Ви го претставуваме вашето внимание многу оригинална и вкусна салата од печурки под зеленчук. Јадењето излегува вкусно и префинето.
Рецепт за салата "Печурки под крзнено палто"
Состојки:
- солени печурки - 300 гр;
- моркови - 3 парчиња;
- сијалица - 3 парчиња;
- шунка - 300 g;
- сирење - 300 g;
- компири - 4 ЕЕЗ.
- јајце - 4 парчиња;
- мајонез - 400 ml.
Подготовка
Компирите се мијат, се варат во солена вода, се ладат, се чистат и нанесуваат на ренде. Кромид уништен, преминете кон златна кора, додадете моркови исечени со слама и пржете додека не се меки.
Ние се исецка на шунка во мали правоаголници, и сирење три на ренде. Јајцата се вари варено, а исто така и три на ренде. Сега стави компири во униформа слој во салата сад, маст тоа со мајонез, покријте со солени печурки , лежеше кромид со морков, мајонез од вода. Потоа следи слој од шунка, посипете со сирење и јајца. Дозволете го подготвениот сад за пиење на собна температура.
Маринирани печурки под крзнено палто
Состојки:
- компири - 2 парчиња;
- пушеле пилешки гради - 200 g;
- мајонез - 200 ml;
- кисела печурка - 100 гр;
- колбаси од пушено сирење - 150 гр;
- кисела печурка - 100 гр;
- јајце - 3 парчиња;
- мајонез.
Подготовка
Однапред, се вари јајца, компири и моркови. Пилешки гради се обработуваат од коски и кожа, се сечат на коцки низ влакната. Кромид малку се расчленети, но ние го расчистиме колбасот од пушените кожи и го нанесуваме на ситен ренде. Компири, моркови и јајца мелење на голем ренде, или се сече на коцки.
Откако ќе се подготват сите состојки, почнете да ја собирате салатата: прво поставете ги киселите печурки, потоа - кромид и маснотии со мајонез. Следниот слој е компир, потоа пилешки гради, повторно мајонез, потоа шириме моркови, јајца, мајонез и посипете сè со колбаси.
Харинга под крзнениот палто со печурки
Состојки:
- филе на харинга - 2 парчиња;
- компири - 2 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- јајце - 3 парчиња;
- сијалица - 1 парче;
- шампињони - 300 g;
- мајонез.
Подготовка
Компирите и моркови се готват додека не се подготвени во униформа, ладат и чистат. Филорет на филе сече на мали парчиња. Кромидот се чисти и ситно се распарчува заедно со шампињони. Јајцата се вари силно, чисти и се фаќаат одделно со компири на ренде. Сега лежеше сите слоеви: компири, слој на харинга, јајца, пржење на кромид со печурки и рендан морков. Сите слоеви се размачкани со мајонез, ние ги красат зелените салата и за неколку часа го отстрануваме крзното со печурки во фрижидер.