Како по правило, колачи со сирење се пржат во тава. Но, тоа е долг и доста калоричен. Но, постои одлична алтернатива, ќе покажеме како да подготвиме мрзливи сирење колачи од урда.
Млеко сирење торта од урда
Состојки:
- урда - 450 g;
- шеќер - 50 g;
- пилешко јајце со средна големина - 1 парче;
- пченично брашно - 150 g;
- сол - нотка.
Подготовка
Варено сирење го ставаме во сад, го мачкаме, возиме во јајце, малку додаваме сол. Додадете шеќер и промешајте. Исечете го пченично брашно и истурете го во сирењето и измешајте го. Сечење плоча малку прашина со брашно, се шири на нејзината сивкава маса. Месете малку, малку влажно тесто. Рацете се навлажни со вода, така што немаат тесто. Ние отсечени парче и се тркалаат турнир надвор од неа. Ние го пресечете во парчиња - ова ќе биде нашите мрзливи сирење колачи. Ние ги спуштаме во врела вода и варете додека не дојдат на површината. Ова ќе трае околу 3 минути. Ги отстрануваме од водата со скокач, ставете го на чинија, ставете путер и сервирајте со кисела павлака.
Кученце мрзливи - рецепт
Состојки:
- урда - 500 g;
- природен путер - 50 g;
- брашно - 180 g;
- гранулиран шеќер - 70 g;
- сол.
Подготовка
Варено сирење мелење со блендер. Ние стави шеќер, малку сол, јајца, стопен путер и сето тоа е добар микс. Сега додадете го пресеченото брашно и мешајте. Поставете го тестото на работната површина, посипете го со брашно и турнете го во прилично дебел турнир. Одделени од тоа мали парчиња, кои потоа се префрлаат во колбаси. Малку ги притискате со прстите или рамната страна на ножот, давајќи ја саканата форма. Потоа се сече на парчиња. Донеси малку зовриена вода до вриење, ставете ги сирењата и таму, мешајќи, мешајќи додека не излезат. Потоа се шириме варени мршојадци на плочи, се истураме со путер, претходно стопено.
Како да се готви мрзливи сирење колачи од урда без јајца?
Состојки:
- не премногу сува урда - 700 g;
- сол - краен случај;
- пченично брашно - 190 g;
- вода.
Подготовка
Во урда за сирење се става во брашно, додадете малку сол и темелно го мешаме. Од тестото, формираме колбас до дебелина од 2,5 см. Исечете го на парчиња и нежно го спуштајте во врела, малку солена вода. Се вариме 3 минути. И кога ќе дојдат до површината, ги ставаме на сад, истурете нешто слатко или кисела павлака со шеќер и сервирајте го на масата. Уживајте во вашиот апетит!