Свинско во пиво

Ако сакате месо и пиво, тогаш не можете да поминете со толку прекрасно јадење како свинско месо во пиво на чешки јазик. Добро парче месо и квалитетно пиво во комбинација со правилно готвење ќе го направат трикот, а на излезот ќе добиете парична казна и задоволително јадење што ќе биде прифатено дури и од оние кои не можат да носат пиво до парфем.

Свинско рецепт во пиво во рерна

Состојки:

Подготовка

Во мангарот го загреваме маслото и пржете го филето до златно кафеава боја. Веднаш штом месото е исправно замачкано, го ставаме на чинија, а во мангарот ги покриваме исецките кромид и моркови. Брзо испржете го зеленчукот до меко, сол, бибер, ставете ги лисјата на заливот и вратете го месото назад кон мангалот. Покријте го маслото со фолија и поставете го месото да се пече во рерната на 180 степени за 2 часа.

Мекото месо е незамисливо без парична казна сос од пиво, па така течноста ослободена за време на готвењето се истура во садот заедно со зеленчукот. Додадете лажица брашно и гответе го сосот до густа. Ако сакате хомогена сос, тогаш мелете го зеленчукот со мешалка, а потоа доведете го сос од пиво назад до вриење во тава.

Можете да го користите овој рецепт за да направите свинско месо во пиво во мултиварк. Користете го режимот "Печење" за готвење за 2,5-3 часа.

Свинско маринирано во пиво

Состојки:

Подготовка

Lager, соја сос , кафеав шеќер и оцет се мешаат во сад. Свинско филе се става во пластична кеса и се влева во примената маринада. Ние го врзуваме пакетот и оставете го месото да се маринира во фрижидер најмалку 4 часа (по можност еден ден).

Мариново месо брзо се пржени до златно кафеава и ставете го во мангал. Печете месото на 200 степени за 10-15 минути, извадете го и оставете го да остане 10 минути. Остатоците од марината се истураат во тенџере и се испаруваат со бавен оган 5-8 минути.

Во меѓувреме, се топи путерот во друг тенџере со средна топлина. Скршете ја исечената зелка и јаболката во маслото со додавање на лисја од заливот и чаша вода. Не заборавајте за сол и бибер. Откако зелката е подготвена - пополнете ја со оцет. На масата служеме месо со зелка и сос. Љубители на сливи, можат да готват свинско месо со сливи во пиво, додавајќи парчиња сушено овошје на маринадата.

Како да се готви свинско месо во пиво?

Состојки:

Подготовка

Во пластичен контејнер, истурете 2 чаши пиво и 2 чаши вода, додадете сол и шеќер. Ние ги потопуваме рифовите во пиво маринадата и оставете го во фрижидер 4-6 часа.

Во тенџере го загреваме маслото и пржете ја сецканата шлаканица 2 минути. Истурете преостанатиот 1/2 шолја пиво, кромид, додадете мед, балсамински оцет, мајчина душица, сенф и сол по вкус. Донеси до вриење и вриејте 8 минути. По истекот на времето, додадете го скроб и гответе го сосот уште 2 минути.

Отстранете го месото од маринадата, посипете со пиперка и пржете 4-5 минути на секоја страна, потоа оставете го месото да остане 5 минути и сервирајте го на масата со сос.