Институции нудат брза храна, сега е доволно. Се разбира, оваа храна не може да се нарече здрава, но понекогаш има вкус да се обиде нешто едноставно, вкусно и хранливо, без притоа да прибегне кон посебни гастрономски задоволства. Тогаш ќе ви треба рецепт за рафинирана пица со колбаси, сирење и домати. Совршено го комбинира вкусот на деликатни колачи со вкусен вкус на колбаси, сирење и домати.
Пица со домати, полу-чадена колбаси и сирење
Не трошете пари на вакви јадења во кафулето, ако сите потребни производи се достапни во вашиот дом. За да се подготви вкусна пица со колбаси, сирење и домати ќе потрае доста време, а прашањето за појадок или вечера веднаш ќе се реши.
Состојки:
За тестот:
- млеко - 0,3 чаша;
- брашно - 1 стакло;
- сол, босилек, папрака - по вкус;
- Сончогледово масло - 1 суп.л-патки. лажица;
За полнење:
- домат - 1,5 парчиња;
- тврдо сирење - 170 g;
- колбаси - 150 гр.
За сос:
- обработено сирење - 2 суп.л-патки. лажици;
- домат паста или кечап - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Малку загрејте го млекото и, кога станува топло, истурете го во длабок сад. Додадете брашно, путер, босилек, папрака, лесно сол, мачете го тестото и добро се тркалаат. Тестото треба да биде еластично и да не се држи до рацете.
Подгответе го сосот: измешајте кечап (или доматна паста) и стопено сирење, добро измешајте (со помош на миксер или блендер). Тесто тенок слој на густо подмачкан со сончогледово масло.
Следна важна фаза како да се направи пица со колбаси, домати и сирење, е подмачкување на основата со сос од тесто. Колбас сече на тенки парчиња, сече домат на половина и се сече на минијатурни парчиња, решетки го сирењето со среден ренде.
Поставете колбаси и домати на тестото и посипете колку што е можно рендано сирење. Печете пица во рерна (180-200 степени) за една четвртина од еден час.
Пица со колбаси, печурки, домати и сирење
Печурките се одличен вегетаријански извор на протеини - најважното соединение за нашето тело, така што овој рецепт ќе им се допадне на сите љубители на брзо закуска. Добар избор ќе биде шампињони.
Состојки:
За тестот:
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- вода - 0,75 шолја;
- сол - по вкус;
- брашно - 2 чаши;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажица;
- свеж квасец - 1 суп.л-патки. лажица.
За полнење:
- сирење - 70 g;
- кечап - 5 суп.л-патки. лажица;
- колбаси - 30 гр;
- домати - 2-3 парчиња;
- шампињони - 3-5 ЕЕЗ.
- слатка пиперка - 1 ЕЕЗ.
- маслинки - 12-15 ЕЕЗ.
Подготовка
Ставете квасец во чаша, истурете шеќер и сол и истурете ја малку загреаната вода за пиење. По 5 минути квасецот ќе отече и ќе почне да се раствора. Потоа додадете маслиново масло и постепено се става во брашното, месење на тестото. Треба да излезе толку меко што можеш да извлечеш топче од него. Покријте го тестото со салфетка и ставете го да остане околу 40 минути на прилично топло место. Посипете ја масата со брашно, испржете го тестото и префрлете го во сув плех за печење. Оваа основа е подмачкана со кечап. Ние веднаш ги исекуваме пиперките, колбасите и печурките во парчиња од која било форма. За овој рецепт за домашна пица со колбаси и сирење, доматите најдобро се сечат на парчиња.
Печурки, колбаси и зеленчук се шират што е можно подеднакво на површината на тестото. На врвот, раскинете ја кутијата со маслинки. Сирење решетки, користејќи мал ренде, и посипете јадење. Сега ставете ја пицата во рерната околу 10 минути (температурата е 220 степени).
Пица со варена колбас, краставица, сирење и домати
Таков вкусен е прекрасен да се готви во топла сезона, кога природата нè задоволува со неверојатно изобилство на зеленчук. Ова е срдечна и сосема витаминска богата чинија.
Состојки:
- тесто - 250 g;
- кисела краставици - 2 ЕЕЗ.
- сирење - 300 g;
- варена колбас - 300 гр;
- домати - 2 парчиња;
- кечап и зеленчук - по вкус.
Подготовка
Тесто добро се тркалаат и ставете го во сад за печење. Нежно ја шири основата со кечап. Исечете ја колбас во мали парчиња, краставица - слама и домати - кругови. Сирење решетки, со користење на парична казна ренде. Првиот слој, кој се шири на тестото, ќе биде колбас, потоа краставици и домати, по што сè може да се набие со сирење и сецкани билки. Печете пица на температура од 190 степени за околу една четвртина од еден час.