Во нашата колекција денес се собираат рецепти за пилешки пломби за tartlets, а исто така се подготвува рецепт за самите tartlets за оние кои не ги сакаат продавниците за храна.
Tartlets со пилешко и сирење
Состојки:
- брашно - 170 гр;
- маргарин - 40 g;
- млеко - 40 g;
- јајце - 1 парче;
- шеќер - 1 кафена лажичка;
- пилешко варени - 200 g;
- сирење - 100 g;
- мајонез - 4 суп.л-патки. лажици;
- морско оревче;
- зеленчук;
- маслинки или маслинки;
- сол - по вкус.
Подготовка
Во млекото, растворуваме шеќер, сол, малку брашно и жолчка, добро се мешаме. Маргарин е омекнат, претепан, во комбинација со остатокот од брашното и се додава на подготвената маса.
Тестото е добро заменето, валани и исечените чаши според големината на калапите. Ние ги ставаме круговите во калапи, размачкани со маргарин, на дното е виткано со вилушка. Ставаме во рерната и се печеме на температура од 240 степени до златна кора.
Варено пилешко ситно исецкано, сирење нанесуваат на рендерот и се мешаат, додадете мајонез, морско оревче и ситно сецкан зеленчук. Добро измешајте и полнете го ладиото. Служат со зеленило и маслинки.
Tartlets со пушеле пилешко
Состојки:
- тартлети - 6 парчиња;
- пушена пилешка нога - 1 ЕЕЗ.
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- лук - 1 каранфилче;
- зеленчук;
- мајонез;
- растително масло.
Подготовка
Моркови нанесуваат на голем ренде, пиперка сече на тенки ленти, пушеле пилешко ситно сецкани. Лук и зеленчук се скршени. Моркови и пиперки пржете во растително масло за 5-7 минути, додајте лук и пржете уште 2 минути. Измешајте го месото со пржени зеленчуци, додадете зеленчук и сезона со домашна мајонеза . Ние се шири на кутии во tartlets и служат, украсување со магдонос зеленчук.
Tartlets со пилешко и ананас
Состојки:
- тартлети - 6 парчиња;
- мајонез - 6 суп.л-патки. лажици;
- желатин - 1 кафена лажичка;
- варени или пржени пилешки - 150 g;
- конзервирана ананас - 100 g;
- сирење тешко - 100 g;
- павлака - 3 суп.л-патки. лажици;
- лук - 2 чешниња;
- зелен магдонос - 2 лажици. лажици;
- бибер бело земјата, сол - по вкус.
Подготовка
Желатин натопени во студена зовриена вода и оставете да отече, а потоа го раствораме желатин во водена бања. Мајонезата се меша со растворен желатин и се нанесува во тарлетите, оставете го во фрижидер додека не замрзне. Пилешко и ананас ги исекуваме истите коцки, сирење и лук нанесуваат на ренде. Сите се меша и додадете павлака и зеленчук, сол, бибер по вкус, се меша. Ние се шири на кутии во tartlets, украсуваат со зелена и парчиња од ананас.