Тепсијата на брокула, подготвена во рерната, е совршена како брза и срдечна закуска за време на ручекот.
Тепсија со тестенини и брокула во печката
Состојки:
- млеко - 505 ml;
- лук - 2 заби;
- суво ловоров лист - 1 ЕЕЗ.
- тестенини - 255 g;
- брокула 205 гр;
- путер - 35 g;
- брашно - 35 g;
- морско оревче - изклинвам;
- синап дома - 1 лажица масло. лажица;
- сирење - 105 g;
- зачини.
Подготовка
Лукот се чисти и смачка со рамната страна на ножот. Во мала лажичка го вариме млекото, додаваме лук и лаврови лисја, а потоа филтрираме. Брокулите се сечат во inflorescences и се мијат. Нека се стопи путер, истурете го брашното и пржете, мешајќи, за 1 минута. Без запирање, истурете во тенок бразлет на млеко и гответе го сосот неколку минути, а потоа отстранете го од оган и фрлете сенф со морско оревче, потсаливава по вкус. Сирењето се нанесуваат и мала количина се додава во сосот. Макарони се вари до половина варен, додадете брокула и скапувајте неколку минути. Истурете вода, додајте го подготвениот сос и измешајте го. Ние го шириме растителниот тепсија од брокулата во мувла, посипете го преостанатото сирење и испратете го во рерната 10 минути.
Тепсија со мелено месо и брокула во рерната
Состојки:
- брокула - 305 гр;
- мелено месо - 305 гр;
- селективно јајце - 2 ЕЕЗ.
- павлака - 105 ml;
- синап спремен - 1 кафена лажичка;
- сирење - 210 g;
- зачини.
Подготовка
За да направите тепсија со сирење во рерната, разделуваме броколи во inflorescences и се вари до половина подготвена во вода, со солени да вкусат. Истовремено, испржете го мелено месо во садот, истурете го и измешајте го со вкус. Одделете ги жолчките од жолчките и размахнете во бујна пена. Во посебен сад, се меша кисела павлака, сенф и жолчки. Нежно комбинирајте ја и мешавината на јајца и пополнете ја оваа маса со мелено месо. Го ставаме во садот за печење, шириме брокула, посипете со струготини на сирење и печете го садот 15 минути во топла печка.
Тепсија со риба и брокула во рерната
Состојки:
- лосос - 405 g;
- сок од лимон ;
- замрзнат броколи - 405 g;
- ориз-105 g;
- маслен крем - 155 ml;
- врела вода - 185 ml;
- сирење - 55 g;
- зачини.
Подготовка
Исплакнете го оризот неколку пати и ширете го со уште тенок слој во подмачкана квадратна форма. Лососот се сече, се сече на мали парчиња, посеан со сок од лимон и се пренесува преку ориз. Брокулите го ставаме за 5 минути во врела вода, а потоа го испраќаме во форма. Во кремот додајте зачини, разредете со врела вода и пополнете ја оваа мешавина со нашата тепсија. Посипете изобилно рендано сирење и испратете 45 минути во загреана печка до 175 степени.