Торта од тиквички веќе долго време е традиционален додаток на празничната маса: сочни, срдечни и поедноставни при готвењето, тој ги освои срцата на многу љубители на вкусна и здрава храна. Ајде и ќе погледнеме неколку рецепти за да разбереме како да направиме вкусна торта од тиквички.
Тиква торта со печурки
Оваа опција за готвење на слатка кола ќе биде особено популарна од оние кои не сметаат калории на празнична маса, туку едноставно уживаат во вкусот на нивните омилени јадења.
Состојки:
За палачинки:
- тиквички - 2 парчиња;
- брашно - 1 предмет;
- јајца - 1 парче;
- сол, бибер.
За полнење:
- печурки (шампињони) - 300 гр;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- кромид зелен - 1 куп;
- мајонез - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Тиквички нанесуваат на ситен ренде и се мешаат со брашно, јајца и зачини, добро го победат, ако е потребно, истурете го брашното (како резултат на тоа, конзистентноста на тестото треба да биде како дебела павлака). Палачинки пржете во тава со растително масло.
За полнење на посебен сад за пржење ситно сецкани печурки, кромид и рендан морков. Сос го мешаме со мајонез и сецкан зелен кромид. Ние формираме торта, наизменични слоеви на полнење и сквош палачинки. Готова закуска торта од тиквички е украсена со исечени зелени и тенки слоеви од домати.
Торта со сирење
Торта со сирење е диетална чинија. Палачинки за него се повеќе деликатни, а пополнувањето не содржи мајонез - одлична опција за оние кои ја следат сликата.
Состојки:
За палачинки:
- тиквички - 1 кг;
- брашно - 3 суп.л-патки. лажици;
- јајца - 2 парчиња;
- ким, магдонос (сушен) - 1 нотка;
- сол, бибер.
За полнење:
- сирење млеко - 250 g;
- корнишони - 50 гр;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- црни маслинки - 20 гр.
Подготовка
Тиквички се чистат од кора, се сечат на големи коцки и поминуваат низ мелница за месо или трепетаме со мешалка.
Кутии за готвење. Во посебен сад, измешајте сирење, кршен сулфур, пиперки и црни маслинки. По вкус, можете да го пополните полнењето со маслиново масло и сок ½ лимон.
Повторно ја формираме тортата од тиквички, наизменичното полнење и палачинки, украсуваме со сите лисја од свеж магдонос и сецкан бугарски бибер. Бон апетит!