Месото од Турција има нежен вкус. Покрај тоа, тоа е диететски, содржи многу малку холестерол и лесно се апсорбира од страна на телото. Сега ќе ви ги кажуваме рецептите за готвење на рифови од филе од Турција.
Одгледувачи од Турција во рерна
Состојки:
- Турција филе - 800 g;
- моркови - 400 g;
- лук - 3 чешниња;
- тврдо сирење - 150 g;
- мајонез - 3 суп.л-патки. лажици;
- сол, бибер - по вкус;
- растително масло.
Подготовка
Моркови се чистат и три на средна ренде, лук се пренесува преку печатот, поврзете го со моркови. Додајте сол, бибер, мајонез и се меша. Филето од Турција се сече на слоеви со дебелина од 2 сантиметри, ги победивме, сол и бибер. Го покриваме садот за печење со растително масло, ставаме рифови , на нив ставаме масло од морков и лук и покријте го со рендано сирење. На температура од 180 степени, ние подготвуваме рифови од филе од Турција за 35-40 минути.
Одгледувачи од Турција во тесто
Состојки:
- Турција (филе) - 600 гр;
- брашно - 180 g;
- јајца - 2 парчиња;
- соја од соја - 30 ml;
- лук - 2 чешниња;
- сол, бибер;
- маслиново масло.
Подготовка
Филе се сече на парчиња од средна големина, ги покрива со филм и внимателно ги победува. Поставете го месото во сад, стиснете лук од врвот и ставете сос од соја . Добро се меша. Оставете ги минути за 20 да маринираат. Во една сад ние ги кршиме јајцата, а во другата се преливаме во брашното. Мариновото месо прво се натопи во јајце, а потоа се прелива во брашно. Ние ги шириме рифовите во тава со загреан маслиново масло и пржете околу 7 минути од едната страна, потоа свртете го, покријте ја тавата со капак и пржете уште 7 минути.
Одгледувачи од Турција во обем
Состојки:
- Турција филе - 800 g;
- млеко - 100 ml;
- сол, зачини за пилешко, провансалски билки - по вкус;
- јајца - 1 парче;
- растително масло за пржење;
- трошки од леб.
Подготовка
Исечете филети од Турција во парчиња и победи ги. Ја победи јајцата со млеко, додадете сол и зачини по вкус. Резултирачката смеса се истура во месо и остава околу половина час. Секое парче е распарчено во трошки, а потоа го ставаме во тава со загреан масло. Скрши од двете страни додека не се подготви, а потоа се шири на хартија крпи да магацинот вишокот на масти.
Одгледувачи од Турција со сирење
Состојки:
- Турција филе - 0,5 кг;
- сирење maasedam - 70 g;
- трошки од леб;
- растително масло.
За маринада:
- соја сос - 20 ml;
- Леќата за пилешко - 1 суп.л-патки. лажица;
- Провансални билки - 1 суп.л-патки. лажица;
- балгарски оцет - 1 кафена лажичка;
- растително масло - 20 ml;
- лук - 3 чешниња;
- црн пипер.
Подготовка
Месо се сече на парчиња до дебелина од 1,5 cm. За полесно да се сече, можете да го испратите месото пред минути за 25-30 во замрзнувачот. Покријте ги подготвените парчиња со филм и внимателно измијте. Потоа ги мешаме сите состојки за маринадата и размачкаме месо од двете страни. Ставаме рифови во длабок сад, истурајте ги остатоците од маринадата и ставете го во фрижидер, по можност околу 12 часа, и ако е можно, можете да заминете за еден ден. После тоа, ние ги извадиме од фрижидер околу еден час пред да готвиме. Сирење три на мал ренде и се меша со трошки. Во добиената мешавина, ние го превртеме месото и го ставаме во тава со добро загреан масло. Фрај околу 2 минути на секоја страна.
Рецепт за рифови од Турција во леб
Состојки:
- Турција (филе) - 1 кг;
- брашно - 5 суп.л-патки. лажици;
- јајца - 2 парчиња;
- бисквитници - 150 гр;
- сусам - 2 суп.л-патки. лажици;
- павлака - 2 лажици. лажици;
- сол, црн пипер - по вкус.
Подготовка
Филето го пресекуваме во делови и го обесхрабруваме. Во брашното додадете бибер, сол и се меша. Ние го сваќаме месото во добиената мешавина. Се меша јајца со кисела павлака, исто така, според вкусот на сол и бибер. Мешајте ги рифовите во оваа мешавина. И тогаш повторно се тркаламе во мешавина на лебници и сусам. Скршете ги рифовите во топла тава со растително масло од двете страни.