Месо на француски со печурки - највкусни рецепти за одмор и за секој ден

Месо на француски со печурки - култно јадење од советската ера. Љубовниците сакаат да ја сварат за посебна пригода со причина: трпезата изгледа спектакуларно, неверојатно вкусна, буџетски и рецепти може да се менува онака како што сакате, со оглед на преференциите на секој дегустатор.

Како да се готви месо на француски со печурки?

Традиционално, садот е подготвен од сечкање со кисела кромид, сос и сирење, а месото на француски со печурки е нов рецепт, рафиниран. Постојат неколку начини да се подготви овој оброк:

1. Месо на француски со печурки и кромид е тенок свинско месо, со мариниран кромид исполнет со полу-прстени и пржени или солени печурки покриени со кашкавал за сирење.
2. Во прилог на кромид со печурки, доматите и ананасот се добро комбинирани, се шират преку печурки, пред попрскувајќи со сирење.
3. Месото на француски со печурки сè уште може да се подготви како мултикомпонентна тепсија, која вклучува компири, домати, сос и сирење.

Месо на француски со печурки и сирење

Печено месо на француски со печурки во печката брзо, едноставно и без многу проблеми. Како основа, свинско месо традиционално се користи, но заменувајќи го со пилешко или друго месо, разликата нема да биде многу забележлива. На кисела кромид и сос додадете сочно јадење. Бројот на порции се пресметува според бројот на гости.

Состојки:

• рифови - 6-8 парчиња;
• мариниран кромид - 2 парчиња;
• шампињони - 600 g;
• мајонез;
• сол, бибер;
• сирење - 250 гр.

Подготовка

1. Плоча шампињони пржете во масло пред испарување на течноста.
2. Месото ситно го победи, стави на подмачкана подлога за печење.
3. Сол и бибер, дистрибуирајте кромид прстени, на врвот со печурки СРЈ.
4. Врвот со мајонез мрежа, посипете великодушно со сирење.
5. Печете 25 минути на 190.

Месо на француски со компири и печурки

Месото на француски со компири и печурки е направено во форма на тепсија, што резултира со целосна, целосна и многу самодоволна чинија. Поставете ги состојките во слоеви, зачинете со сос од лук и павлака. Месото се користи поинаку: телешко, свинско или пилешко гради, треба да се исече и да се претепа до дебелина од не повеќе од 1 см.

Состојки:

• компир - 700 гр;
• месо - 500 гр;
• маринирани кромид - 2 парчиња;
• печурки - 500 гр;
• лук - 2 заби;
• павлака - 300 ml;
• сирење - 200 g;
• сол, бибер, масло.

Подготовка

1. Измешајте павлака со сецкан лук.
2. Печурки се сече на чинии, нека седат во масло додека течноста испарува.
3. Компирот го ставате во мрсна форма, исечете ги во чаши. За да додадете.
4. Врвот со печурки пржени, потоа претепан месо, посипете со сол и бибер.
5. Дистрибуирајте павлака сос, ставете кромид прстени, втора половина од компири, сол.
6. Подмачкајте го сосот, посипете со сирење.
7. Печете месо на француски со компири и печурки 1 час на 190 степени под фолија.
8. Отстранете ја фолијата, оставете ја уште 10 минути.

Месо на француски со печурки и домати

Успешен начин за подготовка на срдечно и оригинално јадење е да се направи месо на француски со печурки и домати со сирење и кисела кромид. Освежувачот, достоен за посебно место во свеченото мени, ќе го најде својот обожавател. Како гарнир, секоја салата, печен или варени зеленчук ќе стори.

Состојки:

• свинско ентрекот - 2 парчиња;
• мариниран кромид - ½ парчиња;
• домати - 2 парчиња;
• печурки - 400 гр;
• кефир - 50 ml;
• сенф - Ѕ лажиче;
• сирење - 100 g;
• сол и бибер.

Подготовка

1. Се меша кефир со сенф.
2. Месото не е премногу тенок за да се обесхрабри, солта, бибер и маснотии со сос.
3. Леј во мрсна форма намали големи печурки, сол.
4. Врвот со месо, полу-прстени на кромид и чаши од домати.
5. Покријте ја формата со фолија, печете 40 минути на 180.
6. Отстранете ја фолијата, посипете со сирење, печете 15 минути.

Месо на француски со пилешко и печурки

Пилешко месо на француски со печурки - минималистичко јадење што е подготвено од достапните состојки, секогаш станува вкусно, самодоволно и аппетитно дури и во студена форма следниот ден. Важно е во процесот на подготовка да се осигура дека месото не се надува, степенот на подготвеност да се утврди како течноста исчезнува.

Состојки:

• пилешки гради - 1 кг;
• маринирани кромид - 2 парчиња;
• шампињони - 500 g;
• сирење - 200 g;
• мајонез;
• сол, бибер.

Подготовка

1. Печурки се сече на чинии, се става во тава, без пржење.
2. Исечете го месото на рамни парчиња, победи, ставете го слојот на подмачкан лист.
3. Ставете го печуркиот слој, проследен со кромид.
4. Истурете ја мајонезната мрежа, посипете со сирење.
5. Печете месо на француски со печурки за 20 минути на 190.

Месо на француски од свинско месо со печурки

Месо на француски со свинско месо и печурки се готви на сличен начин, како и со пилешко, но потребно е малку повеќе за печење. На рифови печени побрзо отколку што претходно се маринираат: тепани, солени, зачинети и наредени еден врз друг, покриени со филм, исчистени во фрижидер 20 минути.

Состојки:

• рифови - 10 парчиња;
• кромид - 1 парче;
• шампињони - 600 g;
• павлака - 3 суп.л-патки. л .;
• сирење - 200 g;
• сол, бибер, масло.

Подготовка

1. Исецкал солени и бибер, оставете мариниран 20 минути.
2. Во тава, зачувајте го кромидот, извадете ги плочите на печурките и оставете ги да не се пржат.
3. Додајте павлака на тава, сол и се меша.
4. На намалениот лист за печење поставете ги рифовите, дистрибуирајте го полнењето на печурки, посипете ги со сирење.
5. Се пече во рерна за 30 минути на 190.

Месо на француски со печурки со печени

Месо на француски со печурки од порцини, кисела , има сосема поинаков вкус, за разлика од другите јадења. Светлиот и богат вкус на солени печурки го трансформира квалитетот на вообичаените лекови. Како основа, телешко месо се користи, потребно е однапред да ги победиме парчињата, солта и марината во сок од лимон.

Состојки:

• 4 телешко месо;
• бели печурки (солени) - 100 гр;
• сирење - 100 g;
• кромид - ½ парчиња;
• сол, црн пипер, сок од лимон.

Подготовка

1. Извадете ја телешко месо, зачинете со сол, пиперка, посипете со сок од лимон, додадете со куп, покријте го со филм за 20 минути.
2. Во мрсна форма стави месо, дистрибуирајте кромид, печурки.
3. Посипете со сирење, печете месо на француски со солени печурки 30 минути на 180.

Месо на француски со печурки и ананас

Месото на француски со додавање на печурки ќе зачудува дури и разгалена гурмана со необичен вкус, ако во полнењето додадете парчиња ананас. Во овој случај, основата е подобро направена од пилешко филе, таа е повеќе хармонично комбинирана со сладок вкус на конзервираното овошје. Од оваа количина на состојки, ќе добиете 4 делови од садот.

Состојки:

• филети - 500 g;
• печурки - 400 гр;
• мариниран кромид - ½ парчиња;
• ананас се сече - 100 g;
• сирење - 150 g;
• мајонез;
• сол и бибер.

Подготовка

1. СРЈ печурки во тава, додадете сол.
2. Исечете го филето, избркајте, ставете масло, сол, црн пипер.
3. Дистрибуирајте печурки, проследено со кромид и ананас.
4. Истурете ја мајонезната мрежа, посипете со сирење.
5. Печете 20 минути на 190.

Месо на француски со печурки во мултиваријатот

Месото на француски со мелено месо и печурки во друштво на компири и домати е вкусно и сосема самодоволно лекување што ќе им се допадне на сите домашни јадења. Оваа опција не претпоставува обработка на состојки, освен што кромидот мора да биде претходно мариниран во оцет.

Состојки:

• млеко - 500 гр;
• компир - 600 гр;
• домати - 3 ЕЕЗ.
• кисела кромид - 1 ЕЕЗ.
• павлака - ½ ствар;
• сирење - 150 g;
• печурки - 6-8 парчиња;
• лук - 1 заб;
• сол, бибер.

Подготовка

1. Исечете компири и домати со чаши.
2. Измешајте павлака со сецкан лук.
3. Во подмачкана чинија, поставете ги слоевите компири, сецкани печурки, сол.
4. Дистрибуирајте го кутии, истурете го сосот, ставете го кромидот, слој компири, домати.
5. Истурете го преостанатиот сос, посипете со сирење.
6. Готви без вентил на "Печете" 40-50 минути.