Сауте од тиквички - сад подготвен со гаснење на зеленчук во сопствениот сок, често со додавање на други растителни, месни или печурки состојки. Секоја комбинација на компоненти има право да постои, а најчестите опции може да се најдат во изборот подолу.
Како да се готви соте од тиквички?
Подготви сквош е лесен и лесен, особено ако има на располагање достапни и вистински рецепти и генерализирање, придружувајќи ја секоја технологија, препораки и детали за неговото извршување.
- Зеленчукот за јадење обично се сече на коцки.
- Во зависност од рецептот, сите состојки или само кромид со морков се претходно пржени во масло.
- Подгответе вкусна саута од тиквички без додавање на вода: состојките мора да залепат на тивок оган во сопствениот сок.
- Не можете да го мешате зеленчукот во процесот на гаснење, можете лесно да ја тресете содржината на садот.
Растително соле со модри патлиџани и тиквички
А вкусна saute на модар патлиџан и тиквички може да бидат подготвени за вечера, без страв да му наштети на фигурата. Јадењето не е само мирисна и апетитна, но сепак светлина и неверојатно корисна. Совршена хармонична комбинација од растителни состојки дава прекрасен резултат што ќе ги задоволи најстрогите барања.
Состојки:
- тиквички и модри патлиџани - 2 парчиња;
- домати - 3-4 парчиња;
- моркови - 2 парчиња;
- кромид - 1 парче;
- лук - 5 заби;
- растително масло - 50 ml;
- сол, зачини, зеленчук.
Подготовка
- Скршен кромид со моркови.
- Положите тиквички и модар патлиџан, кафеајте 5 минути, додадете домати, зачини и зачини, намалете ја топлината и измешајте ги компонентите под капакот 20 минути.
- Фрлете лук во резервоарот, зеленчук, загрејте ја соте од тиквички, модар патлиџан и домат уште 5 минути, нека се пијат.
Саути од тиквички и домати
Саути од тиквички, рецептот кој го дознавате подоцна, е направен со импресивен дел од свежиот домат, кој влијае не само на вкусовите карактеристики на садот, туку и на неговата текстура. Таа успева да биде повеќе течност, така што садот е идеален како додаток на тестенини, леќата или оризот.
Состојки:
- тиквички - 0,5 кг;
- домати - 0,5 кг;
- моркови и кромид - 1 ЕЕЗ.
- лук - 3 заби;
- растително масло - 50 ml;
- лавра и слатка пиперка - по вкус;
- сол, бибер, билки.
Подготовка
- На пржени кромид со моркови, додадете ситно сецкани или здробени домати во блендер.
- Запејте го сосот 5 минути, додавајќи лавра, бибер, сол.
- Леј тиквички, лук и зеленчук, покријте го садот со капак, намалете ја топлината.
- Остаток е соут од тиквички 20 минути.
Саути од тиквички и карфиол
Зеленчук сот со тиквички и карфиол ќе биде најкорисен и исхраната. Ова јадење ќе биде многу соодветно за служење во топлината во лето, бидејќи по ладењето станува уште поубаво и ароматично. Доколку сакате, пропорциите на состојки од зеленчук може да се прилагодат според нивните параметри.
Состојки:
- тиквички и карфиол - по 0,5 кг;
- слатки пиперки и домати - 300 g;
- моркови и кромид - 1 ЕЕЗ.
- лук - 3 заби;
- растително масло - 50 ml;
- Италијански билки - 1 кафена лажичка;
- сол, бибер, зачини, билки.
Подготовка
- Поминете го кромидот со моркови во масло.
- Тие ги засадуваат црнобусите на зелка, тиквички, бибер, домати.
- Направете ја содржината на контејнерот и затегнете го под капакот 20 минути.
- Внесете лук, зеленчук, исплакнете соте од зелка и тиквички 5-10 минути.
Саутирани тиквички со компири - рецепт
Похранлив и задоволувачки е соут од тиквички и компири. Важно е да додадете домати кога компирните парчиња стануваат меки и ги гасат компонентите за размена на вкусови уште 5-10 минути. Составот на садот може да се прошири, додавајќи заедно со тиквички сецкани модар патлиџани, зелка со зелена пиперка.
Состојки:
- тиквички и компири - по 0,5 кг;
- Бугарска пиперка, моркови и кромид - 1 ЕЕЗ.
- домати - 4-5 парчиња;
- лук - 3 заби;
- растително масло - 50 ml;
- сол, бибер, зачини, билки.
Подготовка
- Скршен кромид и морков.
- Поставете го излупениот и исечен компир, кафеав заедно со зеленчукот до меко.
- Додај бугарскиот бибер, тиквички, домати, сезона со маса и чорба за 20 минути.
- Sdabrivayut sauté од компири и тиквички со лук и билки, се загрее за 2 минути.
Саути од тиквички со печурки
Сквош е рецепт кој може да се изведе со додавање на печурки. Погодни како секогаш достапни печурки и шумски жители, кои можете да ги земате свежи или замрзнати и претходно вриете во солена вода. Свежи домати може да се заменат со готов сос од домати или сок.
Состојки:
- тиквички и домати - по 0,5 кг;
- Бугарска пиперка, моркови и кромид - 1 ЕЕЗ.
- печурки - 300 гр;
- лук - 4-5 заби;
- босилек - 2 лажички или по вкус;
- растително масло - 50 ml;
- сол, бибер, билки.
Подготовка
- Скршен кромид и моркови, додадете печурки, тиквички и сите зачини.
- Напијте ги состојките 15 минути, внесете домати, лук, зеленчук.
- Загрејте ја соте од тиквички и печурки уште 5-10 минути.
Саут од тиквички со пилешко
Откако сте го подготвиле соте од тиквички со месо, можете да го нахраните целото семејство со вкусно самостојно хранливо јадење. Во овој случај, машката публика исто така ќе биде задоволна и несомнено задоволна, уживајќи во одличните карактеристики на добиениот кулинарски состав.
Состојки:
- тиквички - 700 гр;
- пилешко филе - 500 гр;
- Бугарска пиперка, моркови и кромид - 2 парчиња;
- домати - 300 g;
- лук - 4-5 заби;
- Провансални билки - 2 краци;
- Сушен лук - 2 нотка;
- растително масло - 50 ml;
- сол, бибер, зачини, билки.
Подготовка
- Пилешко сецкан, зачинет со зачини, сушен лук и остава 30 минути.
- Смејте го месото во масло, додајте кромид и моркови, заедно со кафеави.
- Лепа пиперка, тиквички, домати, сезона на јадење на вкус со зачини и билки, покријте го садот со капак и го гаснете опседнатите 30 минути.
- Внесете лук, зеленчук, измешајте ги соте, нека пијат.
Саутирани тиквички во рерната
Изненадувачки богата и миризлива е соут од модри патлиџани и тиквички во рерната . Во предложениот рецепт, состојките се пре-пржени во тава во масло, што има позитивен ефект врз вкусот на храната, но за да се добие диетална антена оваа фаза може да се изостави со зголемување на времето за печење за 10 минути.
Состојки:
- тиквички - 700 гр;
- Бугарска пиперка, морков домати и кромид - 2 парчиња;
- лук - 3-4 заби;
- шеќер и јаболков оцет - 1 суп.л-патки. лажица;
- зеленчук - 1 куп;
- растително масло - 100 ml;
- сол, бибер, зачини.
Подготовка
- Фрај во масло наизменично цукини, бугарски пипер, кромид со моркови.
- Се меша зеленчукот во сад, додадете сол, мешавина од шеќер и оцет, лук, се меша.
- Положите ја масата во мувла, врвот парчиња домати, посипете ги сите зелени и печете на 180 степени 40-50 минути.
Саути од тиквички во мултиваријат - рецепт
Особено е погодно да се готви соте од тиквички во мултиварк. Уредот создава идеални температурни услови за униформно затоплување и полнење на компонентите и го задржува интегритетот на зелените парчиња. Дури и без нивно претходно пржење, конечниот вкус на готовското јадење ќе биде на врвот.
Состојки:
- тиквички - 700 гр;
- Бугарска пиперка, моркови и кромид - 2 парчиња;
- лук - 3-4 заби;
- домати - 4-5 парчиња;
- зеленчук - 1 куп;
- растително масло - 30 ml;
- сол, бибер, шеќер, зачини.
Подготовка
- Ставете го маслото во садот, поставете домати, тиквички, моркови, кромид, слатка пиперка во слоеви, попрскувајте ги со билки и лук.
- Завршете го дизајнот на храната со слој домати, не заборавај да го вкусите садот.
- Вклучете го "Калење" 40-50 минути, во зависност од капацитетот на уредот.
Саути од тиквички за зимата
За да го зачувате вкусот на летното јадење долго време, лесно можете да подготвите сауте од тиквички за зима без стерилизација, користејќи го следниов рецепт. Доколку сакате, можете да додадете сецкан лук во составот или да го направите садот со каранфилче, други зачини по ваша желба или сецкан зеленчук.
Состојки:
- тиквички и домати - по 3 килограми;
- Бугарска пиперка, моркови и кромид - по 1 кг;
- растително масло - 200 ml;
- лавра - 6 парчиња;
- бибер црн грашок - 15-20 парчиња;
- сол.
Подготовка
- Фрај делови од сецкан кромид со моркови и тиквички.
- Ставете состојки во тенџере или тава, да додадете домати, чорба за 40 минути.
- Зачинете го сонот за вкус, додавајќи ги сите посакувани зачини и адитиви, дајте уште 10 минути.
- Пакувајте со вриење на стерилни тегли, покријте ги со капак и завртете ги под ќебето додека не се излади.