Сецкани од свежа харинга

Многумина дури и не се сомневаат дали е навистина можно да се направат котлети од харинга. И немаше рецепти за такво јадење. Побрзавме да ја подобриме ситуацијата и да понудиме опции за правење вкусни котлети за риби од свежи филети од харинга. Обидете се, несомнено ќе ја сакате оваа едноставна и скромен храна направена од прифатливи и буџетски производи.

Како да се готви котлети од свежа харинга - рецепт со сланина

Состојки:

• филети од свежа харинга - 980 g;
• свинско месо - 280 g;
• големо пилешко јајце - 1 парче;
• луковици светилки - 140 g;
• јодирана сол - 10 гр или по вкус;
• мелен пипер - 2 пиперки или по вкус;
• Сончогледово масло без мирис - 120 ml.

Подготовка

Исечете филети од харинга на мали парчиња. Масти се исто така исечени на мали, пред-сече кожата, а светилките се ослободуваат од лушпите и се сечат на мали парчиња. Сега подготвените состојки се мелат еднаш во мелница за месо, додадете го јајцето во добиеното мелено пилешко, сол и црн пипер, и темелно се мешаат.

Садот го ставаме на триесет минути на полицата на фрижидерот, по што формираме кружни или продолжени производи со навлажнета раце и ги пржете во тава под капакот на среден интензитетен оган четири минути на секоја страна.

Многу вкусни котлети од свежа харинга - рецепт со овес

Состојки:

• филети од свежа харинга - 480 g;
• снегулки од инстант овес - 280 g;
• големо пилешко јајце - 1 парче;
• луковици светилки - 120 g;
• компир сурови - 220 g;
• јодирана сол - 10 гр или по вкус;
• мелен пипер - 2 пиперки или по вкус;
• Сончогледово масло без мирис - 120 ml.

Подготовка

Филе со свежа харинга се меле во мелница за месо, прво го сече на мали парчиња. Повеќето од лушпите се мелат во брашно користејќи мелница за кафе, а остатокот е смачкана во поголема трошка. Ние ќе го користиме за лепење производи. Ние ја чистиме сијалицата на многу мал размер со коцки, и измешајте го излупениот компир на мал ренде.

Се меша во садот извртени филети од харинга, кромид и овесни брашно, додадете компири и јајца, оружје маса со сол и бибер и се меша. Ние го оставаме фармерот за десет минути за да се пиеме, а потоа продолжиме со дизајнот на производи. Со навлажнета раце ги формираме котлетите, ги паваме во трошки од овес и ги ставаме во топол сончоглед без масло за вкус.

Откако производите се пржени од двете страни, ги шириме на чинија, го дополнуваме со нашето омилено гарнирче и служиме до жежок.

Кеклови од месо од солени харинги

Состојки:

• филе солени солени - 420 гр;
• млеко - 220 ml;
• бел леб - 120 гр;
• големо пилешко јајце - 1 парче;
• луковици светилки - 120 g;
• компир сурови - 120 гр;
• павлака - 30 g;
• крекери за лепење - 120 g;
• јодирана сол - 10 гр или по вкус;
• мелен пипер - 2 пиперки или по вкус;
• Сончогледово масло без мирис - 120 ml.

Подготовка

Филето од солени харинги се сече на парчиња, се истури со млеко и остави еден час за натопување. Од По истекот на млекото, филето се мие, се исуши и меле заедно со излупената сијалица и парче бел леб во мелница за месо. Ние лупевме компирот и мелете ги на најмалиот ренде и додадете во кутијата. Таму, возење јајце, лежеше павлака, фрли сол и бибер и се меша. Добиената база на котлети го ставаме еден час во фрижидер, по што продолжуваме со пржење на производите. Ние ги красат со навлажнета раце, paniruem во breadcrumbs и го стави на загреани со сончоглед без вкус на нафта тава.

Откако ќе ги измешаме производите од двете страни, ги извадиме на сад и можеме да служиме, дополнети со варен компир или друго гарнирче за вкус.