Рецепт канелиони - една од идеалните опции за оние случаи кога сте решиле да одите малку подалеку од едноставните варени шпагети. Големиот печен тестенини со полнење месо или сирење со зеленчук и во копањето на миризливи сосови ќе станат главниот лик на овој материјал.
Рецепт на Cannelloni со пилешко
Една од најпопуларните пломби за канелини е пилешко или турција. Типично, тестенините за овој рецепт се печат во изобилство сос од домати, кои можете да ги направите сами или да купите веќе подготвени на било кој пазар.
Состојки:
- кромид - 65 g;
- лук заби - 2 парчиња;
- пилешко месо - 690 g;
- листови од спанаќ - 75 g;
- сладок пипер - 75 g;
- рендан Пармезан - 85 гр;
- снегулки од чили - по вкус;
- Терен Мускат - 1/2 лажиче;
- грст зелен босилек и магдонос;
- сос од домати - 540 ml;
- ставете канели.
Подготовка
Додека рерната достигнува температура од 210 степени, земете едноставно полнење. Загрејте малку масло во тенџере и заштедете на неа смачкана кромид со пиперка. Кога парчиња кромид стане јасно, додадете лук и спанаќ за нив. Нека излегува спанаќот. Одделно кафеајте го пилешкото и измешајте го со печење. Додај мускат, чили снегулки и свежи билки. Пополнете ги шупливите цевки од пастата со добиената мешавина. Ако не може да се најде кругска паста за канелони, тогаш користете ги лазанските листови, кои претходно малку ги изгореле.
На дното на избраната форма, истурете малку сос од домати, врвот на канелините и истурете го преостанатиот сос. Посипете сè со Пармезан и испратете го на печење, покриени со фолија, околу 20 минути.
Ако одлучите да го повторите канелинскиот рецепт во multivarquet, потоа поставете ја опцијата "Quenching" за половина час.
Едноставен рецепт за канели со говедско месо
Состојки:
- говедско месо - 630 g;
- кромид - 170 g;
- лук - 3 заби;
- домати во сопствениот сок - 480 g;
- доматна паста - 55 g;
- шампињони - 210 g;
- моркови - 70 g;
- павлака - 260 g;
- тестенини за канели;
- рендан сирење - 1 суп.л-патки.
Подготовка
Spasseravovav смачкана кромид, додадете го пилешки лук и мелено месо. Кога вториот сфаќа, додадете ги доматите и оставете сè да ласкаат до дебели. Исто така, заштедете моркови со печурки додека не исчезне влагата од печурки. Додај печење на мешавина на мелено месо. Пополнете ги цевките за паста за кани со добиената мешавина. На дното на избраната форма, маснотиите со доматната паста и да ги дистрибуирате канелониските цевки. Истурете ја целата павлака и посипете со сирење, а потоа оставете да печете половина час на 180 степени.
Рецепт за канели со рикот и спанаќ
Состојки:
За полнење:
- лук заби - 2 парчиња;
- спанаќ - 300 g;
- Рикотта - 490 g;
- Кајен пипер - по вкус;
- нотка на исушен лук.
За сос:
- путер - 55 g;
- млеко - 530 мл;
- тиква пире - 320 g;
- рендан Пармезан - 75 g;
- брашно - 15 g;
- чешне лук - 1 ЕЕЗ.
За тестенини:
- канелони цевки - 16 парчиња;
- рендан пармезан - 55 гр.
Подготовка
Бидејќи пополнувањето за такви канелони се подготвува за неколку минути, започнете со сос, кој е тиква варијација на бешамел. За сос, стопете го путерот и зачувајте го брашното на неа. Како резултат на тоа, пастата од брашно, разредена со млеко, почека додека сосот не се згусне и додадете тик-пире со сецкан лук и рендано сирење.
Сега до пополнување. За неа лисјата од спанаќ остануваат да исчезнат во тава со капка маслиново масло. На готовиот спанаќ, извадете го лукот и измешајте го со рикот. Додадете ја кайенската пиперка и малку сол. Наполнете ги цевките од пастата со полнење, ставете го сè во калапот и солете го сосот над неа. Посипете ја садот со Пармезан и печете 40 минути на 180 степени.