Тиквички со месо во тесто

Тиквички со месо во тесто - вкусно, едноставно и лесно доволно за да се подготви јадење. Ова мезе совршено ја диверзифицира вашата вечера и ќе им се допадне на гостите не само за нивниот вкус, туку и за нивниот елегантен изглед.

Тиквички со месо месо во домашна употреба

Состојки:

• млад сквош - 3 ЕЕЗ.
• мелено месо - 300 гр;
• сијалица - 1 парче;
• бел леб - 2 парчиња;
• јајце - 1 парче;
• зачини .

За тесто:

• јајце - 2 парчиња;
• брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
• млеко - 3 лажици.
• зачини.

Подготовка

Колење ми и се сече на кругови, сечење на кожата ако е потребно. Потоа нежно отстранете ги средишните и впивајте прстени во ладна вода. Бел леб се прелива млеко, а потоа малку исцедено и извртени заедно со месо преку мелница за месо. Додадете го кромидниот кромид, управувајте го јајцето, додадете сол по вкус и добро се мешајте се додека не се изедначи. Подготвената кутија е покриена со филм и ја отстрануваме 40 минути во фрижидер. После тоа, пополнете ги дупките од тиквички со месо и продолжете со готвење тесто. Размазајте ги јајцата со млеко и додајте ги зачините. Секој круг се валани прво во брашно, а потоа се натопи во мешавината на јајца. Фрај тиквички со месо во тесто на претходно загреано масло до варен и руди. После тоа, ставете ги во калап и печете 10 минути во печката или во микробранова печка.

Тиквички полнети со месо, во пиво тесто

Состојки:

• тиквички - 1 парче;
• мелено месо - 300 гр;
• сијалица - 1 парче;
• леб - 1 парче;
• јајце - 1 парче;
• зачини;
• сирење - 50 гр.

За тесто:

• јајце - 2 парчиња;
• пиво - 0,5 ст.
• брашно - 4 лажици. лажици;
• зачини.

Подготовка

Сквош се мие, се сече ако е потребно кора, сече зеленчук со чаши и нежно се отстрани внатре со семето. Батон натопени во топло млеко, а потоа додадете го во мелено месо. Го ставаме во исто пилешко јајце и добро се мешаме, потсаливава по вкус. За готвење тесто, ние скрши јајца во сад, размахване со вилушка, фрли зачини и се прелива во светло пиво. Потоа постепено се става во брашното и мачкам хомогено тесто без грутки. Секој круг на тиквички е исполнет со мелено месо, нежно го натопи во тесто и го става во тава, во добро загреан растително масло. По неколку минути го извадиме огнот, покријте го со капак и пржете го 10 минути. После тоа, превртете го и гответе на другата страна до златно кафеава боја. Ние му служиме на подготвениот сад малку ладен заедно со кисела павлака или со сос од топла пиперка.