Ако сакате да се прошири вашиот појадок или дополнување на асортиман на странични садови, а потоа подготви пченица каша. Економичните и вкусни житни култури сега ја обновуваат нивната популарност, ја надминуваат вообичаената трпеза за вечера и стануваат основа за експерименти за готвачи. Со овој материјал, исто така, одлучивме да поддржиме нов тренд и да споделиме со вас начини на подготвување каша на модерен начин.
Како да се готви пченица каша?
Пченицата каша беше еден од основните делови на менито пред неколку стотини години. Тогаш грутка беше дополнета со зеленчук, печурки и месо. Ние одлучивме да ги земеме овие основни дополнувања како основа и да подготвиме надградена верзија на каша.
Состојки:
- шумски печурки - 440 g;
- репка (мала) - 155 g;
- лук - 3 заби;
- кромид - 75 g;
- пченица крупен - 1 1/2 предмети;
- суво бело вино - 75 ml;
- печурка или растителна супа - 1,7 л;
- путер - 45 g.
Подготовка
Пред чистење на шумските печурки од можни отпадоци. Се шири печурки на плехот за печење со чешнички од лук (директно во школка) и парчиња репа. Посипете сè со масло, сезона и печете половина час на 200.
Сега на каша. По испирање на задникот, заземете го разделувањето на кромид на кромид. Кога вториот малку карамелизираат, истурете ја пченицата и се мешајте. Уште неколку минути и може да се прелива во белото вино. Кога алкохолот испарува, додадете чаша супа. Почекајте течноста да впие и продолжи да го готви кашата на начин на рижото, додавајќи ја течноста над ковчето одеднаш и мешајќи постојано. Кога кашата омекнува, додадете го парче путер и рендан во тестенини печени лукчиња од лук. Врвот со печени печурки.
Пченица каша на вода
Состојки:
- пченица снегулки - 1/2 суп.л-патки;
- вода - 245 ml;
- путер - 25 g;
- мед - 45 ml;
- суви кајсии - 45 g;
- неколку боровинки;
- грст ореви.
Подготовка
По исплакнете ја групата, истурете ја во тенџере и истурете ја со вода. Ставете парче путер и гответе ја кашата на средна топлина околу 20 минути, се додека не се апсорбира сите вишоци на влага и крунот нема да стане мек. Пред сервирање, додајте сè со мед, сецкани суви кајсии, ореви и боровинки.
Како правилно да се готви пченицата каша на млеко во мултиварка?
Ако сакате да го користите multivariat за готвење каша, тогаш шемата и пропорциите на готвење остануваат исти. Исплакнете ја групата за да ја исчистите водата и истурете ја во садот со мултиваријат. Еден дел од житарките се истура со два дела на топла вода и се става парче масло. Потоа, останува само да се префрли на соодветен режим ("Каша" или "Млечна каша") и постави 30 минути на тајмерот. По сигналот, кашата останува уште 10 минути.
Пченица каша со месо
Состојки:
- Житарици - 195 гр;
- моркови - 115 g;
- лук - 2 заби;
- говедско месо - 440 g;
- доматна паста - 35 g;
- растително масло - 55 ml.
Подготовка
Подели го говедско месо во големи коцки и кафеави во голема количина добро загреано масло. Кога парчиња ја менуваат бојата до златно-кафеава, додадете ги сите рендано моркови. По неколку минути, притиснете парче лук и ставете ја доматната паста. Посипете со жито од житарици и истурете ја целата половина литар топла вода. Намалете ја топлината на минимум, оставете ја кашата од пченицата да се вари околу половина час или додека не се апсорбира влагата.
Пченица каша со тиква
Состојки:
- пченица снегулки - 1/2 суп.л-патки;
- млеко - 235 ml;
- Тик пире - 75 g;
- нотка на цимет, морско оревче и ѓумбир;
- екстракт од ванила - 1/2 лажиче;
- кокос снегулки.
Подготовка
Исплакнете го задникот со мешавина од млеко и пире од тиква. Додајте зачини и ванила, оставете го на минимум оган 15 минути. Варената каша отстрани од топлина и оставете да стојат уште 10 минути.