Самата омлета е многу деликатно, диетално, значајно јадење, и ако се додаваат домати, колбаси или печурки, тоа ќе стане уште поубаво и ќе се здобие со карактеристична juiciness и арома. Има многу рецепти за правење омлети со колбаси, да ги погледнеме најинтересните и необичните.
Омлет во рерна со колбаси
Состојки:
- млеко - 1 ст.
- јајце - 4 парчиња;
- колбаси - 100 гр;
- путер за подмачкување;
- сол - по вкус.
Подготовка
Како да се готви омлет со колбаси? Јајца малку размахване размахване. Се става во млекото, додадете малку сол и се меша сè до хомогеност. Колбас се чисти, се сече на мали коцки, а потоа се додава во мешавината на јајца. Формата за печење е изобилно подмачкана со путер и истури во неа подготвената маса. Ние ја испраќаме јадењето во загреана печка на 200 степени и се пече околу 15 минути пред формирањето на кора. Подготвен за вкусна омлет со колбас веднаш, внимателно префрлен на чинија и сервира до масата.
Омлет со домати и колбаси
Состојки:
- колбаси - 200 гр;
- јајце - 4 парчиња;
- млеко - 200 ml;
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- домат - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Рецептот за правење омлет со колбаси и домати е прилично едноставен и не зема многу време и енергија од вас.
Значи, прво го земаме колбасот, пресечете го на мали коцки, а потоа лесно се пржете во тава со додавање на растително масло додека не се појави кората. Мојот домат, избришете го, мелете го и додајте го во колбас. Размахване со жолчка од јајце, се става во млеко и се меша. Измијте ја добиената мешавина во тава, покријте ја со капак и ставете го омлетот додека не се подготви 5 минути на тивок оган. Потоа ставете го на убаво рамен сад, посипете ги на врвот со свежи билки и сервирајте го на масата.
Омлет со печурки и колбаси
Состојки:
- јајце - 6 парчиња;
- млеко - 4 суп.л-патки. лажици;
- лисица - 350 g;
- колбаси пушеле - 50 g;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- растително масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- сол, бибер - по вкус;
- свеж зеленчук.
Подготовка
Кромидот се чисти и смачкана заедно со пушеле колбаси тенки сламки. Ланчиња се мијат под топла вода, сушат и се сечат на неколку делови. Потоа во загреана длабока тава пржете го првото кромидче со колбаси до половина варен, а потоа додадете печурки. Измешајте сè и варете 5 минути на тивок оган. Во меѓувреме, мешајте ги јајцата посебно со млеко, додајте сол, бибер да вкусите и ставете ситно исецкани свежи билки: магдонос, коријандер или копра. Сега внимателно налејте ги подготвените печурки со јајца со колбаси, затворете го капакот и испржете го на температура од околу 3 минути. Подготвен омлет со колбаси и кромид се пренесува на плоча, поставен со лисја од зелена салата, и служи на маса со салата од краставици и домати .
Омлет со колбаси и сирење
Состојки:
- јајце - 2 парчиња;
- млеко - 100 ml;
- пушеле колбаси - 100 g;
- сирење - 50 g;
- сол, бибер - по вкус;
- зеленчук - за декорација.
Подготовка
Колбас се чисти, се сече на коцки и лесно се пржи во растително масло. Овој пат земаме јајца, се пробиваме во тенџере, се ставаме во млеко, ставаме сол, бибер по вкус, зелена боја и размачкајте со мешалка до бујна пена. Следно, истурете ја добиената мешавина во тава со колбаси, покријте ја со капак и варете 7 минути додека не сте целосно подготвени. Кога ометот се готви, внимателно ставете го на прекрасно јадење и посипете го со рендано сирење. Непосредно пред да служите, декорирајте ја омлет со сирење и колбаси свежи ситно сецкани зелени и сезона со вашите омилени зачини.
Бон апетит!