Гответе ги садовите во рерната - задоволство! Третманите секогаш доаѓаат вкусни, мирисна и богата. Главната работа е правилно да ги комбинирате состојките и да почекате додека садот не е подготвен. Оригиналниот служат и извонредниот вкус на секое јадење сигурно ќе им се допадне на сите љубители да јадат добро.
Што можам да готвам во тенџере?
Рецептите во садовите во рерната се едноставни и без проблеми. За да се подготви јадење, ви се потребни достапни состојки во минимална количина, и како резултат на тоа, секогаш постои лек сличен на оној подготвен во руска печка. Стави во тенџере можете да направите нешто:
- Комбинирање на месо и компири, можете да добиете неверојатно печење.
- Пилешко со печурки и сирење, и јулиен нема да трае долго.
- Садови во рерна со каша ќе го претворат обичниот сад во кралско јадење.
- Супата може да се подготви без многу напор и долго стоење во близина на шпоретот.
Печете дома во саксии
Сите јадења во саксии во рерната се заситени и најпопуларни, кои често се готват - тоа е помфрит. Комбинирање на основните компоненти - компири и свинско месо, можете да создадете прекрасно топло, а збир на состојки ви овозможува да додадете какви било растителни состојки, врз основа на лични преференции.
Состојки:
- супа - 750 ml-1 l;
- компир - 400 гр;
- лук - 6 заби;
- кромид - 2 парчиња;
- магдонос - 50 g;
- моркови - 1 парче;
- свинско месо - 600 g;
- сол, бибер.
Подготовка
- Spasseruyte во масло кромид, се тркалаат рендан морков, врие за 2 минути.
- Парчиња свинско пржење, сол.
- Кора од компири и се сече на четвртини.
- Во саксии, ставете кромид, месо и компири, истурете ја супата, покријте ги со капаци.
- Готви печење во саксии со месо за 45-50 минути.
- 5 минути пред завршувањето, ставете го лукот и зелената боја.
Леќата во тенџере во рерната
Леќата во тенџерето е направена уште полесно отколку што традиционално е во садот. Каша може да се наполни со вашите омилени состојки: месо, зеленчук. Во чистата верзија, совршено се комбинира крупа со печурки. Таквите јадења во саксии во печката одат по вкусно, бидејќи кашата е натопена во сите вкусови на додадената храна.
Состојки:
- шампињони - 300 g;
- кромид - 100 g;
- моркови - 100 g;
- Грмушки леќата - 200 g;
- пиперка, сол;
- супа.
Подготовка
- Spasseruyte кромид, додадете рендан морков и чинии на шампињони, пржете додека не се подготвени.
- Ги шири печурките во два саксии.
- Измијте го леќата и пополнете со саксии.
- Истурете супа, целосно покривање на грутка, сол, бибер, покријте ги со корици.
- Храната во саксии се подготвува половина час или додека житарките не се подготвени.
Свинско месо во саксии
Месото во саксиите во рерната се покажа како покорисно, поради продолженото сузбивање, по начинот на кој се третираат третирањето со сите видови состојки и вкусови на зачини. Можете да готвите месо во провансалски стил со изобилство на билки, зеленчук, вино. Такви јадења, кои се вкопани во саксии во рерната, секогаш стануваат омилени во свеченото мени.
Состојки:
- свинско месо - 800 g;
- брашно - 30 g;
- моркови - 250 g;
- целер - 3 стебла;
- лук - 3 заби;
- црвено вино - 400 ml;
- кромид - 100 g;
- супа - 500 ml;
- домати - 400 g;
- компир - 600 гр;
- шампињони - 400 g;
- мајчина душица, рузмарин - 15 g;
- Lavrushka - 1 лист.
Подготовка
- Парчиња од свинско месо посипете со брашно и сол и кафеави на висока топлина.
- Додај го големиот сецкан зеленчук.
- Фрлете го сецкан лук, впиејте половина минута.
- Ширење на СРЈ над саксии.
- Во тава, истурете го виното, кога испарува на половина пат, истурете ја супата и квартите од доматите.
- Фрлете ги билки и нека се вари сосот.
- Истурете го сосот во саксии и гответе еден час и половина.
Говедско месо во саксии со компири
Говедско месо во саксии е секогаш меко, сочно и нездраво ароматично. Благодарение на овој едноставен рецепт, ќе имате одличен оброк за 6 луѓе за еден час и половина. Подгответе сос од домати, суви пиперки, коријандер и чили пипер однапред, откако ќе го истуриме на оган за 20 минути и удирајќи го блендер на хомогеност.
Состојки:
- кромид - 150 g;
- ratunda - 350 g;
- компир - 400 гр;
- лук - 4 заби;
- конзервирана грав - 600 g;
- сос од домати - 450 гр;
- вода - 500 ml;
- Говедско јајце - 1,2 кг;
Подготовка
- Голем месо и зеленчук, се дистрибуираат на саксии.
- Истурете во сосот и покријте ја содржината со вода.
- Гответе 2 часа на 155 степени.
- Подготвеност на садот, печен во садови во рерната, проверете ја мекоста на месото.
Solyanka во саксии во рерна
Во саксии, може да се готви не само жешко, туку и првото јадење. Подготвената супа во саксии е уште побогата, ароматична и полна. Целиот процес на готвење е намален само за подготовка и сечење на основните компоненти, вчитување на нив во саксии и чекање сè додека не се подготви.
Состојки:
- компири - 2 парчиња;
- кисела краставици - 2 ЕЕЗ.
- пушеле колбаси - 200 гр;
- маслинки - 20 парчиња;
- кромид - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- доматна паста - 40 g;
- вода - 800 g;
- сол, бибер, два парчиња лимон.
Подготовка
- Компири, краставици, колбаси, кромид и морков сече ленти.
- Мелење на маслинки со прстени.
- Свиткајте ги сите состојки во саксии.
- Растворајте доматна паста во вода, зачинете со сол и црн пипер.
- Истурете ја течноста над садовите, покријте ги со капаци и гответе во рерна за час и половина на 200 степени.
Џулиен во саксии
Подготовката на таков сад во садовите во рерната не е многу различна од традиционалната julienne , иако делот ќе биде малку поголем отколку во kokotnitsa. Специфичниот износ на состојки е доволен за два саксии, а времето за готвење трае 40 минути. Павлака може да се замени со кефир, вкусот од него нема да изгуби.
Состојки:
- филети - 600 g;
- брашно - 30 g;
- павлака 20% - 250 g;
- кромид - 100 g;
- шампињони - 500 g;
- сирење "руски" - 300 гр;
- сол, бибер.
Подготовка
- Spasseruyte кромид, додадете плочи на печурки и пржете додека течноста испарува.
- Фрли парчиња пилешки, пржете додека месото не е подготвено, исклучете го.
- Ставете го во брашното, се меша, истурете во кисела павлака.
- Ширење на СРЈ над саксии, великодушно посипете со сирење и покријте го капакот.
- Печете го месото со печурки во саксии 25 минути, 5 минути пред да се отвори капакот да се отвори, така што сирењето е заматено.
Кнедли во тенџере во рерната - рецепт
Од многуте опции за подготовка на различни полу-заврши кнедли во саксии во рерна се најмногу вкусни и оригинални. Избирање на овој метод на готвење, дефинитивно нема да изгубите, бидејќи овој третман може да се стави на свечена маса. Оригиналниот служат и вкусниот вкус на јадењето ќе го направат трикот.
Состојки:
- пелмени полупроизвод - 30 парчиња;
- павлака - 150 ml;
- супа - 300 ml;
- кромид - 1 парче;
- шампињони - 200 g;
- сирење "холандски" - 250 g;
- сол, бибер.
Подготовка
- Spasseruyte кромид, додадете плочи на печурки, пржете додека Ипанија не течност.
- Во друг сад во масло, пржете ги кнедлите.
- Дистрибуирајте кнедли и пржете за два саксии.
- Истурете павлака, проследена со супа.
- Посипете со сирење и печете 30 минути на 200 степени.
Pilaf во садови во рерната
Pilaf во саксии за вкус сличен на традиционалниот, варен во котел. Посебни состојки нема да бидат потребни, но процесот е уште поедноставен од вообичаеното. Пред сé, главната работа е да се подготви зирвак - пржени од зеленчук, кој ја игра главната улога во аромата во садот. Оризот ќе треба долго жито.
Состојки:
- свинско месо - 600 гр;
- моркови - 1 парче;
- кромид - 1 парче;
- долг зрно ориз - 300 g;
- лук - 2 заби;
- zira, берберис - 3 лажици секој;
- сол, бибер.
Подготовка
- Подгответе дирвак: чувајте го сецкан кромид, проследено со моркови.
- Исплакнете го оризот неколку пати, пополнете со вода и оставете го 1 час.
- Фрај парчиња месо, се меша со зеленчук.
- На дното на садовите, шијте го месото, зачините, сецкан лук и ориз.
- Пополнете со вода за да го покриете крилото.
- Покријте и варете 20-25 минути на 180 степени.
Риба во садови во рерната
Секоја риба во саксии ќе стане круна на свечена маса. Навистина вкусно ќе добие лек од пастрмка или лосос, но ако сакате, можете да земете филе од бела, поприфатлива риба. Зеленчук, совршено се вклопуваат во составот на оброкот и нивната количина може да се прилагоди на сопствениот вкус.
Состојки:
- Филе пастрмка - 600 гр;
- домат - 1 ЕЕЗ.
- ratunda - 2 парчиња;
- мариноване кромид - 1 ЕЕЗ.
- сирење - 200 g;
- сол, рузмарин и мајчина душичка.
Подготовка
- Дистрибуирајте ги садовите со слоеви филети, сол, бибер, билки, кисела кромид и половина прстени на бугарскиот пипер.
- Покријте со слој риба, сол и сезона со билки.
- Ширење на домати прстени и солза на сирење.
- Печете на 180 степени за 45 минути.