Тиква супи станаа една од првите супа супа, кои се здобија со популарност во нашите отворени простори. Од тоа време, поминало многу време и се креираа стотици различни рецепти од тиква супи, некои од современите варијации на ова прво јадење решивме да разговараме за следната.
Посно супа од тиква
Состојки:
- растително масло - 15 ml;
- бел кромид - 55 g;
- чешнички лук - 2 парчиња;
- ѓумбир - 6 g;
- печурки од остриги - 240 g;
- супа од зеленчук - 780 ml;
- кокос или соја млеко - 440 ml;
- Тик пире - 190 g;
- сок од вар - 35 ml;
- Рамен тестенини - 90 g;
- свила тофу - 380 гр.
Подготовка
Ние го ставаме мангалот на средниот оган и го загреваме во масло. Во врело масло, ставете кромид со лук, малку ѓумбир и пржете ги сите 5 минути, постојано мешајќи. По даденото време, додаваме сецкани остриги печурки или други омилени печурки и продолжуваме да готвевме уште неколку минути. Сега останува само да ја пополнат основата за супа со мешавина од кокосово млеко, супа од зеленчук, пире од тиква и сок од вар. По вкус, можете да додадете супа со топла сос како шируха.
По 3-4 минути, го дополнуваме садот со коцки од свила тофу, варени тестенини, мешајте се и сервирајте.
Патем, оваа тиква супа може да се направи во multivariate. Прво, пржете ја основата за садот користејќи го "Печење", потоа ставете ја течноста и преминете во режим "супа" 15 минути.
Супер тиква со ракчиња
Состојки:
- тиква (пулпа без семиња) - 720 g;
- чешни лук - 1 ЕЕЗ;
- шминка - 55 g;
- рендан ѓумбир корен - 3 g;
- супа од зеленчук - 550 ml;
- сок од портокал - 120 ml;
- ракчиња - 380 гр;
- путер - 10 g;
- маслиново масло - 15 ml.
Подготовка
Пред да направите супа од тиква, земете го пулпата од тиква и пресечете ја во кожата. Распрснете го со масло, сезона и се шири на плехот за печење. Тиква треба да се пече во загреана печка до 195 ° C до мека (околу половина час). Со готови парчиња од тиква пресечете ја кората, и пулпата се пуши.
Поминете рендан ѓумбир со лук и шлаканица, додадете ја тиквата и пополнете ја со супа. Сега стави ја тиквата пире, се меша сè темелно, истурете во сок од портокал и варете заедно уште 6 до 7 минути.
Во меѓувреме, во путер, можете да имате време да ги исушите опашките од ракчиња од ракчиња од ракчиња. Стави ракчиња во супа и служи.
Тиква супа со ѓумбир - рецепт
Состојки:
- супа од зеленчук - 1 л;
- ѓумбир корен - 20 g;
- кари (прав) - 5 g;
- чешнички лук - 2 парчиња;
- тиква - 380 g;
- бел кромид - 75 g.
Подготовка
Ние ја исперуваме тиквата во рерната, а потоа трепетаме со блендер. Загрејте 15 мл путер во тенџере и понесете го на рендан ѓумбир корен со кромид и лук. Кога мешавината емитира мирис, и парчињата кромид стануваат проѕирни, време е да се прелива сè со супа и да се додаде рано подготвената пире. Измешајте ги сите состојки заедно и подгответе ја супата од тиква со ѓумбир уште 6-7 минути.
Тиква супа со пилешко - рецепт
Состојки:
- Тик пире - 460 g;
- пченка кернели - 85 g;
- пилешка супа - 2,5 литри;
- компири - 230 гр;
- жешка пиперка;
- брашно - 15 g;
- крем - 60 ml;
- пилешко месо - 180 гр.
Подготовка
На дното на мангарот ги ставаме излупените коцки од компир и кернели, ги посипуваме со мала количина на нафта, посипете со брашно и се мешаме за да го покриеме со течност. Следно, стави парчиња сурова пилешко и малку зачинета пиперка. Наполнете ја содржината на бројлерот со супа и ставете ја на слаб оган, оставете го да се вари половина час, за компирот да се омекне, а месото целосно да се готви. Понатаму, тоа е за мали, и по сите е неопходно да се додаде само нашата супа од тиква со крем, крем и тик-пире директно.