Секој знае дека гравот е корисен производ и треба да се јаде колку што е можно побрзо. Во нашата земја, без црвен borsch може да се направи без него, но во други јадења, грав се исклучително ретки. И бидејќи неколку луѓе јадат Борхт секој ден, излегува дека се лишуваме од целото складиште на витално важни супстанции.
Но, никогаш не е предоцна да се поправи ситуацијата и почесто да се јаде грав. Покрај тоа, постојат многу рецепти за јадења со неа, и тие не се само вкусни, туку и едноставни за готвење. Еден од најдобрите јадења е свинско чорба со грав. Ќе добиете прекрасен втор курс со нежно месо, кое сакате да готвите повторно и повторно.
Свинско со грав во мултивард
Ако имате таков уред како мултиватор, тогаш е лесно да се направи свинско месо со конзервиран грав.
Состојки:
- свинско месо - 300-400 g;
- грав во сос од домати - 1 тенџере;
- кромид - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- пиперка, сол.
Подготовка
Измијте месо и исечете ги на парчиња. Излупете го кромидот и исечете ги на половина прстени, бибер на сламките и решетки ја моркови. За да го поставите режимот на "повеќенасочен" "пржење" и пржење на кромидот, морковот и месото 15 минути, мешајќи.
Потоа вклучете го режимот "Сортирај / Стјуирај", ставете пиперка и грав во чашата, зачинете со сол и бибер, измешајте сè, покријте и изгаснете 40-45 минути. Ако сакате, садот може да биде зачинет со зачини за месо и попрскан со свежи билки при сервирање.
Свинско со зелен грав
Ако немате специјална опрема, можете да готвите одлична свинско вечера со зелен грав од грав.
Состојки:
- свинско месо - 4 ЕЕЗ.
- низа од грав - 1 кг;
- павлака - 250 g;
- лук - 5 дентикул;
- сирење тешко - 150-200 g;
- зеленчук (магдонос, копра) - куп;
- растително масло;
- сол, бибер.
Подготовка
Победете ги свинското месо од двете страни, сол, црн пипер. Ставете ја во длабоко јадење, додадете малку вода
Миење на грав, се сече на парчиња и се вари во солена вода. Кога зрната се подготвени, фрлете го преку сито и оставете да исцедат. Сега подмачкајте ја обликот со путер, ставете половина од гравот во неа, потоа месото (прво може да го исечете на парчиња), а на врвот на вториот дел од гравот.
Промешајте павлака со исцеден лук и сецкан зеленчук и истурете ја оваа мешавина од месо со месо. Гответе во рерната 30 минути. Кога садот е подготвен, посипете го со рендано сирење.