- лук - 1 каранфилче;
- јајце - 2 парчиња;
- млеко;
- зачини;
- путер.
Подготовка
Рибиното филе се пренесува преку мелница за месо заедно со излупен кромид, лук и трошки од бел леб. Измешајте сè, додајте го јајцето и зачинете со миризливи зачини. Па ние се меша маса и форми од неа уредни мали риба котлети. Во садот на мултиварката ставаме мало парче крем путер и, поставувајќи го режимот "Печење", пржете ги котлетите 10 минути на секоја страна додека не се појави кора од кора. Потоа ги ставаме сите риба котлети од филети од полиња во слоеви, додајте малку млеко, додадете сол по вкус, изберете ја програмата "Bake" и поставете го тајмерот 20 минути.
Котлети од минијатури со сирење
Состојки:
- Филети од филета - 1 парче;
- тврдо сирење - 100 g;
- лук - 3 чешниња;
- мајонез - 2 суп.л-патки. лажици;
- јајце - 2 парчиња;
- брашно;
- застарен леб;
- зачини.
Подготовка
Ние го миеме филето, го чистиме од филмот, лесно го победиме со чекан, го пресекуваме во тенки ленти, се тркалаат со сол и зачини. Сирење и лук смачкани во блендер, додадете домашно мајонез и се мешаат. Потоа се шири филе ленти со сирење мешавина, завиткајте го во ролни. Со леб ја пресечете кората, тријте го на ренде, со мешавина на јајца со вода. Ние ги фрламе парчињата од риби во брашно, ги навлажнуваме со тесто, се распаѓаме во брашно, повторно се натопиме во јајцето и потоа во трошки. Ние ги испржиме котлетите од минофрлакот со мајонез на растително масло додека не се подготви на двете страни.
Коцки од минофрлакот во рерната
Состојки:
- Полкло месо - 600 g;
- кромид - 0,5 тони;
- млеко - 100 ml;
- копра - 1 куп;
- леб - 3 парчиња;
- јајце - 2 парчиња;
- брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- зачини.
Подготовка
Полокот на полнењето однапред се одмрзне, внимателно отстранете го трупот од трупот и внимателно одвојте го филето од гребенот. Копра добро изми и ситно сецкани. На две парчиња леб извадиме трошка, ние впиваме во млеко. Ние ги користиме трошките од леб како трошки за идни котлети. За да го направите ова, тие се малку исушени во рерната, завиткани во чиста салфетка и измаздени со тркалачки игла во мала трошка.
Филе филе ситно сецкани со нож за да се добие голема кутија. Светилки се чистат, се мијат и смачкани во коцки. Потоа земи длабок сад, извадете ја римската чкрипка, копар, кромид, пресечена крпа од леб. Посипете ја солта по вкус, скрши јајцата и посипете неколку лажици брашно.
Потоа, мачкам леплива кутија, лесно ја победив од масата
Потоа земаме мала тава за печење со капак, подмачкајте го со растително масло, премачкувајте ги котлите на растојание, покријте ги со капак и испратете ги во топла печка, загреана на околу 200 степени. Печете риба patties за околу половина час, а потоа отстранете го капакот и нека им светло кафеава за уште 10 минути.